阿膠糕示意圖（視頻截圖）
女性吃阿膠的好處
促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。
阿膠的最主要功用是補血，月經不調有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當配用其它藥物。受孕後，陰血聚以養胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產。阿膠補陰血，益沖任，故能養胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗採用東阿阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。
阿膠通過補血而滋潤皮膚，有利於皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠後，臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。
阿膠補血補液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強健筋骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以「堅筋骨」。阿膠還有助於祛除骨關節疾病，恢復受傷的關節功能。李時珍的《本草綱目》說阿膠可「治男女一切風病，骨節疼痛」。後人在《本草綱目》補充說，阿膠能治「內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎」。
阿膠通過滋陰養血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養，維護神經功能，具有較強的鎮靜作用。還能增強中樞神經功能，穩定精神情緒，消除抑鬱，緊張，煩躁，起到安神功效。
對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質水解產生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養重要物質，並能抗衰老、延年益壽。
阿膠調整充養內臟功能，使體質增強。《本草匯言》稱阿膠為「培養五臟陰分不足之葯」，「陰」指機體的主要物質成份。有了「陰」，才能與陽相濟，使人體達到陰陽平衡，內臟功能相互協調，而保證機體有一個良好的體質狀況。阿膠為補血要葯，「心主血」，心的功能需要血的充養。經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益於吸收利用，因而也能發揮更好的補養作用。
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學生緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，旺盛精力。現代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力。
提起阿膠，有不少人認為它是婦科良藥，是女人用來補血的，似乎總是與女性保健、婦科病症治療聯繫到一起，甚至還用「暗服阿膠不肯道」的楊貴妃和「東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王」的虢國夫人來佐證阿膠是女人的專利品，男人不適用。事實真的如此嗎？
史書記載，歷史上第一位用詩來記錄服用阿膠的男性，便是三國時曹操之子曹植。曹植被貶後骨瘦如柴，後因常食阿膠滋補，身體受益匪淺。曹植感念於此，故作《飛龍篇》賦詩頌阿膠：「授我仙藥，神皇所造。教我服食，還精補腦。壽同金石，永世難老。」
而明代嘉靖年間，江蘇華亭（今上海松江）才子何良俊，幾乎與李時珍同時代，曾薦授南京翰林院孔目。此人服用阿膠怡養天年，袪病強身，他在《清森閣集》里一首題為「尊生」的詩中寫道：「萬病皆由氣血生，將相不和非敵攻。一盞阿膠常左右，扶元固本享太平。」何先生認為，「尊生」之道，當以調養氣血，常服用阿膠，便可「扶元固本享太平」了，這與以氣血為綱，調氣活血，而致平衡的祛病養生的理論體系是一脈相承的。
一般人們都認為只有女人才需補血，事實上，男性也需要補血。中醫上有「氣血不分家」的說法，所謂「氣為血之帥」，即氣統領著血走，同時「血為氣之母」，血虛自然氣也虛。男性很容易出現氣虛的情況，因此適量補血也是必要的。
歷史上許多文獻記載，阿膠是男人進補的藥物。三國時期《名醫別錄》中就強調，阿膠可以治療男人的虛勞羸瘦，《本草綱目》中也記載，阿膠可治男人的骨節疼痛。現代臨床應用方面，阿膠對男人陽痿、性功能障礙以及房事勞傷等，具有一定的治療作用。
雖說男人主氣，女人主血，但這並不是絕對的，只是相對而言。因為在現實生活中往往有的男人是陰虧導致陽過於亢奮而透支精元，所以男人在生活中也要主要養血調陰。當然對於阿膠而言他不只是養血作用，還有止血、滋陰、潤肺等作用。
而作為膏方的主要原料，阿膠也有著悠久的應用歷史，這也是中醫藥的特色文化。最為典型的當屬在我國江南一帶民間每年冬季廣泛服用的自製保健品———阿膠核桃芝麻膏，經過長期的實踐證明其確有療效，可以延緩衰老、治病強身。
對於專供男性補腎服用的膏滋，則在補腎陽之時配以補腎陰之配料，如將鹿膠膏配以阿膠，則可以起到平衡進補，相得益彰的作用。
我們都知道阿膠雖然不是百病皆治的靈丹妙藥，但是阿膠與人蔘、鹿茸在中醫中藥中被稱為「滋補三大寶」。阿膠能起到治病和保健的功效，而且有「有病治病，無病強身」的作用，但是要知道阿膠雖好但也會有副作用，而且並非每一個人都是可以吃的。
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等
即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先干後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食葯制約阿膠的滋膩之性方可。
中醫專家認為，陽虛者不能吃阿膠。陽虛者服用後，也會出現食欲不振、胃部飽脹，出現消化功能障礙等癥狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經來潮時，應停服阿膠，等病情痊癒或經停後再繼續服用。
蓮福堂中醫井妍萍是在90年初畢業於黑龍江中醫藥大學，曾在黑龍江省中醫醫院從事中醫臨床工作多年。歷任科主任，副主任中醫師。1999年，曾被國家中醫藥管理局選派為赴瑞士中醫專家組成員，赴瑞士工作多年。2005年後曾在紐西蘭行醫12年。井醫師擅長針葯並用，治療各種急慢性疼痛，內科常見病多發病。尤其對婦科兒科疾病有較深入的研究，對婦科不孕不育，產前產後調理，兒科常見病，濕疹、消化不良等疾病，總結了一套行之有效的診治方法，療效顯著。
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