在土澳這個非常chill和慵懶的國度，吃早午餐已經是大家的日常
精緻的豬豬女孩/男孩們厭倦了悉尼網紅cafe，The Grounds of Alexandria, Devon cafe, Cuppa Flower的擁擠人潮，又想知道美味高顏值的小眾cafe在哪兒的話
話不多說，就跟著我們繼續探索這些網紅cafe淺力股吧…
1Qube on Bay
Ultimo
在Ultimo 發現的工業loft風cafe
主打是澳式brunch，超推薦他家的班奈迪克蛋三文魚土司呀，濃郁的荷蘭醬淋在半熟蛋上再加上煙熏三文魚和烤吐司片，非常料多實在！和其他家不一樣的是，中間還多了塊炸土豆餅，外酥內軟，讓整體口感更有層次。除了classic Aussie brunch 他們也有日料風的fusion brunch，像是炙烤鮪魚加上辣醬紫米拌飯，敲好吃的！
目前他們算是新晉網紅，但還算小眾，所以趕緊帶上朋友一起去啦。
地點： 56 Bay St, Sydney NSW 2037
營業時間： 工作日 7:00-16:00 ，周六 8:00-13:00
2Fika by Cuppa Flower
Chippendale
悉尼超級火的網紅咖啡廳 Cuppa Flower 新開的分店，少女心爆棚的裝潢 ！！！
跟 cuppa flower 本店一樣餐點主要還是土澳style brunch啦。現在 fika 這邊也有可愛爆棚的龍貓蛋糕啦！！所以也不用跑到cuppa flower 本店了。不過想要點龍貓蛋糕的，注意啦，fika 只有切片的小龍貓喔！沒有整個的！但可愛程度還是滿分喔！
跟 Cuppa Flower 本店一樣美，粉粉嫩嫩的裝潢，一樣有很多花花草草在店裡，不走小清新風格，整家店則是充滿仙氣的鮮花，非常適合姊妹聚會，而且趁現在還沒火爆不用人擠人，拍照也不必怕尷尬，大家可以約一波啦！
地點：Central Park Avenue, Chippendale, Sydney
營業時間：7:00-18:00
3Miiso Cafe
Glebe
悉大邊上超有特色的日式咖啡廳！
有各種日系混合的輕食，像是照燒雞三明治，牛丼等等，小編自己試過照燒雞三明治，裡面全是鹹鹹甜甜的照燒雞配上新鮮的黃瓜和微苦的rocket leaf，餡料真的是多到滿出來！除了偏日式的餐點以外，還是蠻推薦他家的煙熏鮭魚可頌啦，可頌整個非常buttery，配上scramble egg和份量毫不手軟的熏鮭魚片，也是一個很享受的選擇。然後，最有特色的是老闆娘會替你手工繪製咖啡杯，還可以指定各式圖案，所以喜歡喝咖啡的人很推薦試一下喔！
雖然是一家超級超級mini的cafe但整間店的裝潢依舊非常好拍，走的是混搭的風格，有日系的藝伎壁畫和帶有文藝青年vibe的簡潔磁磚小餐桌，想拍出可愛或個性風都隨你。
營業時間：7:00-17:00
地點：31a Glebe Point Road, Glebe, Sydney
4 101Kissa Cafe
Chippendale
今年7月新開的一家asian fusion cafe
吃膩了土澳的traditonal brunch，可以來這邊嘗試日式brunch喔！他家最新推出的pinky kani pasta 口味上是以辣椒與cream為主，口味比較重，但不會太辣喔！上面鋪上一整隻的酥炸軟殼蟹，超級享受的！主要是他家的份量都蠻大的，適合三五好友一起點來share。
甜點也是不能錯過的！尤其是千層蛋糕和抹茶布朗尼。他們的千層都是手工製作的，每一層的 crepe 吃起來都有蠻重的蛋香，再加上不同口味的 custard cream像是草莓或是抹茶，甜度剛剛好，反而還帶出果香和茶香！再來必須強行安利一下抹茶布朗尼，小編吃了覺得驚為天人，抹茶和巧克力竟然這麽搭，他家的抹茶帶一點點苦剛好中和了brownie的甜，也讓平常我們常吃的brownie更有新意。
營業時間：工作日 7:00-16:00，假日 8:00-16:00
地點：94a Abercrombie Street, Chippendale, Sydney
5 The Font Cafe
Chippendale
美到你不敢相信是全是蔬食料理的一間vegan cafe
在Central Park Mall 後面寧靜的小巷，平日人潮不會太多，整家店是ins 北歐風 ，白綠相間的標語白牆，再加上的大理石圓桌，白白凈凈的超級好拍，主要是他家有超級夢幻的獨角獸色冰淇淋紅絲絨鬆餅，各種粉嫩色系一次上桌，滿足你成千上萬的少女心！鹹食的選擇也越來越多了，小編第一次去的時候只有簡單的餐點 和白醬意麵，現在還多推出了boom shaka laksa，看起來超好吃超豐富的呀 !
