在土澳這個非常chill和慵懶的國度，吃早午餐已經是大家的日常
精緻的豬豬女孩/男孩們厭倦了悉尼網紅cafe，The Grounds of Alexandria, Devon cafe, Cuppa Flower的擁擠人潮，又想知道美味高顏值的小眾cafe在哪兒的話
話不多說，就跟著我們繼續探索這些網紅cafe淺力股吧…
1Qube on Bay
Ultimo
在Ultimo 發現的工業loft風cafe
主打是澳式brunch，超推薦他家的班奈迪克蛋三文魚土司呀，濃郁的荷蘭醬淋在半熟蛋上再加上煙熏三文魚和烤吐司片，非常料多實在！和其他家不一樣的是，中間還多了塊炸土豆餅，外酥內軟，讓整體口感更有層次。除了classic Aussie brunch 他們也有日料風的fusion brunch，像是炙烤鮪魚加上辣醬紫米拌飯，敲好吃的！
目前他們算是新晉網紅，但還算小眾，所以趕緊帶上朋友一起去啦。
地點： 56 Bay St, Sydney NSW 2037
營業時間： 工作日 7:00-16:00 ，周六 8:00-13:00
2Fika by Cuppa Flower
Chippendale
悉尼超級火的網紅咖啡廳 Cuppa Flower 新開的分店，少女心爆棚的裝潢 ！！！
跟 cuppa flower 本店一樣餐點主要還是土澳style brunch啦。現在 fika 這邊也有可愛爆棚的龍貓蛋糕啦！！所以也不用跑到cuppa flower 本店了。不過想要點龍貓蛋糕的，注意啦，fika 只有切片的小龍貓喔！沒有整個的！但可愛程度還是滿分喔！
跟 Cuppa Flower 本店一樣美，粉粉嫩嫩的裝潢，一樣有很多花花草草在店裡，不走小清新風格，整家店則是充滿仙氣的鮮花，非常適合姊妹聚會，而且趁現在還沒火爆不用人擠人，拍照也不必怕尷尬，大家可以約一波啦！
地點：Central Park Avenue, Chippendale, Sydney
營業時間：7:00-18:00
3Miiso Cafe
Glebe
悉大邊上超有特色的日式咖啡廳！
有各種日系混合的輕食，像是照燒雞三明治，牛丼等等，小編自己試過照燒雞三明治，裡面全是鹹鹹甜甜的照燒雞配上新鮮的黃瓜和微苦的rocket leaf，餡料真的是多到滿出來！除了偏日式的餐點以外，還是蠻推薦他家的煙熏鮭魚可頌啦，可頌整個非常buttery，配上scramble egg和份量毫不手軟的熏鮭魚片，也是一個很享受的選擇。然後，最有特色的是老闆娘會替你手工繪製咖啡杯，還可以指定各式圖案，所以喜歡喝咖啡的人很推薦試一下喔！
雖然是一家超級超級mini的cafe但整間店的裝潢依舊非常好拍，走的是混搭的風格，有日系的藝伎壁畫和帶有文藝青年vibe的簡潔磁磚小餐桌，想拍出可愛或個性風都隨你。
營業時間：7:00-17:00
地點：31a Glebe Point Road, Glebe, Sydney
4 101Kissa Cafe
Chippendale
今年7月新開的一家asian fusion cafe
吃膩了土澳的traditonal brunch，可以來這邊嘗試日式brunch喔！他家最新推出的pinky kani pasta 口味上是以辣椒與cream為主，口味比較重，但不會太辣喔！上面鋪上一整隻的酥炸軟殼蟹，超級享受的！主要是他家的份量都蠻大的，適合三五好友一起點來share。
甜點也是不能錯過的！尤其是千層蛋糕和抹茶布朗尼。他們的千層都是手工製作的，每一層的 crepe 吃起來都有蠻重的蛋香，再加上不同口味的 custard cream像是草莓或是抹茶，甜度剛剛好，反而還帶出果香和茶香！再來必須強行安利一下抹茶布朗尼，小編吃了覺得驚為天人，抹茶和巧克力竟然這麽搭，他家的抹茶帶一點點苦剛好中和了brownie的甜，也讓平常我們常吃的brownie更有新意。
營業時間：工作日 7:00-16:00，假日 8:00-16:00
地點：94a Abercrombie Street, Chippendale, Sydney
5 The Font Cafe
Chippendale
美到你不敢相信是全是蔬食料理的一間vegan cafe
在Central Park Mall 後面寧靜的小巷，平日人潮不會太多，整家店是ins 北歐風 ，白綠相間的標語白牆，再加上的大理石圓桌，白白凈凈的超級好拍，主要是他家有超級夢幻的獨角獸色冰淇淋紅絲絨鬆餅，各種粉嫩色系一次上桌，滿足你成千上萬的少女心！鹹食的選擇也越來越多了，小編第一次去的時候只有簡單的餐點 和白醬意麵，現在還多推出了boom shaka laksa，看起來超好吃超豐富的呀 !
