西澳地廣人稀,海岸蘊藏著豐富的自然資源,這裡的生活節奏緩慢,甚至有人戲稱西澳的縮寫WA其實是「Wait Awhile」(等一會兒)。珀斯(Perth)是西澳大利亞州的首府,也是澳大利亞第四大城市,與其他大城市相距甚遠,因此擁有「世界上最孤獨的城市」之稱。
雖然珀斯遙遠偏僻,但卻是一座美得讓人窒息的城市,美麗而廣闊的天鵝河(Swan River)將珀斯市區一分為二,天鵝河沿岸的別緻景色和溫和的氣候,讓這裡成為大家很喜歡的觀光旅遊目的地。除此之外,珀斯還曾於2003年獲得世界最友善城市稱號,讓我們一起透過珀斯的美景、美食和友善的當地人,來感受這座城市的無限魅力吧!
珀斯美景
1、國王公園
國王公園(Kings Park)佔地4.06平方公里,是南半球最大且最有名的城市公園之一。它地處天鵝河北岸,緊鄰西澳大利亞大學(The University of Western Australia)。
國王公園原名珀斯公園(Perth Park),於1895年8月10日正式開放,為紀念英國國王愛德華七世(King Edward VII),在1901年更名為國王公園。公園內有大片的綠地、眾多的公共燒烤設施、植物園、未開墾的森林、各種鳥類及西部野花。國王公園在每年9月還會舉辦澳大利亞最大的野生花卉展覽。
國王公園是欣賞珀斯城市和天鵝河全景的最佳地點,找一間咖啡廳坐坐,與當地人一起品嘗咖啡,也可找一家精緻的餐廳享用午餐和晚餐;或者從國王公園路(Kings Park Road)進入西部彩票家庭休閑區(Lotterywest Family Area),那裡的艾維·沃森遊樂場(Ivey Watson Playground)非常適合攜年幼兒童一同前往的家庭。
著名的國王公園紀念店(Aspects of Kings Park Gallery Shop)位於弗雷澤大街(Fraser Avenue),那裡可以找到澳大利亞最精緻的藝術品和手工藝品。
除此之外,國王公園內還設有國家戰爭紀念碑(State War Memorial),紀念在歷次戰爭中為國家犧牲的戰士,這裡在每年的澳新軍團日(ANZAC Day,4月25日)都會舉行盛大的紀念活動。為紀念為國獻身的澳洲警察,公園的南部則建有國家警察紀念碑(National Police Memorial Australia)。
2、西澳博物館
西澳博物館地處市中心,屬於珀斯文化中心(Perth Cultural Centre)的一部分。這裡主要收藏和展覽有關自然科學、人類學、考古學和西澳歷史,比如長期展出的恐龍化石展、澳大利亞土著歷史展、西澳歷史文化展、西澳北部海岸線的海洋生物展、木乃伊展、鳥和蝴蝶展等,另外有一些巡展也會在這裡不定期展出,因此這裡是通往自然文化遺產的門戶。長期性的展覽免費對公眾開放,其他不定期開放的展覽則是收費的。
此外,航海史愛好者還可以前往位於弗里曼特爾(Fremantle)的沉船博物館(Western Australian Museum – Shipwreck Galleries),這裡至今仍保留著西澳航海史中的數百件遺物,讓參觀者探索和了解從殖民時期之前直到本世紀初西澳的航海歷史。
3、城市海灘
城市海灘(City Beach)位於珀斯西郊,距離珀斯市中心約11公里車程,是珀斯最受歡迎的海灘之一。自行車愛好者可以沿著珀斯市區專門的自行車道騎行,大概需要一個小時左右便可抵達海灘。城市海灘景色宜人、海水清澈,有著金黃色的柔軟沙灘和明媚的陽光,遊客可以沿著通往附近弗洛里特海灘(Floreat Beach)的一條木板路漫步。城市海灘面朝浩瀚的印度洋(Indian Ocean),是觀賞日落的好地方,海灘風不大但有浪,適合游泳和衝浪。海灘上方的開闊草坪上還設有售貨亭、衛生間、淋浴場所、一座遊樂場和大量野餐場地。
4、倫敦街
倫敦街(Loudon Court)建於1937年,是珀斯最著名的古老街道之一。倫敦街連通了海伊步行街(Hay Street Mall)和聖喬治大街(St George’s Terrace),街道兩旁的民宅和商店都是仿照19世紀英國的建築圖案修建而成,成為了珀斯的獨特風景線。小街上有很多出售UGG和土著藝術品等當地特色產品的店鋪,漫步在英國風情的小街上,一邊購物一邊拍照,感受獨特風情!
