澳洲一家最大的奶製品公司正與科學家們合作，改善其嬰兒奶粉配方，以便向中國市場銷售更多的產品，賺取豐厚利潤。
據澳洲新聞有限公司網站報導，莫納什大學的一組科學家們正在和奶製品巨頭Bega Cheese的子公司Tatura研製完美的嬰兒奶粉產品。
知情人士表示，由於溫度影響了海外運輸的物流，研究項目的部分內容是尋找此運輸問題的解決方法，「他們想要更好地了解產品生產過程，以便最終能保證產品的質量。」
被譽為澳洲最大的嬰兒配方奶粉生產商的Tatura公司，邀請了一些工程師和數學家來幫助推出新的生產配方。雖然Bega Cheese對項目的細節三緘其口，但證實莫納什大學的技術屬於該公司贊助的一個博士研究項目。
據IBISWorld研究公司的數據，在澳洲4500萬澳元的嬰兒配方奶粉出口市場中，中國市場佔了67%，相比之下，五年前這一比例僅為26%。
莫納什大學的化學工程師吳博士表示，目前乳製品行業在很大程度上是基於傳統的生產方式，現在公司正在尋找更科學的方法。「我們正在努力做的是幫助他們改進生產流程，並應用數學來幫助他們優化奶粉產品。」他說。
吳博士還透露，他的學生正在研究的一個內容是如何掌握奶粉的質量，「我的學生在這方面花費了很多時間」。他認為任何的改善都有助於產品出口海外。
今年早些時候，媒體報導澳洲的父母們因為買不到孩子吃的奶粉而焦頭爛額，
更讓他們憤怒的是，悉尼Chatswood的一家澳洲郵局竟大賣嬰兒奶粉，郵局的門口還有「直郵中國」的中文字樣。
但是對於需求量如此之高的中國，雖然Coles和Woolworths這樣的大超市試圖強行限購，仍有私人「代購」大量將奶粉出售到中國。
由於中國市場的需求強勁， 愛他美金裝嬰兒奶粉公司在短短3個月內就將產量提高了50%。
目前，Bega Cheese和Blackmore公司正在繼續努力，欲共同進一步開拓中國市場。Blackmore和Bega Cheese旗下的Tatura公司已成為供應商與客戶的關係。
也許不久的將來，又將有新的奶粉品牌上市了~
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