關節對於人體的重要性非比尋常，沒有健康的關節，就沒有辦法順利進行日常生活，更會讓您的體態產生變化、使您的外觀顯得老化，雖然關節如此的重要，但關節卻也很容易受傷。在台灣，平均每四個人就有一人有關節的問題！

關節的結構

關節的功能，主要是將兩個硬骨的末端固定在一起，讓我們得以活動。所謂健康的關節，包括：彈性、柔軟度、伸展力、滑動度、支撐力的正常運作。一旦關節受傷、退化產生異常，平常能輕鬆做的動作，也會變得困難重重，造成日常生活中的種種不便。

哪些族群容易得到關節炎？

在台灣，40-50歲的壯年族，50%有關節困擾的問題；75歲以上的銀髮族，85%有退化性膝關節炎。雖然關節炎是老年人行動不便的頭號原因，但有許多研究指出，退化性關節炎不全然是老人家的專利，許多因素會讓關節軟骨磨損，提前至二、三十歲就開始產生退化。

關節日常保健做法

由於關節一直處於「動」的狀態，再加上不當的使用習慣或姿勢，受傷概率比其他不太需要活動的部位高出許多。透過合理的鍛練與適度運動，良好的體重控制以平衡關節負荷，並且避免久站或錯誤姿勢等增加關節負擔，同時應適度補充滋養關節的保健用品，以完善關節的照顧。

維持理想體重（每增加1公斤體重，膝關節壓力增10倍）

維持正確的坐姿和站資

少穿高跟鞋（若非要穿，盡量選擇粗跟、高度5公分以下的鞋）

不彎腰提重物（重物不透過腰、輕物不過肩）

避免長期維持相同動作（如：久坐、久站、打電腦不休息…）

每周進行3次、每次30分鐘的有氧運動

平日加強肌力訓練，可提升肌肉與關節組織的整合力量

運動前後，應有適當的暖身與緩和運動

避免飲酒過度、大魚大肉

多補充關節所需的關鍵營養元素

身手矯健的關鍵營養元素

食物中，有四大類成分在保護關節的效果上，獲得醫學界的認可。

葡萄糖胺（Glucosamine）

是一種存在於結締組織與軟骨成分中的天然物質，也是形成軟骨細胞最重要的營養素。隨著年齡的增加，人體合成葡萄糖胺的速度趕不上分解的速度，使得關節出現缺乏葡萄糖胺的現象，進而影響關節的活動力。葡萄糖胺對於關節的作用，是刺激生產關節修復所必須的物質，同時也會保護關節不受到破壞。一項大型的臨床實驗，針對1208位退化性關節炎的病患，每日服用1500毫克的葡萄糖胺，治療36-64天。隨著使用時間的進行，疼痛也不斷的改善。

軟骨素（Chondroitin）

關節的另一個重要成分就是軟骨素，軟骨素普遍存在於骨骼、心臟瓣膜、血管壁，以及關節韌帶中，可提供結構、保水和營養，使其他分子通過軟骨組織，軟骨組織若沒有血管通過，就無法經由血液供應營養成分。一項隨機、雙盲的臨床實驗，研究員讓患有膝蓋骨關節炎的患者接受每天1200毫克的硫酸軟骨素或安慰劑，為期一年。實驗結果，食用硫酸軟骨素者，疼痛感降低、增加活動力、關節間隙有停止退化的趨勢。

有機硫化物（MSM）

「硫」是構成人體結構的重要礦物質之一，包括：皮膚、毛髮、指甲、內臟、軟骨……均含有豐富的硫化物。而MSM （ Methylsulfonylmethane，甲基硫醯基甲烷）正是體內有機硫的主要結構，也是讓身體正常運作所必須的營養素。 MSM可幫助軟骨基質的支撐、強化韌帶的強度、以及增加關節處潤滑黏液的分泌，並能有效緩解疼痛，是保養關節的營養物質。

薑黃素（Curcumin）

薑黃為一種地下根莖類植物，常吃的咖喱就是薑黃來源之一。而薑黃中主要的活性物質-薑黃素，是一種多酚類，研究指出薑黃素可減少體內發炎物質的產生。骨關節患者，可使用薑黃來緩解關節疼痛的癥狀。美國臨床研究指出，薑黃可以抑制白三烯素和前列腺素的合成，進而減少因退化性關節引起的發炎反應，進而減輕關節疼痛，效果更勝一般消炎止痛藥物，既可減少發炎反應、又不會有副作用。

供稿：康寶萊（澳）iFLY

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