來澳洲之後,大伙兒的動手能力得到了顯著的提升,曾經的小公主、小皇帝已然變成了居家小能手,超市採購也成了日常。
但每次走進超市的蔬果區,對一些陌生的蔬果總是望而卻步。
其實,這些稀有的蔬果都非常有營養~可惜的是,很多人都不知道該怎麼吃或者是被它們奇怪的長相嚇得退避三舍。
小編今日就來給大家扒一扒那些澳洲超市裡的新奇蔬果,附上食譜:
水果篇
西梅(Prune)
黑手指葡萄(Moon Grapes)
黑手指葡萄又名手指黑提,因其外形很像人類手指,它的果肉細膩,營養豐富,口感要比一般葡萄更好。
食用方法
與普通葡萄同樣吃法,清洗乾淨後可直接吃。
也可以榨汁或晒乾。
斐濟果(Feijoa)
斐濟果是一種盛產於紐西蘭的水果,又被稱為菲油果,營養價值豐富。它的外皮是深綠色的,內部類似芭樂,富含維生素C。
食用方法
全果可食用,甘甜多汁,無比芳香。
最通常的吃法莫過於用水果刀切成兩半,然後用杓子舀出果肉食用,與獼猴桃吃法類似。越是接近果皮的地方,果肉越是堅硬,味道更加酸甜。
番荔枝 (Custard Apple)
番荔枝又名「佛頭果」,果實的大小與石榴相近,果肉雪白,口感綿密,香甜又帶微酸。番荔枝果實營養極其豐富,熱量也高,能養顏美容、補充體力、清潔血液、強健骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。
食用方法
生吃:最佳時間是在果實表皮軟化之後,用手指輕捏水果表皮感覺較軟,即可食用。
用攪拌機攪拌,加糖加奶,製作成冰淇淋。
搭配百香果,製成複合果汁,營養價值極高。
溫柏(Quince)
溫柏是一種黃色水果,很耐存放。溫柏有兩種形態,一種比較大,外形象梨;一種比較小,形狀更像蘋果。不過,它們有一個共同點,那就是加熱之後才能吃,無論你是烤還是煮,否則會硬得咬不動,而且很酸。
食用方法
將溫柏削皮、切塊後加熱,放入沙拉里作為點綴。
加入奶酥、蒸布丁、燉水果和撻類點心中。
在中東地區的砂鍋菜和燉湯里,溫柏是最基本的原料,它能讓湯變得更甜、更濃。
無花果(Figs)
無花果夏果實呈扁圓形或卵形,成熟時頂端開裂,肉質軟爛,味甘甜如香蕉。果實中含有大量果膠和維生素,食用無花果有助於凈化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。
食用方法
將果肉榨成無花果果汁。
將果實切成兩半,撒上乳酪,用切成薄片的熏火腿捲起來吃。
蓋上培根或者火腿,放入烤箱中烤著吃。
樹番茄(Tamarillo)
樹番茄外形有點像番茄,但是皮比較硬,需要去皮吃。肉和籽都能吃,但是比較酸。其果肉蛋白質豐富、另外還富含多種礦物質以及維生素A、C等。由於其葉酸含量高,非常適合懷孕的婦女食用。
食用方法
生吃、涼拌,但需要去皮。打成泥,製作果醬、果凍。作為酸味調料,炒菜時加入,做出來的菜肴香酸可口,十分開胃。
看了這麼多稀奇的水果、蔬菜,是不是打開你的新世界了呢?下次去超市不要猶豫,買回家嘗試一下吧,說不定會有相見恨晚的感覺喲!
文:Jelly
圖:網路
This post was last modified on 2018年9月25日 12:09
新州警察局局長凱倫·韋伯威脅說,如果由於鐵路罷工導致觀看煙花人群的安全無法保證,她將建議取消悉尼標誌性的新年前夜煙花表演。 Read More
12月15日,一個網名為「Ares」的中國遊客在「小紅書」上發布了三段使用無人機近距離拍攝澳洲海軍軍艦的視頻。引發了網路熱議和澳洲參議員Malcolm Roberts的關注。 Read More
更新於 :2024-12-20 03:12 12月初,三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕,之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出,再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來,統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段,從未放鬆過。上百年來,其滲透能力堪稱登峰造極,幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣,還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起,中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國,並順利地在各級政府、學術領域,甚至地方社團中埋下種子,打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區,在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力,一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了,被統戰了,卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜,其實統戰與滲透的範圍極其廣泛,廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說,一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人,不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告,或避免發表支持台灣政府的言論,美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」,其實他們已經在中共的戰壕里,替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」,都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人,包括台灣人或東南亞的華裔難民,他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化,有些人從反共走向親共,之後又宣稱反共,自由世界給了他們自由思想的空間,但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢?那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞,具有頑固的持久性,有時活躍、有時潛水,當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代,澳洲只看到了滾滾而來的金錢,卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍,它既減輕了澳洲的經濟危機,也削弱了澳洲的立國基礎,澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」,氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎?當然不會!那張滲透的網路不是一天建成的,也不可能在一天內轟然瓦解,該鋪墊的早已穩妥,該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷,中共軍人擠進紐西蘭國會,泛紅憲兵在守護台灣總統府,類似的情形比比皆是,澳洲也絕對不會例外,冰凍三尺非一日之寒,區別只在於何時才被發現,西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單,親共與反共都是擺在檯面上,多多少少都對澳洲主流產生影響力,其它的絕大多數社團都保持低調,明哲保身,見風使舵,意見統一。 與中國社區相比,台灣社區反而顯得比較複雜,那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中,海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲,一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣,那是一些民國初期就開張的百年老店,「XX堂」,或「XX會」,以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體,他們都曾接受了中華民國文化教育,本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後,首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透,遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
新的482「需求技能簽證」(Skills in Demand, SID) 相關的法規於2024年12月7日生效,由於細節不多,僱主和簽證申請人必須留意簽證的新要求。 首先需要注意的是,將不會有新的子類別。需求技能簽證將與臨時技能短缺簽證使用相同的子類別號碼「482」,但這絕不是簡單的重新標籤。 任何在12月7號之前提交的482簽證申請不受這些變更的影響。 需求技能簽證有三個流派:專業技能流、核心技能流和勞工協議流。前兩個流派取代了中期和短期流派,這意味著該簽證更注重高低收入之間的區別,而不是長期和短期的職業短缺。勞工協議流將有效保留現有標準。至於針對低薪但關鍵職業的基本技能通道的命運,則無法預測。計划進入該流派的職業可能會通過勞工協議獲得。 主要法規不僅修訂了482子類簽證,還包括相關的提名、贊助義務和僱主提名的永久簽證。只有關鍵方面被突出強調。 該法規的大部分內容涉及修訂現有法規,將子類的名稱從「臨時技能短缺」改為「需求技能」,例如,與簽證取消、退款和某些家庭成員豁免的規定。然而,這項新簽證還有許多重要方面。 收入門檻 取代臨時技能移民收入門檻 (TSMIT) 的將是1994年移民法規中設定的兩個收入門檻: 1.… Read More