新聞 • 資訊

悉尼華人區鼎泰豐違反食品標準法遭罰款

因一系列食品安全和衛生問題,位於悉尼北岸Westfield Chatswood的鼎泰豐(Din Tai Fung)被罰款1760澳元,其中包括在食品準備區發現蟑螂。

據每日電訊報4月6日報道,新州食品管理局(NSW Food Authority)本周公布了有關該間鼎泰豐的食品安全違規事件,其中包括未能採取措施根除和預防害蟲,以及餐廳未能達到清潔標準。

2020年10月22日和26日,Willoughby市議會的檢查人員對Westfield Chatswood的鼎泰豐進行了檢查。根據檢查期間拍攝的照片顯示,檢查人員在鼎泰豐的廚房區發現了多隻蟑螂、烹飪設備和盤子上殘留著油脂和食物殘渣,以及不幹凈的櫃檯和水槽。

Willoughby市議會表示,檢查人員還發現食品儲存不當、洗手設施有問題、冰箱沒有被清潔,以及洗手池旁邊沒有擺放紙巾。

此外,在2020年2月的另一次檢查中,檢查人員在食品準備區發現了害蟲,並對該餐廳發出警告。

鼎泰豐在一份聲明中表示:「食品安全和衛生對我們至關重要。鼎泰豐Chatswood門店與衛生與食品安全當局緊密合作,處理及糾正檢查中所發現的任何問題,以維持最高的食物安全標準。」

鼎泰豐還稱,「我們定期清潔和防治害蟲,我們的顧客可以放心地用餐。」

Willoughby市議會一位女發言人告訴北岸時報,「市議會一貫堅定地致力於確保民眾能夠在繁忙的Chatswood中央商務區和其他地區買到安全的食品,以保護消費者的健康和安全。」

市議會會通過教育和執法相結合的方式,鼓勵企業至少要達到《食品標準法》(Food Standards Code)的最低標準。

(責任編輯:李妙菡)

This post was last modified on 2021年4月6日 14:58

Recent Posts

兩聯邦議員拒絕接受航空公司福利 以「恢復公眾信任」

兩名聯邦議員表示,他們將放棄澳航「主席休息室」和維珍航空「超越休息室」的會員資格,來恢復公眾對政客的信任。 Read More

5 hours ago

維州凌晨發生 3.6 級地震

周二(11月5日)早上 6 點 41 分,墨爾本以北約 150 公里的本迪戈附近發生了 3.6 級地震,十多個人報告感覺到了地震。 Read More

6 hours ago

澳洲東海岸人今年可享用西澳純凈岩石生蚝

今年開始,澳洲東海岸的居民可以吃到西澳純凈海域的岩石生蚝。但是吃慣了悉尼岩石生蚝的人們對西澳生蚝的反應尚未可知。 Read More

9 hours ago

澳航升艙鬧劇持續發酵 教育部長捲入

圍繞政客在澳航獲得免費升艙的爭論仍在持續發酵,他們被指責屢屢違反乘坐最便宜航班的規定,每年浪費納稅人數千萬澳元。 Read More

9 hours ago

11歲男孩被海流捲走 新州警方展開大規模搜尋

周日(11月3日)下午 5 點 15 分左右,一名11歲的小男孩在與父親一起游過中央海岸的 The Entrance 海峽時被海流捲走。急救人員趕赴救援,周一全天將繼續搜尋。 Read More

9 hours ago

悉尼低價區房產大幅上漲

由於房貸利率高居不下,購房者貸款能力下降,紛紛把目標轉向房價相對實惠的地區。這種供需變化導致悉尼一系列低價區房價飆升,而部分高價區房價反而有所下跌。 Read More

20 hours ago