他們經常在盛大的派對或餐吧看到很許多吃不完的食物被扔掉，這些食物大多是新鮮，而且還能吃的。看到大量還能吃的食物被丟棄，兩人覺得很可惜，於是便激起了一個想法，想要把食物打包回家，送給饑寒交迫的街頭流浪漢吃……
Ian和Simone加入SecondBite，每年為澳洲人民提供超過3,800萬頓飯，讓流浪漢們有一頓溫飽。（圖片來源：secondbite.org）
據聯合國糧食及農業組織透露，全球食物浪費量估計為16億噸，其中可食用部分達到13億噸！而澳洲每年也有500萬噸的食物被扔掉，給澳洲經濟造成200億澳元的損失。如果能好好利用這些浪費的食物，都不知能餵飽多少街頭流浪漢了……
來自澳洲的一對夫妻Ian和Simone就有這偉大的想法。他們經常在盛大的派對或餐吧看到很許多吃不完的食物被扔掉，這些食物大多是新鮮，而且還能吃的。看到大量還能吃的食物被丟棄，兩人覺得很可惜，於是便激起了一個想法，想要把食物打包回家，送給饑寒交迫的街頭流浪漢吃……
於是他們便詢問了當場的服務生，但是卻得到了否定的答案。服務生們表示，他們不允許這麼做，只能將食物倒掉。聽到這兒，Ian和Simone都感到很失望，而這也促使他們進一步思考該如何處理好被浪費的食物……
對此他們還特意針對食物被浪費的主題做了許多調查。調查結果讓他們大吃一驚，原來每個澳洲家庭一年要丟棄4000刀的雜物！這樣的調查結果更堅定了他們要減少食物浪費的情況，以及幫助那些在街頭挨餓的流浪漢。
於是，他們到South Yarra附近的Prahran Market，詢問那裡的攤主是否有剩餘的新鮮蔬菜。
攤主們都表示：「當然有啦！」原來每個周六，當市場在下午關閉時，攤檔都會剩餘很多東西，包括新鮮的蔬果、肉類、雞蛋或牛奶等。這些食物在周六時還是新鮮的，但如果等到周一開市時再售賣，又會被嫌棄從而賣不出去。
攤主們表示，如果Ian和Simone需要的話，他們將會以低價賣給他們。
聽到這個消息，Ian和Simone興奮的表示，他們會在周六下午來向他們採購這些食材。從那時候起，夫妻倆便每周六到Prahran Maret做採購。
開始的時候，他們只採購三大盒蔬菜，品種也很單一。到了後來，他們的購買量越來越多，每星期都能採購九大盒新鮮的、各種各樣的蔬菜。
拿到的食物，都被Ian和Simone送到St Kilda的聖心教堂（Sacred Heart Mission）。然後再由教堂內的人把食物做成午飯，第二天中午時提供給有需要的人。
就這樣，Ian和Simone憑藉著自己的付出，給將近300個無家可歸的人提供了一頓豐盛的食物！更讓人感動的是，他們還號召親朋好友們一起加入這個有意義的活動，為更多有需要的人運送新鮮食物。
但是Ian和Simone發現他們做的還是很有限，因為在墨爾本地區仍還有成千上萬的流浪漢在挨餓，更不用說整個澳洲了，相信數目會多到驚人！
此外，還有很多超市、餐廳與菜市在浪費食物，他們所做的只是九牛一毛。
於是為了幫助更多的人，他們想到了一個辦法，那就是加入慈善組織，這樣便可以藉助更多的力量，以達到這一目的！
為此，他們在網上搜索了很久，終於決定在2005年加入SecondBite，並在食品救援小組中當兩名志願者，每年運送超過600公斤食物。之後他們的隊伍逐漸擴大，更多的志願者加入了他們的行列。在2019年，SecondBite共拯救了1,940萬公斤食物，並為全國各地的人提供了超過3,800萬頓飯，相當於每天超過100,000頓飯。
今天，SecondBite在澳洲各地都設有倉庫。他們將各地的代理直接與當地的超市鏈接，為各地的人提供幫助。如今，SecondBite為全國各地的代理商免費提供新鮮的營養食物。
Ian和Simone的努力獲得了社會的肯定。2018年，夫妻倆被授予「澳大利亞勳章」，以表揚他們對食品與企業的貢獻，以及對社區所提供的幫助。
看完Ian和Simone的故事，你是不是也被他們致力於服務社會的精神所感動呢？
希望大家從這故事能得到啟發，要愛惜地球的食物和資源，不要再浪費食物了！如果有能力的話，大家也可以加入Ian和Simone的隊伍，一起為這個社會貢獻自己的力量吧！
This post was last modified on 2020年12月23日 14:31
新州警察局局長凱倫·韋伯威脅說，如果由於鐵路罷工導致觀看煙花人群的安全無法保證，她將建議取消悉尼標誌性的新年前夜煙花表演。 Read More
12月15日，一個網名為「Ares」的中國遊客在「小紅書」上發布了三段使用無人機近距離拍攝澳洲海軍軍艦的視頻。引發了網路熱議和澳洲參議員Malcolm Roberts的關注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
新的482「需求技能簽證」(Skills in Demand, SID) 相關的法規於2024年12月7日生效，由於細節不多，僱主和簽證申請人必須留意簽證的新要求。 首先需要注意的是，將不會有新的子類別。需求技能簽證將與臨時技能短缺簽證使用相同的子類別號碼「482」，但這絕不是簡單的重新標籤。 任何在12月7號之前提交的482簽證申請不受這些變更的影響。 需求技能簽證有三個流派：專業技能流、核心技能流和勞工協議流。前兩個流派取代了中期和短期流派，這意味著該簽證更注重高低收入之間的區別，而不是長期和短期的職業短缺。勞工協議流將有效保留現有標準。至於針對低薪但關鍵職業的基本技能通道的命運，則無法預測。計划進入該流派的職業可能會通過勞工協議獲得。 主要法規不僅修訂了482子類簽證，還包括相關的提名、贊助義務和僱主提名的永久簽證。只有關鍵方面被突出強調。 該法規的大部分內容涉及修訂現有法規，將子類的名稱從「臨時技能短缺」改為「需求技能」，例如，與簽證取消、退款和某些家庭成員豁免的規定。然而，這項新簽證還有許多重要方面。 收入門檻 取代臨時技能移民收入門檻 (TSMIT) 的將是1994年移民法規中設定的兩個收入門檻： 1.… Read More