春、夏之交，草木繁盛，一片欣欣向榮，美景當前卻是許多花粉過敏患者的惡夢！

花粉症是鼻子過敏的一種，又稱為「枯草症」。而花粉是自然界的一種主要致敏原，通常種子樹最容易引起花粉過敏，例如：蓖麻、地膚、枸樹、法國梧桐等，它們所含的花粉量大、體積小，在空氣中的含量很高。

樹木和草開始傳授花粉的時候，如果到郊外踏青、旅遊，發生花粉過敏的機率就會增加，而不同樹木或草的傳授花粉時間是不一樣的，所以春、夏、秋三季都可能出現季節性過敏癥狀。

尤其是晴天，氣溫較高，空氣較乾燥，起風的時候更容易散播；如果是雨天，經過雨水的沖刷，空氣中的花粉濃度反而會比較少，花粉過敏症患者發作的機率自然較小。

花粉過敏的癥狀，包括眼癢、鼻癢、咳嗽、胸悶、喘息、打噴嚏、流鼻水，甚至流淚、頭暈、頭痛、鼻樑酸痛或鼻、眼、外耳道奇癢，嚴重者還會誘發氣管炎、支氣管哮喘、肺心病（多發在夏、秋季）、過敏性休克等。由於癥狀類似感冒，因此可能被誤診，有的患者一天內發作好幾次，有時突發而來，去得也快，令人困擾的是痊癒後又經常複發，而且有日趨嚴重的現象，影響生活和工作，讓人苦不堪言。

避免接觸花粉為上策

過敏是人對正常物質（過敏原）的一種不正常反應，當具有過敏體質的人接觸到過敏原才會發生過敏反應。過敏原種類繁多，包括花粉、粉塵、紫外線、化學物質、異體蛋白等數百種，有些過敏癥狀甚至查不出過敏原。

花粉內含豐富的蛋白質，其中某些蛋白質成分是產生過敏的主要致敏原。如能確認過敏原，最好的方式就是避免接觸它，自然能平安無事。

所以，預防花粉症最好的辦法就是避免和引起癥狀的花粉接觸，只要不接觸到花粉，自然不會有後續的癥狀反應。當然，除非整天待在室內，並且關閉門窗，以減少室外花粉的進入，否則無法杜絕所有的花粉，但還是可以採取一些措施來避開風險。

預防措施不可或缺

由於大部分花粉是在早上5～10點間散布在空氣中，炎熱、乾燥、多風的氣候，空氣中可能含有大量花粉；而在涼爽、潮濕的雨天，花粉大多數被衝到地面。所以出門前最好先查詢過敏天氣預報，如果可以選擇，應盡量避開高過敏指數日到野外去，如無法避免的話，事先做好防護措施就很重要了。

花粉症患者外出郊遊時，可以在鼻腔內部塗上一層凡士林，戴口罩、寬邊帽子、穿長袖的衣物，以減少、阻隔接觸花粉的機會；戴眼鏡或太陽眼鏡，防止花粉等對眼睛的刺激；不要隨便去聞花草，避免和花粉直接接觸。

如果待在戶外時間較長，建議回家後及時洗澡、洗頭，以去除皮膚和頭髮上的花粉，避免將花粉帶入卧室和枕頭上，增加過敏機率，尤其是長頭髮的人更要注意。

乾燥、多風的天氣待在家裡，宜關上窗戶，並打開空調，晚間少開窗，窗戶上也應安裝可以擋住花粉的紗窗，建議室內裝置空氣篩檢程式，過濾空氣中的粉塵和花粉。

飲食方面多加註意

美國免疫學專家認為，蜂蜜對花粉過敏很有效，每天堅持喝一勺蜂蜜，連續服用兩年，就能安然度過花粉過敏高發的春、夏兩季。

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮膚炎等過敏反應，適量吃胡蘿蔔，對過敏癥狀亦能起到很好的抑制作用。

此外，少吃高蛋白質、高熱量的飲食，少食用精製加工食物；一些引起過敏的刺激性食物，例如：羊肉、甜食、酒等食物不宜食用。

辛辣食物會使血管擴張、皮膚髮紅，吃野菜容易引起對紫外線的敏感，都會加重花粉過敏癥狀，應謹慎食用，也要避免吃大麥、乳製品和柑橘類水果。