對於許多人來說，冠狀病毒危機的開始是以在超市搶購衛生紙和其它商品為標誌的。

現在我們大多數人似乎已經安定下來。但是，為什麼我們仍然在超市中看到一些空的架子？

Coles首席運營官Matt Swindells說，這是因為恐慌性購買引發了連鎖反應，影響到供應鏈的各個方面。他說，要使一切恢復正常，「所有這些影響都必須被剔除」。這可能需要數周的時間。

通常，當一種產品在貨架上被買空時，超市的工作人員可能已經能夠從倉庫中拿出更多的商品補充到貨架上。

但如果倉庫里已經沒有存貨，他們就不得不等待配送中心運貨或直接從生產商那裡取貨。

但是如果這些地方也沒有庫存，他們將不得不等待製造商生產出更多產品。

而製造商有可能正在等待製造產品所需的原料。這些原料都有自己的生長和生產時間。

以上的每個步驟都需要時間。

Swindells先生說，供應鏈就像一個循環，生產者或製造商必須知道他們需要生產出多少產品，而這取決於購物者購買的數量。

通常，製造商對於需要製造多少產品都非常清楚。但是，恐慌性購買把所有這些事情都搞亂了。

我們不會耗盡食物

「在澳大利亞，我們很幸運，因為我們消費的大部分食品都是在本國生產的，」澳大利亞食品和食品理事會代理首席執行官Geoffrey Annison說。

「每年澳大利亞生產的糧食足以養活7500萬人，是人口的3倍。」

衛生紙也是如此。Woolworths發言人說，我們使用的廁紙大多數是在澳大利亞生產的。

「我們看到的短缺不是因為工廠被某種東西摧毀，或是我們耗盡了原料供應，而是因為有更多的人比平時購買更多的衛生紙。「澳大利亞人需要的廁紙數量與現在購買的廁紙數量不符。」發言人說。

來源：看中國攝影

責任編輯：黎辰