世界上已知的七百多種桉樹中絕大多數生長在澳洲大陸。其中在乾旱炎熱且經常發生森林大火澳大利亞東部沿海，廣袤的森林中90％是桉樹。桉樹花蜜中蘊含了桉樹生命力的精華，口味適中。
桉樹葉為澳洲特有種動物樹袋熊——考拉的唯一食物來源。考拉每天有70%的時間都在呼呼大睡，其原因是桉樹葉鎮定神經及安神的功。
桉樹蜜經過精選之後主要包含以下幾個細分品種：黃桉蜜、赤桉蜜、小桉蜜、黃盒子蜜、 灰盒子蜜、香橙蜜、大嚎桉蜜，這些蜜都是桉樹蜜中的精品。
桉樹蜂蜜——有效的殺菌劑
桉樹蜂蜜對健康的好處很多——消炎，解痙，減充血劑，除臭，殺菌，抗菌，催眠。可使用它作為適用於輕度的咳嗽和感冒的祛痰劑。除了是天然補救呼吸道疾病問題的良方，桉樹蜂蜜因為它獨特的殺菌性能也是一種很好的殺菌劑。在其暴露於空氣中時，會形成臭氧，這是一個眾所周知的殺菌劑。因此，桉樹蜂蜜可用於傷口癒合，潰瘍，燒傷，割傷，擦傷和凍瘡的治療。它也可以有效的治療昆蟲叮咬。其推薦的療效適用於患風濕，腰痛，韌帶和肌腱扭傷，肌肉僵硬，酸痛，纖維化，甚至是神經疼痛的病人。桉樹蜂蜜可以被按摩在皮膚表面，以幫助緩解肌肉和關節痛。
黃桉是澳洲著名的一種桉樹, 高達30米左右。
黃桉蜜有吸引人的金黃色澤，粘稠度高，帶有非常芳香和清甜的口味。黃桉蜜多被作為茶和咖啡的糖料，形成顆粒的速度緩慢，是用來塗抹麵包和烤餅的好材料。
黃桉蜜被認為是升糖指數較低的蜂蜜之一，所以它也是廣大女士們所推崇的美容和減肥保健品之一。
赤桉蜜是桉樹蜂蜜中的佼佼者。赤桉樹是澳大利亞的一種常見桉樹, 生長在小溪、河道、江河橫跨澳大利亞的鄉間。 其蜂蜜味道與眾不同顯示出真實的澳洲高級品質。 赤桉蜜呈黑暗色，濃度高，味濃像蕎麥蜜。有獨特的香味，相信它對喜歡濃味道蜂蜜的顧客會有很大的吸引力。它還是麵包焙烤和滷肉製備的理想配料。
哈登桉樹蜜 蜂蜜之安神、清熱、補中、解毒、潤燥等功效。
天然保養品，大自然饋贈的瑰寶。
來自澳大利亞天然桉樹花，濃醇蜜香，質滑芳甘，氣蘊天成，風味迷人耐人尋味。
產地: 澳大利亞
儲藏方法：常溫避光保存
保質期：請見實物包裝標示
可選擇規格：250g/500g/1kg
Harden』s Own Honey/Healthy Max
墨爾本： 8-9/22-24 Redland Drive, Mitcham VIC 3132
新州： Lot 8, Jack Ward Drive, Harden NSW 2587
電話： 03 8839 2764 / 02 6113 0263
手機：0427 864 325（Nick）；0450 288 228（Mandy）
This post was last modified on 2019年1月10日 14:53
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
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