5. 揉和炭培味的黑森林工業咖啡 The Black Forest
像樹枝般彎曲的黑鐵裝飾冰冷外牆,彷彿走進德國黑森林一般帶點未知的恐懼,以格林童話作為靈感設計的咖啡廳沒有曼谷常見的明亮空間,反而像背茂密樹叢覆蓋的森林,水泥牆面和深木桌椅隱約透露都會的風格;光線透過落地玻璃灑落,照亮了點綴在空間內的深綠色蕨類,就像是白天的黑森林一般充滿神秘感,化解過於冰冷的調性。而內部提供的餐點就像格林童話一樣每項餐都有一個故事,如果帶點愛冒險的個性,不妨前往黑森林咖啡廳探險。
Photo © THE GEN C
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6. 大自然的棲所咖啡 Chant’s Cafe
有別於一般商業觀光導向的咖啡廳,由老房子改建的 Chant’s Café 想要創造一個與社區和自然共存的在地氣息。一走進店內,被塗刷成白色的斑駁磚牆讓老建物帶著一抹清新,而室內從吧台到桌椅都是沒有打磨的原木和回收木拼接而成;挑高空間就是自然的棲所,綠意在頂端搖曳,搭配店內的特調咖啡或是一杯蘇打飲,享受一下道地的曼谷閑情。
Photo © Contaxt Studio
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7. 姐妹相約的午茶派對 T’s Room 56
英式下午茶是優雅或熱鬧,全端看空間怎麼設計。這間同樣以白色係為主的英式下午茶餐廳,彷彿把風格野餐傢具全搬進了室內空間里,白色的大型遮陽傘和藤椅放在室內毫無違和感,搭配花磚與植栽,讓人對安靜品味的英式下午茶風格有了不同的詮釋,能和姐妹一邊放鬆的談天說地分享秘密,一邊享用蛋糕和茶品。
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8. 在翠綠里享受時尚歐陸料理 Gismo Coffee and Roasters
誰說高級的異國料理就一定要搭配嚴肅而寧靜的用餐環境,帶著商空隨性的設計就是 Gismo 想要帶給顧客的氛圍。以提供西式歐陸餐點為主,店內運用植栽聊表海鮮料理的新鮮程度,空間就像是承裝精緻餐點的器皿,襯托餐點的美味;社區型的經營模式全天候提供餐點,旅客可以不疾不徐,用輕鬆的心情品嘗料理,讓五感擁有全新的體驗。