最新數據顯示，維州高校申請人數從2019年的8669人減少到7544人，降幅達13%；與此同時，申請新州大學的州際學生增加14.9%，從7361人增至8456人。
據澳洲人報報道，維州高等教育招生中心的數據顯示，2019年有6147名來自其他州的12年級學生申請維州大學，但2020年僅為5629名，下降8.4%；非12年級的申請者，包括研究生或打算再深造的申請率降幅更大，從2019年的2522人降至1915人，降幅為24.1%。
相比之下，新州大學的申請率有所提升，來自其他州的12年級學生從2019年的3874人增加到4723人；非12年級的申請者增加7.1%，從3487人升至3733人。
Demographics Group總經理Bernard Salt說，這很大可能是因為受到疫情影響，因為選擇哪所大學進行深造的決定應該是在10月和11月做出的，當時墨爾本的防疫規定非常嚴格。
但高等教育研究中心研究員Vin Massaro則認為，從以往來看，生活方式一直都不是學生選擇大學的重要因素，他們首要考慮的通常是學校、課程和ATAR要求。
Massaro預計當地居民對各高校的需求會迅速增加，無論如何都會對維州的院校有所幫助。
拉籌伯大學（La Trobe University）的一位女發言人說，註冊入學情況到2月份應該會更加明朗。她說，「招生工作仍在進行中，我們希望與往年一樣，許多學生將在1月晚些時候或2月完成註冊。」
This post was last modified on 2021年1月10日 16:32
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清明食俗
清明食俗豐富多樣，包涵了掃墓祭祖、清明節氣及寒食節的精神與傳統。 1. 閩南潤餅卷 中國古代就有開春吃「五辛盤」、立春吃「春盤」的春天養生傳統，文獻記載：「立春日，食蘆（音蘿）菔、春餅、生菜，號春盤。」今日台閩一帶居民吃潤餅卷還保有古代春卷、春盤的風味，以薄餅皮包春蔬，例如：豆芽菜、紅蘿蔔絲、筍絲、豆乾絲等餡料，灑上花生粉和香菜提味，最後捲成圓筒狀食用。 至於卷餅形式的由來，傳說是清朝太平天國戰亂時，閩南地區漳、泉一帶。由於兵荒馬亂、流離失所，沒有時間準備祭品，便有人想出點子：把所有的食物切絲卷進薄麵皮里，做成卷品祭拜祖先。 閩南潤餅卷（圖片來源：Adobe Stock） 2. 北京寒食十三絕 每年清明節的前一、二天就是寒食節。雖然，寒食節禁火的習俗已經式微了，但是，寒食節的精神仍然保留在了清明節的食俗之中。 古人把寒食節吃的冷食稱為「寒具」，泛指加工煮熟後以冷食為主的乾糧。其中極具代表性的北方「寒食十三絕」，相傳是清朝親王府的清明祭品，後來演變為十三種涼食小吃組成的「十三絕」。 寒食十三絕，都是比較容易攜帶、保存的老北京小吃，一般包括：馬蹄燒餅、螺絲轉、饊子麻花、硬面餑餑、薑汁排叉、糖卷餜、豌豆黃、焦圈、芝麻醬燒餅、糖耳朵等。 北京寒食十三絕（圖片來源：Adobe Stock） 3.… Read More