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據說珀斯因遠離澳大利亞的其他城市，而被稱為「世界上最孤獨的城市」。珀斯是一個靠海的城市，這裡的海鮮大餐一應俱全，味道非常不錯，新鮮的龍蝦和青口貝類很受遊客們的歡迎，還可以邊吃邊欣賞美麗的海港夜景，用餐氛圍閑適隨意還充滿浪漫。今天為大家推薦幾間不踩雷的高性價比餐廳，好吃、分量足而且性價比高，傳統美食與當代風味巧妙融合，趕快去打卡~
亞洲風味烤肉店Dainty Dowager位於勞利山（Mount Lawley），是有名的Low Key Chow House的姐妹餐廳。中西混合的裝潢設計，以及大量的黑色元素和磚頭都讓人印象深刻。這裡既有一口大小的美食，也提供份量十足的菜肴。Dainty Dowager的特色是每日提供不同的餃子，以及手工製作的龍鬚面。特別推薦燒肉、叉燒、Dainty Dowager自製烤肉，以及美味的鴨肉，必點叉燒豬肉包和烤鴨包。
Monsterella Pizza位於文布利（Wembley），他家的批薩麵糰都是自製的，經過48小時自然發酵，然後再放入木炭烤箱烘烤，加上新鮮的布法拉乳酪、羅勒、橄欖油和San Marzano番茄醬，做出的披薩口感和風味令人讚嘆不已，屬於清新口感，不油膩。義大利面同樣是在店內自製，出自義大利廚師之手，非常美味。
歐洲風味餐廳Brika位於北橋（Northbridge）熙來攘往的Stirling Street，他們家的希臘小食吧專門提供適合與人共享的各款小碟美食，深受當地人熱捧。熱門餐點包括酥脆的希臘菠菜派（一種菠菜和千層油酥點心），以及入口即化的慢燉羊肉。店側是個小小的外賣咖啡窗口Filos and Yiros，走平價路線，從早上7 點開始提供千層油酥點心Filo和咖啡，上午 11 點開始供應餡卷Yiro。
一風堂是一家優質的全球特許經營餐館，1985 年由拉麵大王Shigemi Kawahara在日本博多建立，珀斯門店地址在國王廣場（Kings Square）。開放式的廚房猶如一個小型劇場，廚師的精湛廚藝和煮食過程在食客面前展露無遺，對於觀感和味蕾都是一場特別的盛宴。內部裝潢採用簡潔的材料，整個餐廳和酒吧的淺色橡木為室內增添了溫暖，外露的混凝土牆則營造出自然的感覺，摩登的西方現代感與不失傳統的日本東瀛風味完美融合。除了著名的豚骨拉麵，一風堂還有提供超過20款不同口味的前菜和小吃，清蒸雞、豬肉包和山藥薯條等特色菜品都值得一試。
Pinchos Bar De Tapas位於利德維爾（Leederville），店主是英國人，這裡提供純正的西班牙小吃，便宜又好吃。最推薦美味的酥炸五花肉（Chicharrone），配上一杯白酒整個超舒壓；西班牙油炸麵包、西班牙辣香腸和桑格利亞酒也不錯。周六、日限定的早餐也很好吃哦，推薦吃Warm Tortilla， 麵包外酥內軟，配上西班牙烘蛋，真的是超贊的～
這間餐廳可以買到美味、酥脆多汁的北京烤鴨。雖然店裡的裝潢並不華麗，熒光燈、白瓷磚和牆面鏡子，是珀斯唐人街的典型餐館面貌，但味道絕對令人驚艷，食物物美價廉。除了必點的烤鴨卷餅之外，不妨也試試四季豆炒肉鬆和軟殼蟹等。餐廳位於珀斯北橋（Northbridge）威廉街（William Street）中段，周圍有精品店、小酒吧和禮品店。
喜歡喝啤酒的人一定聽過Little Creatures，它是澳洲人最喜歡的啤酒之一，起源於西澳的弗里曼特爾（Fremantle）。小精靈啤酒廠最初是幾個朋友創辦的本地小釀酒廠，後來逐漸成長為國際品牌，當初的棚屋風格酒廠和海濱景緻保留了下來。
啤酒廠主要分成三個部分，Great Hall作為餐廳使用，有著長形的吧台和意式傳統的柴火烤爐，提供啤酒與美食，Brew House有點像是啤酒展示間，可以購買小精靈的周邊商品， 至於Creatures Next Door則是充滿慵懶氛圍的Lounge Bar，讓人不自覺地窩在沙發上喝著啤酒，放鬆身心盡情欣賞港口美景。
高聳的圍牆、不鏽鋼大酒桶極具個性，你可以品嘗這裡的香辣蝦肉披薩、白酒煮青口，還有美味的袋鼠肉烤串，菜品定價合理。別忘了品嘗充滿風味的優質Rogers』琥珀啤酒，享受愜意的午後陽光。
