澳洲華人對亞超都有著親切感，在這裡他們可以買到各種國內食品，例如辣條、老乾媽、螺獅粉及速凍餃子等，簡直應有盡有！而近年來，外國人也開始對亞超的亞洲產品感興趣，經常光顧亞超買東西。但是，最近卻爆出了這些亞洲食品里含有雞蛋、麩質、牛奶和花生等敏感原料。
眾所周知，澳洲對對食品標籤的管理非常嚴格，但部分亞洲國家卻不太重視。
在最近的調查中，發現含有未申報的過敏原的食品，很多都來自中國，其次是泰國和韓國。研究負責人表示，在亞洲進口食品不斷增加的情況下，這項發現讓擁有過敏體質的澳洲人感到擔憂。
據悉，澳洲人並不如表面看到那麼強壯，他們很多都是極其脆弱的過敏症患者！
調查顯示，澳洲是世界上過敏率最高的國家之一，對生命造成威脅的食物過敏率在十年內翻了一番。因為過敏而導致死亡的案例在過去6年來增加了42%。自2018年11月以來，僅在一個州就有近1000例過敏反應。
澳洲雖然有那麼多過敏性患者，但是該國卻非常缺乏敏專家和具有過敏專業知識的衛生專業人員，特別是在農村或者偏遠地區。
該數據讓許多亞洲人為之一驚，尤其是華人，畢竟在國內要遇到吃東西過敏的人實在很難。但是在澳洲，如果食物含有過敏原料卻不標明，嚴重的話會導致誤食的人喪命！
例如在2010年，一名13歲的墨爾本男孩因吃了學校錯發的餐食導致花生過敏而喪命！ 據說，學校組織的軍隊野營活動為學生準備了含有花生醬的烤牛肉作為午餐，但是卻沒有提前告知，導致男孩食用了大量的含有花生的食物之後死亡。
在2015年，一個墨爾本男孩因為飲用了未經標識的椰汁後因過敏而喪命！事情的發生也促使維州政府規定醫院提交交過敏反應案例！
此外，亞洲食品也多次因為未標記過敏原料而被召回。
華人最愛的食品被澳政府緊急召回
澳洲人對亞超里琳琅滿目的亞洲食品可是受不住誘惑的。但是他們的敏感體質也讓人哭笑不得。
老乾媽作為國內人的下飯神器，在澳洲竟然也備受老外喜愛。但在2015年3月，澳洲食品標準局將新洲亞洲超市的老乾媽辣醬召回，原因不是因為質量問題，而是包裝未註明含有花生成分。
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ok i』m not gonna lie this one is actually extremely sick 🧒🏻 crispy boy #stonedumplinghouse
澳洲人對於雞蛋和牛奶過敏或許會隨著年齡的增長而慢慢產生免疫力。但是近年來他們對花生的過敏卻一直穩步增長。澳洲政府對此事也非常重視。
另外，著名的川崎火鍋底料也曾被召回過，原因是因為未標註產品中的過敏原料花生、貝殼和魚類。
如何預防過敏？
1、食物選擇需謹慎
如果發現自己對某種食品有不適或者過敏反應，一定要馬上停止食用！如果真的忍不住，那就選擇一些可代替性的食物。
在選購食材前，最好先仔細閱讀成分表，這個習慣一定要養成。
2、食用有抗敏作用的食物
洋蔥：雖然味道沖，但是都是抗過敏的一劑良藥。
番茄：豐富的維生素c，可以抑制炎症，防止過敏的發生。
生薑：姜可不只有除寒的功效，還可以消炎，幫助緩解呼吸道不適的癥狀。
糙米：糙米可以提高人體免疫力，凈化血液，強化體質。
3、對症下藥
一旦有任何過敏反應，不要盲目的用藥，一定要先諮詢醫生。因為不同的病症，用藥也不同，急性發作和慢性發作使用的藥物及用藥時間都有所不同。
最後，小編奉勸大家，家鄉食品雖然親切和好吃，但是一定要把食品安全和自己的健康作為優先考量哦，別因為口饞而害了自己。
（責任編輯：歐陽宇琦）