地點：2/8 Central Park Avenue, Chippendale, Sydney
營業時間：8:00 – 16:00
6 A1 Canteen
Chippendale
土澳名廚Clayton Wells 新開的一家 all-day 餐廳！
選在寧靜的 Chippendale ，主打從早到晚都能讓你找到適合的食物享用，他家的餐點跟普通的cafe 不太一樣，小編覺得更加fancy呢。Muffuletta 算是他家必點之一，是集所有ham丶salami丶芝士為一體的熱壓sandwich 喔！料很多又配上超級buttery 的吐司， 想想都流口水啊！最特別的還有炸茄子sandwich，酥炸的茄子取代了以往普通的肉排，而且麵包的口感吃起來是帶有奶香而且很像pancake，整體來說非常喜歡的一道。
地點：10 Kensington Street, Chippendale, Sydney, NSW
營業時間：工作日 7:00 – 15:00 ; 15:00 -18:00，周日 7：00 – 15:00
7 Matcha Ya
Haymarket
看膩了咖啡和brunch嗎？這次換一個正宗日本抹茶cafe來試試吧！
尤其是抹茶控要特別注意！他家基本百分之95以上都是抹茶系列的餐點，其中最受歡迎的就是冰淇淋和sundae啦！小編比較推sundae，因為除了冰淇淋以外還有超級軟糯的白玉糰子跟蜜紅豆，滿滿一口都是幸福。飲料的部分他家都是走抹茶或是焙茶相關係列的，他家的抹茶是會帶點苦味的，所以怕苦的建議可以點焙茶latte，帶有很濃的烘焙茶香，配上牛奶，喝起來非常順口。
地點：5/10 Steam Mill Lane, Chinatown, Sydney
營業時間：12:00 – 22:00
8 Basket Brothers
CBD
Zomato 評分高達4.1的一家小清新澳式cafe！
讓你在一家店裡能夠一網打盡所有土澳brunch 。店裡的採光非常好，整體裝潢走的是小清新風，很適合拍拍拍。來這邊一定要點的就是招牌的basket bro burger，雙層多汁的牛肉配上新鮮蔬菜，還有滿滿的薯條，絕對能滿足你飢餓的胃！他家的benedict eggs也是很多人都推薦的，口味上也是很經典的，有香濃的荷蘭醬，主要是他的蛋真的煮的剛剛好不會太生或者過熟，所以完全可以吃到蛋汁和sourdough融合在一起的滋味。另外他家的french toast 有淋上巧克力醬和maple syrup，非常適合愛吃甜的你！
地點：75 Wentworth Ave, Sydney
營業時間：6:30 – 15:30; 17:00 – 22:00
9 Averry Cafe
CBD
白天是cafe而到了傍晚則變身成bar
說到他們家的裝潢簡直是少女心爆棚，超級粉嫩嫩，尤其是最近還有頑皮豹pink panther在店內提供大家拍照和裝可愛。他們家的餐點主要還是以土澳傳統常見的 brunch為主，但更有創意。最值得推薦的是他家的beef burger，跟別家的burger很不一樣，是用抓餅來包牛肉的，配上自家自製的照燒醬汁，真的很令人難忘，也是蠻意外的一個組合！還有一定要試試他家招牌的 le averry 蛋糕，高顏值還超好吃，整個蛋糕充滿了玫瑰的香氣，口感的話就比較偏向mousse，入口即化！周末趕緊戴上朋友去試試吧！
地點：Shop 8, 339 Sussex Street, CBD, Sydney
營業時間：08:00 – 23:00
10 Concrete Jungle
Chippendale
隱藏在central park mall 後面，有著超級唯美Tiffany藍的smoothie bowl！
店裡裝潢依舊走的是時髦好拍的工業風，他家最有名的就是顏值超級高的smoothie bowl！尤其是人氣必點的 blue majik，顏色是超級美的藍色，吃起來酸酸甜甜的，裡面加了很多水果像是藍莓丶香蕉丶菠蘿和椰子，再加上酸奶一起打成smoothie，很清爽適合在早午餐的時候來一份！還有還有 blueberry and lemon hotcake 也是必點！hotcake上面鋪滿鮮花超級適合拍照的啊！最喜歡的是它上頭不算太甜的奶油加上熱呼鬆軟的hotcake，配在一起真的是一口接一口，停不下來。
地點：58 Kensington Street, Chippendale, Sydney
營業時間：07:00 – 15:00 ; 假日 07:00 – 16:00
介紹了這麽多間高顏值的小眾cafe，哪一間佔據了你/ 妳心中的c位呢？
趕快在底下評論留言告訴我們你的首選pick吧！
This post was last modified on 2019年1月4日 16:26
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More