Coles轉型了?將重心移至即食食品

Coles超市計劃改變商店布局,增加即食食品的種類,讓顧客更方便地購買晚餐,省去自己做飯的麻煩。
澳洲新聞

Coles首席執行官Steve Cain表示,網上零售越來越受歡迎,Coles目前面臨的最大挑戰是,如何既滿足了人們對便利性的需求,又壓低送貨上門等服務的成本。

Coles目前正在擴大速食食品的銷售範圍,除了在市中心開了幾家小商店,還調整了即食食品的開發團隊,並與Uber Eats建立了合作關係,為消費者提供即食熱餐。

Coles在計劃銷售套餐的同時,還測試來兩種新的商店模式。 例如,悉尼PagewoodColes的Coles正推出了一項測試,顧客可以在那兒的熟食櫃檯購買現成的Sumo沙拉和Coles烤雞。

Cain先生說:「我們正在考慮改變布局門店,使人們在晚餐時光顧我們的門店,能得到更快的服務。」

更多策略細節將於6月18日公布。

Coles本季度推出的自有品牌產品已超過190種。Cain希望將自有品牌的佔有率從去年的29%提高到40%左右。他說:「自有品牌產品的銷售增長速度明顯高於其他商品。」

Coles的在線銷售額增長了27%。Coles一直試圖上調配送費,以提高網上業務的利潤,並鼓勵顧客選擇去門店自提。

 

責任編輯:黎辰

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