爛蘋果。（圖片來源：Pixabay示意圖）
由於擔心潛在的真菌污染，澳洲Aldi超市5月15日召回了廣受歡迎的「Pick』d Cloudy蘋果汁」。
據每日郵報報道，Aldi在西澳、南澳、維州、首都領地和新州門店均有出售這款受污染的蘋果汁。這款果汁可能被一種叫做展青黴素（Patulin）的白色粉末所污染，這是一種在腐爛蘋果中常見的黴菌毒素。
受影響的蘋果汁所註明的最佳食用日期分別為：22/05/2020、 29/05/2020、17/06/2020、7/07/2020、15/07/2020、27/07/2020、30/07/2020、7/08/2020和11/08/2020。購買上述蘋果汁的顧客，建議不要飲用，可以全額退款。
澳大利亞食品標準局（FSA）表示，標註其它最佳食用日期的產品不受影響，可安全飲用。
據報道，Aldi一名發言人表示，「該公司十分重視產品的質量和安全。此次召回產品的原因是微生物污染，建議對健康狀況有顧慮的消費者尋求醫療建議。很抱歉給您帶來不便。」
據世界衛生組織（WHO）的數據顯示，如果誤食受展青黴素污染的果汁，會出現噁心、胃腸功能紊亂及嘔吐等癥狀。
另據研究發現，食用帶有這種真菌的食物，可能會對肝臟和腎臟等重要器官造成嚴重損害。
展青黴素普遍存在於蘋果產品中，例如蘋果汁、蘋果酒及果醬，少量食用是無害的，但誤食量大則可導致疾病。在其他水果中也檢測到了這種真菌，例如櫻桃、藍莓、李子、香蕉、草莓及葡萄。
據了解，這是一周內第二次在受歡迎的知名果汁品牌中檢測到真菌。5月10日， 全澳Coles、Woolworths和IGA超市召回了Pure Tassie品牌的有機純蘋果汁系列。除北領地外，該產品在澳洲其它州和地區都有銷售。
（責任編輯：李妙菡）
This post was last modified on 2020年5月19日 14:41
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