每天早晨喝一杯咖啡已成為大多數人的生活習慣，不喝咖啡就精神不濟。但是最近一名英國醫生在Tik Tok上發布的一個帖子：「你喝咖啡的同時，其實也在吃蟑螂」卻引起了人們的震驚，許多咖啡愛好者看了都起雞皮疙瘩。

據每日郵報消息，這位住在英國的NHS（英國國家醫療服務體系）醫生Karan Raj在視頻中表示，那些預先磨碎的預磨咖啡中都含有被碾碎的蟑螂。你在喝咖啡的同時，也在吃蟑螂！

Karan Raj表示，大部分的預磨咖啡粉末中，都含有碾碎的蟑螂。為什麼會這樣？其實商家也無可奈何，因為實在沒辦法處理乾淨。通常，這些昆蟲都是不能被完全處理掉的，它們會「陪伴」著咖啡豆一起，被加工成粉末，被烘烤、磨碎……

Raj表示，食品局一向來都允許食物中存在一定比例的蟲子，因為現有的手段未能100%處理乾淨。Raj還幽默的安慰網友：蟑螂的蛋白質含量很高，對人體沒有什麼危害…… 不過Raj建議那些對蟑螂過敏的人遠離預磨咖啡。

一名咖啡師表示，Karan Raj所言並非空穴來風。她說，她在咖啡店工作時，經常在咖啡箱里撿到蒼蠅。

那麼，預磨咖啡中含有蟑螂碎塊是否符合標準呢？

據稱，美國食品及藥物管理局(FDA)對食品的缺陷就有規定標準。該標準顯示，允許咖啡粉中含有多達10％的昆蟲殘屍。

據昆蟲控制公司Terro曾在《赫芬頓郵報》上公布的數據顯示，人們每年可能會從咖啡中攝取136,080個蟑螂碎片！

此外，另一名蒙大拿大學生物學教授Douglas Emlen曾告訴媒體，經過多年的對昆蟲研究，他發現預磨咖啡中必定含有蟑螂碎塊！

Emlen對蟑螂極為敏感，一遇到蟑螂就會渾身難受，皮膚會出現瘙癢的現象。他表示，每次一飲用預磨咖啡，皮膚就會感到瘙癢。因此他說：「可以肯定，那些預磨咖啡是從蟑螂堆中加工出來的。」

據有害蟲防治公司統計，40%的便利式咖啡機都生產蟑螂，這是業內人士心照不宣的行業機密。例如，曼谷的一名消費者就在麥當勞買到一杯漂著「蟑螂腿」的咖啡。他憤怒地要求店家更換咖啡，沒想到第二杯也一樣有蟑螂腿。

為什麼這些咖啡機製作出來的咖啡會找到蟑螂呢？對此，德國一家咖啡機供應商代表Cedric Ho解釋道，蟑螂更傾向於投奔全自動咖啡機，而不是咖啡店裡專業的意式濃縮咖啡機，這是因為全自動咖啡機的加熱溫度不高且加熱方式不同，蟑螂非常喜歡在這種溫暖、潮濕又營養的環境內生活。

據悉，一名叫Adrian Turner的網友購買了一台價值1,195英鎊的高檔De’Longhi咖啡機。一天，當他打開咖啡機準備鋪上咖啡豆時，竟發現咖啡機里藏了密密麻麻的活蟑螂，讓他噁心的差點吐出來。

其實，在我們日常生活的食品中，被允許合法含有的昆蟲或污物不僅是蟑螂而已。其它的還有蟲卵、霉、老鼠屎等等……

平常人們吃的麵粉、巧克力、罐頭、番茄醬、橙汁等等，都含有昆蟲殘骸、老鼠屎、蛆蟲、蟲卵、動物毛髮甚至煙頭等各種奇怪的東西。

據悉，FDA對這些食品中的雜質的規定非常細緻，他們還發布了《食品缺陷水平手冊》。

根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的數據，每100克巧克力中少於60個昆蟲碎片，是被認為可安全用於公眾消費的。

各種水果罐頭、巧克力、花生醬、辣椒粉、小麥粉、冷凍西蘭花、啤酒花等等食品中出現昆蟲碎塊都是正常現象，FDA同樣允許這類食品中出現合理的昆蟲粉末。

同樣，FDA對食品中的老鼠毛也有規定。 據《果殼》報道，FDA對於巧克力中老鼠毛的要求是：取6個樣本，每個樣本100克，平均每100克巧克力中嚙齒類動物毛髮少於一根，才認為該批次巧克力合格；如果單個樣本中嚙齒類動物毛有3個或以上，也不合格。

另外，據FDA規定，每磅茴香籽中最多有3毫克的老鼠屎，而芝麻籽則是每磅5毫克，每磅可可豆中最多可以含有10毫克老鼠屎。

另外，黴菌也會存在於食品中。FDA規定，桃子罐頭中發霉的比例不超過3%，而月桂葉的比例是5%，綠咖啡豆則是10%。

雖然食品中含有一定程度的「雜質」可能會令人倒盡胃口或不安心，但是只要在規定的標準下，食用這些食品並不會對身體造成什麼影響的。