University of Sydney 悉尼大學（圖片來源：看中國）
一些精英大學教授害怕大規模和「有組織性」的投訴，正被迫為留學生降低學術標準，學術界擔心澳洲學生的教育也會受到影響。
據澳洲人報報道，悉尼大學證實，2019年已收到135份針對教職員工有關課程作業或評估的投訴。在八校聯盟（Go8）大學任教的一名教授說，大學管理層非常重視這些投訴，甚至有可能破壞職業生涯，留學生以前沒有這麼有組織性地進行投訴，但在過去兩年里情況完全變了。該名教授表示，留學生的學習策略通常是熟記樣題，並期望今年的考試與上一年的考試非常相似，如果考試問題有點挑戰性，那麼他們就會投訴。
另一位教授說，由於過度依賴國際教育產業，這種情況更加惡化，而且留學生經常在缺乏理解學科所需的英語技能的情況下被錄取。
（責任編輯：李妙菡）
This post was last modified on 2020年8月5日 21:50
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清明食俗
清明食俗豐富多樣，包涵了掃墓祭祖、清明節氣及寒食節的精神與傳統。 1. 閩南潤餅卷 中國古代就有開春吃「五辛盤」、立春吃「春盤」的春天養生傳統，文獻記載：「立春日，食蘆（音蘿）菔、春餅、生菜，號春盤。」今日台閩一帶居民吃潤餅卷還保有古代春卷、春盤的風味，以薄餅皮包春蔬，例如：豆芽菜、紅蘿蔔絲、筍絲、豆乾絲等餡料，灑上花生粉和香菜提味，最後捲成圓筒狀食用。 至於卷餅形式的由來，傳說是清朝太平天國戰亂時，閩南地區漳、泉一帶。由於兵荒馬亂、流離失所，沒有時間準備祭品，便有人想出點子：把所有的食物切絲卷進薄麵皮里，做成卷品祭拜祖先。 閩南潤餅卷（圖片來源：Adobe Stock） 2. 北京寒食十三絕 每年清明節的前一、二天就是寒食節。雖然，寒食節禁火的習俗已經式微了，但是，寒食節的精神仍然保留在了清明節的食俗之中。 古人把寒食節吃的冷食稱為「寒具」，泛指加工煮熟後以冷食為主的乾糧。其中極具代表性的北方「寒食十三絕」，相傳是清朝親王府的清明祭品，後來演變為十三種涼食小吃組成的「十三絕」。 寒食十三絕，都是比較容易攜帶、保存的老北京小吃，一般包括：馬蹄燒餅、螺絲轉、饊子麻花、硬面餑餑、薑汁排叉、糖卷餜、豌豆黃、焦圈、芝麻醬燒餅、糖耳朵等。 北京寒食十三絕（圖片來源：Adobe Stock） 3.… Read More