海伊步行街的入口處還有一個仿照法國魯昂大鐘建造的古老鐘錶,每15分鐘報時一次,並有四個騎士在鐘錶里旋轉;在街道的另一入口的大鐘則是仿照英國倫敦的大本鐘(Big Ben),所以說倫敦街上不僅有著英國風情,還帶點法國氣息。
珀斯美食
1、Ciao Italia
Ciao Italia是一間人氣爆棚的義大利餐廳,感覺天天都大排長龍,建議要去吃的人要耐心一點。招牌義大利面Ciao Italia幾乎成為每桌必點餐點,濃濃的奶油與乳酪融化在一起,配料也很多,義大利面吸收了肉的香氣和濃郁的奶味,超級好吃的。這間餐廳的食物分量很大,兩個人吃一份義大利面也足夠。
Ciao Italia的披薩真的很好吃,餅皮的薄厚適中,上面鋪滿了厚厚的芝士,很鬆軟很好吃,而且披薩就好像汽車駕駛方向盤那麼大,兩個人吃一個基本上就已經飽了。最受歡迎的甜點是提拉米蘇,蛋糕綿潤可口,甜而不膩,咖啡的味道也適中,簡直是味覺的天堂!
地址:273 Mill Point Rd, South Perth WA 6151(Corner of Douglas Avenue)
電話:+61 8 9368 5500
營業時間:周二至周六17:00至22:00、周日至周一17:00至21:30
2、Wildflower
Wildflower位於中央商務區超級酒店Como the treasury第四層的屋頂區域,坐擁天鵝河的壯麗美景。餐廳內的裝修風格十分小清新,盡顯優雅時尚的格調。
餐廳內供應午餐和晚餐,並推出美食達人專屬菜單,囊括了以當地六個季節為主題的各式佳肴。所有菜肴均選用絕佳的西澳食材烹飪而成,優美的擺盤讓人彷彿在欣賞一件藝術品,總叫人看了不捨得下口。羊乳酪和內陸酸甜的青檸都是本地特色,美食家們不容錯過的好地方!
地址:COMO The Treasury Level 4, 1 Cathedral Ave, Perth WA 6000
電話:+61 8 6168 7855
營業時間:午餐時間是周二至周五12:00至14:30;晚餐時間是周二至周六傍晚18:00至22:00
3、Nobu
Nobu餐廳是由有「和食之神」稱號的名廚Nobu Matsuhisa經營的,餐廳在珀斯皇冠賭場 Crown Perth Casino內,走進華麗暗色調的餐廳裡面,裝修設計融合了傳統與現代日式簡約風格,壽司台配備兩張私人鐵板燒桌,現場烹飪過程一目了然。Matsuhisa以獨門的創新,將傳統的日本料理與南美風味融合在一起,食客們吃完後像是經歷了一場在南美洲和亞洲之間的冒險。小夥伴們可以點經典套盒,裡面有擺盤精美的炸蝦、刺身沙拉和廚師精選壽司等,每一道菜都對得起滿懷期待的味蕾。
地址:Great Eastern Highway | Crown Perth, Burswood, Victoria Park, WA 6100
電話:+61 8 9362 7777
營業時間:午餐每天12:00至14:00;晚餐周日至周四17:30至21:30、周五17:30至22:30
4、Friends
Friends是珀斯當地知名的西餐牛排館,就坐落在天鵝河的邊上,在享受美食的同時可以俯瞰美景,讓每一位來進餐的客人留下難忘的回憶。餐廳主打當代澳洲精選菜系,主廚很有創意,每道菜肴端上來都像一件精緻的藝術品。無論是海鮮還是牛排,烹飪火候控制得都非常好,吃起來鮮嫩可口,與醬汁搭配在一起非常贊。松露特別推薦菜單 (truffle degustation menu))更是被眾多吃貨大推,有興趣的小夥伴可以去品嘗看看哦!
地址:Cloisters, 200 St Georges Terrace, Perth WA 6000
電話:+61 8 9221 0885
營業時間:周二至周五 11:30am至10pm,周六5:30至10:30pm。