人們都說，河流流經的地方都會留下城市最美好的浪漫記憶。布里斯班河穿過澳大利亞這座新興都市的市區呈Z字形蜿蜒流淌，布里斯班的South Bank因其在河岸南面，所以被人們稱作「南岸」。 被布里斯班河滋養孕育著的南岸，是最能體現布里斯班當地人生活方式以及文化特色的地方。這裡有佔地17公頃的南岸公園，彙集了世界級的餐廳食肆；這裡還能讓你在欣賞醉人的河岸景色的同時，親身參與全年不停的娛樂活動。南岸，能讓你身心放鬆並沉醉於此。
無論你來自城市的哪個方向，「去南岸」都是布里斯班當地人的慣例，但是如果你還不知道下面的這「八件事」，你就不算是個當地人。
第一件事：河岸碼頭野餐
河岸碼頭無可置疑的是布里斯班景色最美的地方之一，更棒的是這裡幾乎每天從早上10點到晚上8點都允許野餐。所以，趕緊抓起你的野餐籃子，翻出舒服的毯子，到河岸碼頭一邊野餐，一邊在布里斯班河水的流淌里消磨時光。
第二件事：在布滿花香的涼亭漫步
當提到「南岸」這個詞，總會從腦海里蹦出那條葉子花涼亭長廊的景象。在這條一年四季都被漂亮的九重葛花覆蓋的長廊漫步，會是到南岸最舒心浪漫的事情。長廊從文化廣場開始，並在南岸公園裡綿延1公里，終點在河岸碼頭後面的行船小酒館。
第三件事：浸泡在人造沙灘
忘掉邦迪海灘，南岸的人造沙灘才是打開城市海灘的正確方式。位於南岸的中心地帶，南岸的沙灘是澳大利亞唯一的在市中心的人工沙灘；閃閃的金沙在陽光下發出耀眼的光芒，你完全有理由來這裡暢泳並徹底放鬆心情
第四件事：沿河大道上的冰淇淋
在整個南岸的河濱地帶，克萊姆瓊斯河濱大道以臨河的美景與成片的林蔭為人稱道。記得從眾多的南岸的甜品鋪子里，挑選你心儀的冰淇淋，一邊在河濱逍遙漫步一邊享受甜蜜時光。
第五件事：跟隨布里斯班迎賓員發現南岸
想想你是不是真的對南岸有了全面的了解？布里斯班迎賓員免費南岸公園遊覽路線，帶領你去發現你未知的領域，比如行船酒館（Ship Inn）為什麼會起這個名字呢？
第六件事：品嘗美食花園
你完全不用走入田間地頭去學習去發現上餐桌的美食，直接來南岸的美食花園（Epicurious Garden）就可以了。這裡種植著滿滿可人的新鮮蔬菜、水果和草本植物，人們可以到這裡來挑選自己喜歡的物產，並免費帶走；美食花園一年四季都會隨著不同的季節更換新品種，保證你來到之後不會失望。
第七件事：在昆士蘭表演藝術中心看一場演出
布里斯班南岸，也是一個充滿藝術氣息的地方。昆士蘭表演藝術中心（QPAC）是布里斯班首屈一指的表演場所，從世界級的歌劇到戲劇，從現場音樂會到喜劇表演，就算是最挑剔的觀眾也能在這裡找到合適的享受。
30
第八件事：去GOMA有免費的藝術享受
嗨，如果你的耳朵里還沒有裝進「免費藝術」這個詞，那你還真不能算一個布里斯班當地人。GOMA（昆士蘭現代美術館）知道當地人都喜歡欣賞「免費藝術」，所以到了南岸，一定不要忘記去GOMA免費參觀藝術展，全年都有適合各個年齡階層的包括孩子在內的藝術展覽。
來源:滴答網
This post was last modified on 2018年7月9日 18:22
近期筆者接觸到很多查詢都是有關於申請澳洲公民的事情，澳洲政府現時對於申請澳洲公民的門檻提高不少，今天筆者介紹一個特別的案件，好讓讀者能夠了解更多。 以下是近日的一宗案件；申請人的移民背景： Dr A 是這兩起申請中的主要監護人。她是澳洲的永久居民，但並非澳洲公民。Dr A 和她的丈夫都是新加坡公民，而新加坡不允許其公民擁有雙重國籍。 FQHD 於2010年12月出生於新加坡，並於2014年3月首次來到澳洲。2018年12月，他以附屬申請人的身份獲得了技術提名（Subclass 190）永久簽證。2022年12月12日，Dr A 代表 FQHD 提交了澳洲入籍申請，當時 FQHD… Read More
吃面是再自然不過的事，一碗面卻可能蘊含特別的故事，是不同的文化及演變歷程。麵條是麵食工藝的累積，調味則是廚藝的發展，在一碗面里品嘗豐富的文化。 ①熱乾麵 熱乾麵源自武漢，又是武漢早餐文化的招牌食物。武漢早餐文化起源於早年漢口碼頭工人，因為熱乾麵有飽足感且方便美味，所以成了許多武漢人早飯的首選。 熱乾麵（圖片來源：Adobe Stock） 相傳百年前，有位販售涼粉和湯麵的小販李包。大熱天，他將賣剩面煮熟瀝干，晾在案板上避免餿掉。無意中打翻油壺，倒進面里。他只好將麵條用油拌勻重新晾放。次日早上，李包將拌油的熟麵條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，結果香氣四溢。