隨著澳洲冬季的來臨，維州的內陸小鎮漸漸成為了人們最愛的避風港。無論你朝哪個方向走，都能找到一個擁有文化熱點和獨特商店的迷人小鎮。這裡為您推薦八個值得來一趟冬季之旅的度假勝地。
1、Kyneton
從1850年代淘金熱時代延續至今，Kyneton小鎮保留了許多復古風貌，這樣的歷史痕迹也成為了Kyneton吸引力的一部分。沿著Piper St漫步，可以看到青石灰色的街道和傳統樣貌的店面，引領著遊客回到過去的時代，別有一番懷舊風情。
這兒有不少精品店和畫廊，其中一家位在40 Piper St的Nicklebys Antiques，販售一系列漂亮的銀器、瓷器和玻璃製品。建於1878年的前Kyneton市場大樓位在17-21 Piper St，裡面有一間Duck Duck Goose and Larder，以當地食材、各種禮品和家居用品而廣受歡迎。
Kyneton被認為是維州的烹飪之鎮。傳奇大廚Tansy Good在這裡開了一家餐廳Tansy』s Kyneton（位於91 Piper St），並以其獨特的醬汁、果凍和甜點而聞名。
2、Castlemaine
人們曾經一度湧向Castlemaine淘金，如今，遊客們被Castlemaine充滿活力的藝術、文化和美食所吸引。位於30 Hargraves St的皇家劇院成立於1854年，是澳洲歷史最悠久的劇院。最近維州政府整修劇院，以紀念其宏偉的歷史，如今劇院用於播放藝術電影，還有巡演表演和樂隊演奏。
Castlemaine也擁有自己的獨特美食，位於1-9 Walker St的The Mill最初是1875年建成的紡織廠，現在已轉型成綜合使用的建築，從老式市場到小型熟食店，再從酒廠、麵包店、維也納咖啡館、餐廳到藝術家工作室，有各種各樣特色小店等您來探訪。
3、Daylesford
Daylesford是另一個淘金小鎮，以水療中心、畫廊、花園和美食餐廳而聞名。該地區擁有澳洲80％以上的礦泉水溫泉，並以治療和放鬆身心聞名維州，因此，Daylesford 被稱為是維州的「溫泉天堂」。
Daylesford附近充斥著不同價位的溫泉酒店和各具特色的餐館，其中Hepburn Bathhouse & Spa 是維州唯一一家入選了「澳洲Top10最好的溫泉酒店」，這家水療中心擁有超過100年的歷史，可以為喜愛水療的遊客們提供各種各樣的放鬆體驗。泡過溫泉後可以到風景如畫的Lake Daylesford轉轉，或者到附近的巧克力工廠和The Amazing Mill Markets淘寶，Ashcombe Maze & Lavender Gardens迷宮花園的薰衣草更是常年盛開。
4、Bright
Bright小鎮坐落在維州高山地區的山腳下，對於前往雪地的遊客來說，這是一個受歡迎的中途休憩點。位於121 Great Alpine Rd的酒店Bright Brewery可以俯瞰Ovens River河，他們提供以清新山泉水精釀出的美味啤酒和季節性菜肴。
當您漫步在Bright的街道上，還可以順道抽出時間參觀位於28 Mountbatten Ave 的Bright Art Gallery，這裡展示富有當地民情的作品。而Bright周圍的也不容錯過，您可以與家人好友相約，一同騎自行車或步行探索叢林小徑。
5、Port Fairy
這個具有田園風情的海濱小鎮保留了漁村的特色。這裡有受遊客喜愛的Port Fairy酒店，提供精緻的文化、餐飲、購物和戶外體驗。而位於33 Sackville St的 Coffin Sally有著一系列令人垂涎三尺的美位傳統比薩餅，喜愛美食的饕客別忘了來此嘗一嘗。
若您想體驗當地的藝術，您可以探訪位於39a Bank St 的Whale Bone Studio Arts，這裡有很多當地藝術家的作品，包括各種繪畫、攝影和珠寶。若是喜歡戶外活動的人，可以選擇賞鯨或刺激的衝浪，這兒有豐富的水上冒險活動，也有許多沿海步道和叢林步道，可以散步散心。
6、Inglewood
這座維多利亞時代的小鎮距離梅爾維爾洞穴（Melville Caves）約20公里，周圍環繞著灌木叢，具有許多古董店，可以讓您探索過去的時光。距離半小時車程的鄧諾利博物館（Dunnolly Museum）收藏了大量淘金文物和唱片，喜歡舊文物的遊客可以來此一游。
7、El Dorado
這座前淘金小鎮位於Beechworth的下游，位於Reedy Creek河畔和Woolshed Valley的盡頭，擁有眾多歷史遺迹和值得觀賞的文物。尋寶者可能喜歡延著Indigo Gold Trail，看看是否能挖掘到金子、寶石、水晶或化石。當然，您還可以選擇在此騎馬或騎山地自行車，體驗不同的戶外活動。
8、The Grampians
The Grampians是藝術愛好者的樂園，這個小鎮有四個畫廊、各種藝術工作室、創意工作室、工匠工作室和工藝品節日和市場，使該地區成為藝術愛好者的遊覽勝地。 The Grampians也是Billimina、Bunjil和Gulgurn Manja岩石藝術遺址的所在地。如果您是藝術愛好者，不妨來此盡情瀏覽各類藝術和工藝品。
This post was last modified on 2019年6月4日 16:29
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
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