雖然Cottesloe Beach Hotel海灘旁的露天海灘俱樂部裝潢很時尚，但定價適當。在這裡你會看到許多身穿度假服飾的客人坐在黑白相間的理石餐桌旁淡黃色凳子上，慵懶地躺在休息區的舒適沙發上，或者站在色彩繽紛的陽傘下欣賞海灘美景。這間餐廳無論何時都極具人氣，在這裡品嘗剛從海中捕獲的鮮蚝，生吃哈威牛肉片（Harvey Beef carpaccio），吃一盤當地的桃脯搭配膨化穀物，或者享用Meredith品牌羊奶芝士和核桃蜜餞。
This post was last modified on 2021年1月31日 03:34
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena，一場充滿懷舊情感和音樂激情的演唱會拉開了帷幕。Take That，這支英國傳奇組合，用他們超過30年的經典金曲和熱忱的舞台表現，再次點燃了現場觀眾的心。這不僅是一場音樂會，更是一場關於青春、回憶和情感的集體狂歡。 Take That。（圖：Andy Kershaw） 自1990年成軍以來，Take That迅速成為了90年代男孩樂隊的巔峰代表。無論是動人的和聲、充滿感染力的舞蹈，還是他們永遠年輕的笑容，這一切都為他們贏得了無數粉絲。如今，儘管團隊從最初的五人縮減為Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人，但他們的藝術生命力依然旺盛。 本場演唱會的設計更趨向於親密與真實。舞檯布置摒棄了以往的奢華與雜技式的舞美表演，轉而聚焦於三位歌手本身。這種簡約而深情的演繹形式，讓觀眾得以專註於音樂和歌聲本身，感受到歲月賦予他們的深沉與韻味。 Take That。（圖：Andy… Read More
位於墨爾本西部的Coles全新 24 小時顧客履行中心有 700 台機器人、人工智慧（AI）和 1000 名員工，比一般超市更忙碌、科技含量更高，只需五分鐘就能完成一份 50 件的超市訂單。 在 COVID 疫情加速數位銷售後，Coles 耗資 4 億澳元在墨爾本和悉尼建立自動化顧客履行中心。在… Read More
周一（11月18日），警方在布里斯本中央商業區的巴士站逮捕一名手持30公分獵刀的男子。 當日下午2點30分左右，警方接到報案稱有一名持械男子在Roma St車站。 在警方公布的錄影中，一名警官說：「放下刀，馬上放下刀！」「放下，馬上放下，把刀放下，放在地上！」 警方表示，該男子從腰帶中取出連鞘 30 公分獵刀，並依照警官的命令將刀丟在地上。 警方在一份聲明中說：「該男子未對任何公眾或警方做出任何威脅。」 警方已控告這名 18 歲男子在公共場所持有刀具，他於 11 月 20 日在布里斯本裁判法院（Brisbane… Read More
澳洲一位頂尖醫療經濟學家表示，濫收病人費用的醫生應該在公共名冊上被點名羞辱，針對莫寧頓半島（Mornington Peninsula）涉嫌濫收病人費用的醫生的集體訴訟也可能將遞交。 近日，病人受促檢查聯邦醫療保險記錄，以確保沒有被醫生錯誤收費。 維州莫寧頓半島（Mornington Peninsula）數十名麻醉師和外科醫師被指控蓄意詐騙、收取雙倍費用和私吞帳外費用。 據《時代報》報導，控訴書指控一群醫生為自己的財務利益而向病人收取高達 5000澳元的自付費用，將其偽裝成預約費或行政費，同時，這些專科醫師發布了參與醫療保險公司的無間隙費用計劃。 Margaret Faux 博士認為，如果指控成立，或許可以透過集體訴訟幫助消費者。 她說：「我們實際上需要儘快讓這件事呈現在法官面前。」「這封舉報信是一份大禮，因為它給檢察官所需的一切，讓他們可以快速、輕鬆地獲得事情的真相。」 Faux表示，值得關注的是，有指控稱醫生在沒有提供服務的情況下收取費用，這是違法的。 她說，舉例而言，收取超過 1000 澳元的麻醉行政費用，卻沒有任何解釋，這可能會被視為「可疑」，因為法律規定消費者必須使用… Read More
12 年級的學生正在迴避教育學位，有大量已開始攻讀教育學位的學生退學，使畢業生人數減少數千人。教師表示，高工作負荷以及學生、家長的不良行為正將他們趕出這個行業。 新數據顯示，自2020年以來，開始攻讀教育學位的學生人數和比率持續下降。2023年，只有11099名新州學生開始攻讀教育學位，佔大學新生的10.46%。而 2020 年則有 15,022 名學生，佔大學新生的 12.54%。 過去 10 年來，在四年內完成本科教育學位的學生人數也大幅下降。 據《悉尼晨鋒報》報導，在 2020 年開始攻讀學位的澳洲本科生中，有 29%… Read More