廚房是集合清理食材、料理、置放濕垃圾的一個地方，所以難免會有臭味。廚房的臭味包括了油煙味、腥味、霉味臭味等，各種氣味發酵混雜而導致的。
究竟有什麼天然方法能有效除臭呢？讓我們一起來看看……
一、這樣清除異味更快速
要消除廚房的異味，首先要找到它的來源，把它消滅掉，這樣就不會被異味困擾了。這裡有幾個攻略：
攻略一、清理垃圾
學多人都習慣於把廚餘垃圾倒進垃圾桶而不馬上丟掉，這導致垃圾桶里的剩菜剩飯腐爛並發出臭味。
祛味小竅門：
消除廚餘垃圾最好的辦法是使用廚餘垃圾粉碎機，這機器利用離心力來粉碎研磨垃圾，粉碎後排入下水管道，廚房的空氣永遠保持清新無異味。不過，這個方法成本較貴，沒有預算的話，就要勤力點，趕快丟垃圾去吧。此外，你也可以使用有蓋垃圾桶，垃圾要裝進袋子再蓋上垃圾桶蓋，避免蒼蠅蚊子的聚集。
攻略二：解決下水道反味
如果污水沒有及時排出而堵塞在排水管道里，就容易散發出陣陣惡臭。
祛味小竅門：
你可以定期使用管道疏通劑來疏通下水道。如果疏通後還有異味，那就可能是地漏出現問題了，給它換上一個硅膠材質的內芯，有水的時候它就自然張開，沒有水的時候就迅速的自然閉合。
攻略三：防止用具受潮霉變
廚房的用具如果長期受潮積水會出現霉點，引起難聞的氣味。切菜板通常是木製的，使用久了會發霉發黑，它是臭味來源之一。
祛味小竅門：
用具要保持乾爽，例如碗盤瀝水架可以幫助我們瀝干積水。切菜板要區分生食和熟食是使用，清洗時可以加些鹽或檸檬汁混合，灑在木板上擦幾分鐘，這樣會吸收切菜板上的氣味。切菜板用後要懸掛在乾燥通風的地方減少發霉。
攻略四：解決整體排風不好
抽油煙機風壓不夠大，抽送的過程中遇到阻力，油煙就很難排放出去而發生倒灌的現象，如果廚房通風不佳，油煙味就會充斥整個廚房。
祛味小竅門：
這時候你需要更換一台更大吸力的抽煙煙機。做飯時要打開機器，做完飯後，可以讓油煙機開著，讓它多吸一會兒，並打開窗戶通風散味。
二、消滅廚房異味重點是預防
廚房出現臭味和我們平時的操作有關係，若向消滅臭味，最重要的是做好預防工作。這裡有低階版、和高階版兩個預防方法，看看哪種適合你吧。
1.低階版預防
最簡單的去除異味方法是注意廚房日常清潔，可以選擇油污噴霧、廚房去污濕巾、廚房用紙、懶人抹布等工具，及時清除廚房的污漬。此外，你也可以買一些空氣清新劑解決異味、霉味等問題。吃剩的檸檬和橘子果皮是天然的芳香劑，可以放置在廚房去除異味。
2.高階版預防
如果資金充裕的情況下，可以買廚房清潔電器，消毒櫃和洗碗烘乾一體機是不錯的選擇。
消毒櫃
消毒櫃可以防止廚房用具發霉，又可以起到殺菌作用。購買消毒櫃時，消毒方式有高溫紅外消毒、紫外線消毒、臭氧消毒、負離子消毒。其中臭氧消毒+高溫消毒的組合消毒方式殺菌效果最好，可以消毒不同材質的餐具。
洗碗烘乾一體機
買一款洗碗烘乾一體機可以不用擔心洗碗的油污留在水槽的問題，也不怕碗洗不幹凈或者有積水而滋生細菌，一次性解決了洗和瀝干碗筷的問題。洗碗烘乾一體機，有台式和嵌入兩種。家庭的話建議選購嵌入式的，能節省不少空間。
空氣凈化器
這款機器可以幫助消除廚房異味，有的凈化器可以加入香薰，消除異味更有效，確保廚房空氣清新。選購空氣凈化器，簡單的來說要看好三高一低，也就是高CADR（空氣凈化量）、高CCM（累計凈化量）、高凈化能效和低噪音的。家裡有小孩的話，可選擇無葉安全出風口，不用擔心孩子用手摸而受傷。
