據theconversation.com報道,澳大利亞飲用水指南中的每升含鹽量指標為500毫克,但實際每升水含鹽量超過180毫克時就會嘗到有鹹味。調查發現,達爾文、堪培拉、悉尼、墨爾本和霍巴特的飲用水鹽分含量均低於20毫克/升,是可以接受的。然而,珀斯大部分地區、阿德萊德和布里斯本的供水中均含有超過20毫克/升的鹽。調查還發現,澳大利亞的郊區和偏遠地區通常有高鹽度的引用。根據對現有公共數據的評估,西澳的Horrocks地區飲用水含鹽量是最高的,為408毫克/升。
澳大利亞人已通過飲食攝入過多鹽分,而對於因健康原因而需接受低鈉飲食的人來說,飲用水中的鹽分含量就變得重要。研究人員稱,鈉對高血壓、心臟病和腎衰竭患者健康存在重大影響。 澳大利亞健康指南建議人們每天攝入 2300 毫克的鈉,有健康問題的人應以 1600毫克為目標,但澳大利亞人目前的平均攝入量是這個數字的兩倍。一般建議低鈉飲食的人飲用每升含鹽量低於20毫克的水,但布里斯班本、阿德萊德和珀斯大部分地區的飲用水都比這更咸。
因此專家建議,如果您的醫療顧問建議您採用低鈉飲食,如果您不確定自家飲用水中的鈉含量,請聯繫您當地的供水商。有許多家庭會安裝小型水處理系統去除水中的礦物質,它們可以提供鈉含量低得多的飲用水。