地點：2/8 Central Park Avenue, Chippendale, Sydney
營業時間：8:00 – 16:00
6 A1 Canteen
Chippendale
土澳名廚Clayton Wells 新開的一家 all-day 餐廳！
選在寧靜的 Chippendale ，主打從早到晚都能讓你找到適合的食物享用，他家的餐點跟普通的cafe 不太一樣，小編覺得更加fancy呢。Muffuletta 算是他家必點之一，是集所有ham丶salami丶芝士為一體的熱壓sandwich 喔！料很多又配上超級buttery 的吐司， 想想都流口水啊！最特別的還有炸茄子sandwich，酥炸的茄子取代了以往普通的肉排，而且麵包的口感吃起來是帶有奶香而且很像pancake，整體來說非常喜歡的一道。
地點：10 Kensington Street, Chippendale, Sydney, NSW
營業時間：工作日 7:00 – 15:00 ; 15:00 -18:00，周日 7：00 – 15:00
7 Matcha Ya
Haymarket
看膩了咖啡和brunch嗎？這次換一個正宗日本抹茶cafe來試試吧！
尤其是抹茶控要特別注意！他家基本百分之95以上都是抹茶系列的餐點，其中最受歡迎的就是冰淇淋和sundae啦！小編比較推sundae，因為除了冰淇淋以外還有超級軟糯的白玉糰子跟蜜紅豆，滿滿一口都是幸福。飲料的部分他家都是走抹茶或是焙茶相關係列的，他家的抹茶是會帶點苦味的，所以怕苦的建議可以點焙茶latte，帶有很濃的烘焙茶香，配上牛奶，喝起來非常順口。
地點：5/10 Steam Mill Lane, Chinatown, Sydney
營業時間：12:00 – 22:00
8 Basket Brothers
CBD
Zomato 評分高達4.1的一家小清新澳式cafe！
讓你在一家店裡能夠一網打盡所有土澳brunch 。店裡的採光非常好，整體裝潢走的是小清新風，很適合拍拍拍。來這邊一定要點的就是招牌的basket bro burger，雙層多汁的牛肉配上新鮮蔬菜，還有滿滿的薯條，絕對能滿足你飢餓的胃！他家的benedict eggs也是很多人都推薦的，口味上也是很經典的，有香濃的荷蘭醬，主要是他的蛋真的煮的剛剛好不會太生或者過熟，所以完全可以吃到蛋汁和sourdough融合在一起的滋味。另外他家的french toast 有淋上巧克力醬和maple syrup，非常適合愛吃甜的你！
地點：75 Wentworth Ave, Sydney
營業時間：6:30 – 15:30; 17:00 – 22:00
9 Averry Cafe
CBD
白天是cafe而到了傍晚則變身成bar
說到他們家的裝潢簡直是少女心爆棚，超級粉嫩嫩，尤其是最近還有頑皮豹pink panther在店內提供大家拍照和裝可愛。他們家的餐點主要還是以土澳傳統常見的 brunch為主，但更有創意。最值得推薦的是他家的beef burger，跟別家的burger很不一樣，是用抓餅來包牛肉的，配上自家自製的照燒醬汁，真的很令人難忘，也是蠻意外的一個組合！還有一定要試試他家招牌的 le averry 蛋糕，高顏值還超好吃，整個蛋糕充滿了玫瑰的香氣，口感的話就比較偏向mousse，入口即化！周末趕緊戴上朋友去試試吧！
地點：Shop 8, 339 Sussex Street, CBD, Sydney
營業時間：08:00 – 23:00
10 Concrete Jungle
Chippendale
隱藏在central park mall 後面，有著超級唯美Tiffany藍的smoothie bowl！
店裡裝潢依舊走的是時髦好拍的工業風，他家最有名的就是顏值超級高的smoothie bowl！尤其是人氣必點的 blue majik，顏色是超級美的藍色，吃起來酸酸甜甜的，裡面加了很多水果像是藍莓丶香蕉丶菠蘿和椰子，再加上酸奶一起打成smoothie，很清爽適合在早午餐的時候來一份！還有還有 blueberry and lemon hotcake 也是必點！hotcake上面鋪滿鮮花超級適合拍照的啊！最喜歡的是它上頭不算太甜的奶油加上熱呼鬆軟的hotcake，配在一起真的是一口接一口，停不下來。
地點：58 Kensington Street, Chippendale, Sydney
營業時間：07:00 – 15:00 ; 假日 07:00 – 16:00
介紹了這麽多間高顏值的小眾cafe，哪一間佔據了你/ 妳心中的c位呢？
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