說到SM，大家可別當成了手機上的SM1、SM2卡哦！它是Senior Middle School的縮寫，指新加坡教育部於上世紀九十年代初開始在中國大陸推出的一系列獎學金計劃，主要分為三類：SM1、SM2和SM3。
據立思辰留學360介紹，這三類計劃所招收的學生分別是：中國大陸初三畢業生、高二在讀生、以及大一在讀生。
SM1的招生考試通常是在暑假期間進行，多為7月底至8月初，學校的報名工作會在學生畢業前結束。獲取考試資格的考生將分別參加筆試和面試，一共分為兩天。
筆試包括：英文、數學和向性測試（也稱智商測試）。面試的程序，由學校校長及老師自己定，所以，每個學校的招生面試都略有不同。
從2012年開始，被錄取的SM2學生都將在當年的7月左右入讀新加坡，來年8月即可進入大學學習；預科中，被選入NTU（Nanyang Technological University）和NUS（National University of Singapore）的學生，進行的是英語和理科，還有部分的計算機學習；被選入SUTD（Singapore University of Technology and Design）的學生，還要學習設計。最後，按照學生預科中的考試成績，可選擇大學裡的所學專業。
SM2學生的生活費為每年6,000新幣，同樣不包括學費、住宿費及伙食費。SM2學生在大學畢業後，要為新加坡服務六年，即在新加坡的註冊公司工作，工作地點不一定是新加坡。
原本新加坡還設置了SM3獎學金，面向優秀大學生開放。不過，該獎學金已於 2011年終止，不再續簽協議，總共舉行了20屆。
SM獎學金有哪些優勢？
1、覆蓋中國大陸全國絕大部分省市
SM1招收對象，主要是中國大陸省級重點中學的優秀初三畢業生，SM2則招收中國大陸優秀的高二學生，覆蓋了中國大陸全國的絕大多數省市。
大部分成績優秀的中國大陸學生，都可以與所感興趣學校的教育管理部門聯繫，獲得SM1、SM2的考試推薦。學生獲得考試資格後，按照考試流程進行考試，進入新加坡政府中學、大學。
2、提供全額獎學金
新加坡政府學校的獎學金往往很豐厚，如果學生成績夠好，申請獎學金並不是難事。通過SM1、SM2的學生，可以獲得新加坡名校的錄取通知書、新加坡政府全額獎學金、生活補助以及其它福利，因而，等同於只要通過考試。就可以留學新加坡。
3、直通全球名牌大學
學生在大學的選擇上沒有任何的限制，因而可以自行選擇留在新加坡讀大學，亦或是去歐美其它國家深造。
因為新加坡的許多高等院校在課程設置和教學方式上都與歐美同步，所以，學生想去歐美繼續深造，以新加坡的大學為起點，會比中國大陸方便得多。
新加坡有「留學中轉站」、「名校跳板」之稱，這些種種稱號都只說明一件事：新加坡，只會給你提供更高的起點，給你更多更優的選擇！
來源：立思辰留學360
圖片：來源方
責任編輯：凈心
This post was last modified on 2019年2月6日 17:42
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朋友從未做過這道菜，然而印象卻特別深刻。她說，湯頭是酸辣的、魚湯是白色的，那個魚鰓肉還特別嫩，真是忘不了的好滋味。 老上海的傳統年菜 快過年了，採買食材、選購熟食年菜，幾乎佔滿了歲末生活行程。年菜是如此不容忽視。考慮自家年菜之餘，不禁好奇別人家的年菜都有哪些菜?朋友來自大江南北，年菜有同有異，其中一道老上海年菜「酸辣魚頭粉皮湯」，最為特別。之所以好奇，是因為在自己的生活圈，所接觸網路社群中，從來沒有看過這道菜，中國菜中聽過、吃過紅燒魚頭、酸菜魚頭、剁椒魚頭、沙茶魚頭、咖哩魚頭等等；至於酸辣味道，市面上更為常見的是泰國菜中的酸辣調味的魚頭海鮮湯。 朋友說，這是老上海年菜。老上海人如朋友，飲食習慣偏向食物本味的菜系，令她難忘的滋味，應該不會是川味與泰國的強勁酸辣風味，那麼這個酸辣就更令人好奇了，很多美食家都說過，一道料理能夠傳承，一定有它的理由。 魚湯（圖片來源：Adobe Stock） 原來老上海人不吃辣 其實，現在市面上的上海年菜，也不乏酸辣的菜式。一方面年菜往往組合包裝，葷素濃淡都要兼顧，一方面現在上海人的口味真的也比較能吃辣了，不能吃辣的形象，是專屬於老上海人。但我相信老上海人還在，繼續傳承老菜。 朋友說，味道是酸辣的。她記得記憶中，這讓我想到優酪乳，喝起來帶酸味的白湯。然而這道湯顯然沒有加優酪乳或牛奶。朋友說，酸味應該是放醋，是鎮江醋，至於辣味，是來自辣醬，但更多老上海人是偏好辣度低的豆瓣醬。 憑著朋友給的線索：「魚頭先加很多生薑煎到兩面金黃焦香，然後加水和調味料去煮，然後加粉絲或粉皮。味道是酸辣的，但魚湯比較白……」朋友還強調，有辣油漂浮在湯上。白湯紅油，這更令人好奇這道傳統年菜吃起來是甚麼味道。 酸辣魚頭（圖片來源：Adobe Stock） 酸辣魚頭和砂鍋魚頭 上網一搜索「酸辣魚頭」，跑出來的都是一隻砂鍋里放著一個大魚頭，紅色的湯上還浮著辣椒，這一看就知道不是朋友說的。排除了川味、泰式的酸辣魚頭湯後，發覺同為江浙菜系的砂鍋魚頭，還是與這道酸辣魚頭粉絲湯比較有內在連結。濃白的湯，就是煎過的魚頭所熬出來的湯，讀了許多美食報導後得知，大部份江浙餐館有砂鍋湯類，砂鍋大魚頭是菜單中比較豐盛的選項。為此，特地去了一家有口碑的老上海餐廳，等了40分鐘，看到一鍋白湯被小心翼翼的端上桌。 湯裡面主角是大魚頭，就是朋友說的花鰱魚，也叫胖頭魚。白湯喝起來，完全不像魚湯，倒就像看起來的樣子─牛奶。原來大魚頭熬湯，可熬出這個濃白色澤和濃郁滋味。值得一提的是，吸飽了湯頭的粉絲，真的就像朋友說的，好吃極了。… Read More
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