餃子。（圖片來源：Adobe Stock）
2月17日星期三，Metricon Homes將邀請MasterChef冠軍大廚Diana Chan為大家上一堂烹飪網課，以此慶祝農曆新年的到來。參加者將學習如何製作三道中國特色菜肴，可以在農曆新年來臨之際與家人一起品嘗。
Metricon已連續五年獲評選為澳大利亞最受信賴的住宅建築商。憑藉40多年的行業經驗和房屋結構終生質保的承諾，Metricon被澳大利亞人視為住宅設計和優質建造的市場領導者。
Diana Chan是2017年澳大利亞MasterChef冠軍得主，也是SBS的熱門烹飪節目Asia Unplated的主持人，她將在Metricon位於Burwood的Doulton展示屋的豪華廚房裡，為大家展示如何烹飪三道亞洲美食，以慶祝這一傳統節日。
Diana一直在學習各國廚藝，精益求精，她很高興能和在各自家中聽課的學員分享她的烹飪過程。
「我們希望在新的一年能為大家帶來好運和財富。美味的食物是每年農曆新年慶祝活動必不可少的部分。」Metricon維州銷售經理Damian Morabito說。
「我們非常榮幸能和電視明星大廚Diana Chan一起，用精心烹飪的美食慶祝農曆新年。今年是Metricon連續第五年舉辦農曆新年慶祝活動。2021年最棒的是，你只需要待在家裡就可以學習到大廚精湛的烹飪技術。」
「今年我們改用在線虛擬慶典的方式舉辦這一活動，因此既可以不受嘉賓人數的限制，又可以通過做一頓豐盛的大餐來慶祝新年，期望來年財源廣進、幸福美滿。我們對能再一次聚首十分期待。」Morabito補充道。
活動既有為初學者提供的食譜，也會讓烹飪經驗豐富的學員掌握更多的拿手菜。簡單、直白的食譜、常用的食材、簡單的步驟，以及書面說明和Diana的現場問答指導，讓我們一起期待這一次有趣又有料的網課吧。
網課當晚，一名幸運的參與者將有機會獲得來自Lumi lighting提供的令人興奮的禮品。
登記參加此次專場活動，請登錄https://metricon.eventsair.com/lnyc21/registration
澳洲年底前將推出了全新的「國家創新簽證」（NIV），取代目前的「全球人才獨立計劃」（Global Talent Independent Program）。新計劃旨在吸引全球的各行業高技能人才，特別是在關鍵領域擁有卓越成就的專業人士。 Read More
新州警察局局長凱倫·韋伯威脅說，如果由於鐵路罷工導致觀看煙花人群的安全無法保證，她將建議取消悉尼標誌性的新年前夜煙花表演。 Read More
12月15日，一個網名為「Ares」的中國遊客在「小紅書」上發布了三段使用無人機近距離拍攝澳洲海軍軍艦的視頻。引發了網路熱議和澳洲參議員Malcolm Roberts的關注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More