從此他就專賣這種面，大受歡迎，遠近馳名。 ②擔擔麵 擔擔麵出自川菜，承襲川菜百菜百味，即使是用簡單、普通的食材，也能做成獨特的人間美味，其秘訣就「調味」技術。擔擔麵相傳源於1841年，由綽號叫陳包包的四川自貢小販所創製，挑著扁擔沿街叫賣的面。流傳至今，再正宗的擔擔麵，都不可能再現當年那碗走街串巷的街邊美味。 擔擔麵（圖片來源：Adobe Stock） 現代擔擔麵承傳的是調味與配料，經典調味：根據大廚秘方：香味40%來自辣椒，30%來自芽菜，20%來自花生芝麻醬（花生和芝麻的比例70%和30%），10%來自花椒。而芽菜是四川擔擔麵的一大特色。成都人一般選用宜賓芽菜，古稱「敘府芽菜」。它獨特的香、脆、甜、嫩美，至今沒有替代品，是川菜中的一個經典配料之一。 ③油潑面 油潑面是陝西歷史悠久的傳統麵食，以鮮香味、酸辣味、香辣味聞名。品味其烹調過程，將煮好的面撈在碗里，加上調料，有蔥花碎、花椒粉、鹽等，再鋪上厚厚一層辣椒面；再用燒好滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光。咸酸滋味則隨人自己加醬油、香醋微調。 油潑面（圖片來源：Adobe Stock）… Read More
10月4日，悉尼的State Theatre將迎來一場讓人屏息的魔術與幻象盛宴——Michael Boyd的「MYSTIQUE」。作為一位國際知名的魔術師，Boyd不但曾經闖入了《澳大利亞達人秀》的決賽，更是憑藉他令人難以置信的魔術技巧，在全球贏得了廣泛的讚譽。 MYSTIQUE不僅僅是一場魔術表演，它帶來的是一個充滿夢幻色彩的魔幻世界。此次表演匯聚了世界頂級的幻象，不僅包括懸浮術、逃脫術、變形術，還會帶來Boyd最新的超高難度道具「毒蠍裝置」（The Scorpion），這一魔術裝置直接從拉斯維加斯運來，耗資超過五萬澳元，旨在為觀眾呈現最驚險刺激的幻象體驗。 Michael Boyd魔幻秀。（圖：提供） 這場表演的高水準製作背後，是與大衛·科波菲爾合作的團隊，他們為MYSTIQUE設計和建造了多個複雜而驚艷的魔術裝置。觀眾將會目睹Boyd如何在極限條件下，成功逃脫致命陷阱，並通過一系列充滿懸念的幻象，讓人們一次次發出驚嘆。 Michael Boyd魔幻秀。（圖：提供） MYSTIQUE不僅僅是技術上的盛宴，它還融合了幽默和高雅的表演風格，適合全家觀賞。無論是孩童還是成年人，都能從中找到樂趣。從美輪美奐的舞台設計到精美的舞蹈演出，整場秀以極高的製作水平呈現，每一個細節都經過精心打磨。 Michael Boyd魔幻秀。（圖：提供） Michael Boyd成長於墨爾本，在他13歲時就已踏入了魔術的世界，跟隨他的祖父學習技巧。從年輕的魔術師學校畢業後，Boyd便開始了他的職業生涯。他曾在多達三場演出中磨練自己，直到憑藉電視節目《Pot… Read More
在西澳的無垠風光與璀璨歷史的交融下，珠寶品牌Linneys不斷將自然的壯麗與精湛的工藝融入其奢華的設計中。作為一家創立於1972年的家族珠寶品牌，Linneys以精緻的鑽石、珍珠和貴金屬定製珠寶聞名，並在半個世紀的積澱中，塑造了自己的獨特風格。近日，Linneys推出了一件驚艷的粉鑽短尾袋鼠收藏品，全球限量三件，價值50萬澳元，成為珠寶界的矚目焦點。我有幸親臨西澳，見證了這件藝術品的瑰麗，並與Linneys的創意總監Justin Linney展開了一次關於傳承、創新與設計理念的深入對話。 Linneys的創意總監Justin Linney。（圖：提供） 曉宇： 首先能否為我們的讀者簡單介紹一下Linneys的品牌故事？ Justin Linney： Linneys由我父親Alan在1972年創立，專註於定製珠寶，使用鑽石、珍珠及其他貴金屬製作奢華的高級珠寶。我們的珠寶作品常常是根據客戶需求特別定製的，並且我們始終秉持著「精品珠寶」的標準，將時間與精力投入到每一件作品的精細打磨中，確保它們達到最高的質量。 曉宇： Linneys自1972年成立以來，已經有了悠久的歷史。隨著科技的日新月異，在設計中，你們如何平衡傳統工藝與現代科技？ Justin Linney： 對於傳統工藝與現代科技的結合，我父親Alan曾是一名訓練有素的金匠，他在完成了六年的學徒訓練後，開始在他的作品中融合雕刻技巧，如同藝術家在不同媒介中創作。Linneys的每一件珠寶都體現了傳統手工藝的細膩，同時我們也在不斷探索創新技術，以達到更高的藝術水準。 匠心獨運的工藝與藝術追求… Read More