你知道嗎？澳洲是世界食物過敏率最高的國家之一，很多人也因為食物過敏吃了不少苦。
這些過敏反應有可能是後天獲得，也有可能是因為家族病史！其中很大程度上是食物過敏引起的！
在澳大利亞，引起兒童和成人過敏反應最常見的食物是：牛奶、雞蛋、花生、堅果、海鮮、小麥和大豆等。
有證據表明，對於一些容易引起過敏的食物，比如花生和雞蛋，如果在嬰兒出生後的第一年就將這些食物引入到飲食中，可以降低嬰兒在隨後對這些食物過敏的風險。
2017年，研究人員發現一種新的方法，讓對花生過敏的孩子每天服用一種叫做鼠李糖乳桿菌（lactobacillus rhamnosus）的益生菌療法以及花生蛋白，堅持18個月。
好消息是，一種新的過敏治療方法即將問世！研究人員發現，每月只進行一次治療就有可能挽救花生過敏患者的生命。
據每日郵報道報道，來自墨爾本莫納什大學和阿德萊德Alfred醫院的科學家與Aravax公司合作，研發了PVX108注射劑。
在墨爾本和阿德萊德的患者中進行的超過18個月的突破性試驗中，研究人員成功避免了常見的花生過敏的危險副作用。
墨爾本Alfred醫院過敏、哮喘和臨床免疫學部門負責人Mark Hew教授表示，調查結果令人興奮。
「有兩個好處：它更安全，而且注射可以分兩周或四周進行，而不是在他們的餘生中每天吃一點花生。」他表示。
在過敏患者接觸花生以增加其耐受性的其他試驗中，許多人因此遭受了過敏性休克，並且緊急需要筆形腎上腺素（EpiPen）來對抗這種影響。
然而，在墨爾本和阿德萊德患者進行的試驗中，當患者接觸花生蛋白時，他們沒有發生任何過敏反應。
該研究結果於周一由蒙納士大學教授Robyn O’Hehir教授向舊金山醫學會議提交，Robyn O’Hehir教授也是Aravax的首席醫療顧問。她表示，這是尋求安全治療花生過敏的重大突破！
Robyn O’Hehir教授（中）
該療法具有改善數百萬花生過敏患者生活的重要潛力，並且注射可以每兩周或四周進行。與花生過敏的其他治療方法相比，這是一個顯著的進步。
與其他基於花生蛋白的免疫療法不同的是，PVX108是從花生蛋白中精心挑選的肽來誘導對花生的免疫耐受。
在沒有全蛋白過敏原的情況下注射這些肽，可能會導致危及生命的過敏反應，PVX108旨在重新編程引起過敏的免疫細胞，使其對過敏原具有耐受性。
這些肽被設計成不能激活肥大細胞和嗜鹼性粒細胞，即介導包括過敏反應的細胞，從而大大降低了治療期間這些反應的風險。
這些試驗已經進行了很長時間，墨爾本科學家在2017年開始人體試驗之前，已經在該技術上工作了15年。
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