Categories: 饕餮美食

特色中餐齊聚 客官裡面請

 

1.China Doll Restaurant 這裡有你要的混搭中國風

China Doll Restaurant位於風景無限的Woolloomooloo Finger Wharf,主打亞洲現代創意美食。這裡用餐環境優雅,到處散發濃濃的中國風。不過,China Doll Restaurant的廚師卻來自亞洲不同國家,比如中國、馬來西亞、泰國以及印尼等,這樣的廚師團隊打造出的菜肴,充滿著亞洲區的混搭風格。

Kingfish刺身、叉燒蝦仁炒飯、椒鹽大蝦、「世界上最好吃的」脆皮鴨卷……食客們會在這一道道美食中流連忘返。如果你喜歡海鮮,這裡有澳洲最新鮮的各式海產,再搭配上好的紅酒、精調雞尾酒和絕美的風景,這一餐定給你難忘的享受。

地址:4/6 Cowper Wharf Rd.,Woolloomooloo NSW 2011
營業時間:周一-周六12pm-3pm、6pm-10pm;周日12pm-3pm、6pm-9pm
人均消費:$60-$80

 

 

2.Eaton Chinese Restaurant 「深夜食堂」,就是這麼霸道

在素有悉尼「小上海」之稱的Ashfield,還潛藏著一家經營了23年的粵菜老店——Eaton Chinese Restaurant(順景菜館)。由於其營業時間一直到凌晨2點,因此成為了很多華人心目中的「深夜食堂」。
Eaton Chinese Restaurant主打優質澳洲海鮮烹飪,鮮活的龍蝦、澳鮑、螃蟹、星斑魚……

這些食材在最懂粵菜的廣東大廚們手中變成了一道道美味佳肴。餐廳的精品佛跳牆食材考究、用料慷慨,可謂「霸氣十足」。烏雞湯燉著十隻澳鮑,下面還有海參、花膠、魚翅……聽起來就滲透著滿滿的膠原蛋白和營養。

而甜辣口味的避風塘炒蟹,蟹肉鮮嫩、絲絲入味,你或許做不了第一個吃螃蟹的人,但你可以做第一個「吃這麼嫩的螃蟹」的人。此外,紅燒乳鴿、百花釀帶子、蘿蔔煮魚鬆、翠塘豆腐、潮式煎蚝餅……你想吃的粵菜,這裡統統都有。

地址:313 Liverpool Rd.,Ashfield NSW 2131
營業時間:周一-周日 4pm-2am
人均消費:$20-$30

 

 

3.Storm Village 倚天不出誰與爭鋒,「江湖美食」盡在風波庄

說起Storm Village(風波庄),那些自詡「江湖人」的悉尼食客或許早已久仰大名。這是一家得到眾多「金庸迷」和「江湖中人」追捧的武俠主題餐廳,誠如風波庄自己打出的廣告語:「有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有風波庄。」

風波庄的店內設計也很「江湖」,木桌、木凳、竹子搭的牆,每一張桌子邊都標有一個武林門派,想練什麼功,就坐到哪張桌前好了,就連桌旁的裝飾兵器都與門派對應,老闆想必也是武俠「鐵粉」了。人在江湖,就要守江湖規矩。進門時會有服務員「小二」迎上前來說:「客官裡邊請。」然後帶你到某一「門派」落座。

這裡的菜單叫「武林秘籍」,「小二」上來問菜時,不說「您要點什麼」而是「您想練什麼功」,因為在這裡,每一道菜都是一種功。除了整體風格獨特之外,風波庄還有一百多樣的經典、創意菜,既有川菜,也有粵菜;既有魯菜,也有淮揚菜,足以讓食客們大呼過癮。

地址:163 Broadway, Ultimo NSW 2007
營業時間:周一-周日 10.30am-10pm
人均消費:$30-$45

 

 

4.Topo Tea 來這裡品茶,做個典雅東方人

愛喝茶的人在悉尼市中心發現Topo Tea的時候,一定充滿著驚喜。在店主Shane Shu多年的經營下,這裡從一個市場中的小攤位,發展為一個舒適的飲茶場所。在Topo Tea,你會愛上它多樣而美麗的茶具,讓人身心放鬆的休息區。品一口來自東方的傳統茶水,讓你在悉尼的秋冬感受文化與味覺的溫暖擁抱。

Topo Tea的茶葉種類多樣,不止有東方茶,還有很多店家的手作茶。你可以在綠茶、花草茶、烏龍茶之中選擇自己喜歡的品嘗,而想要真正感受傳統茶文化,不如試試整套功夫茶(一種方式極為講究的泡茶技法)。品茶之外,中國瓷器、書法、珠寶、桌旗等傳統中式風格的裝飾也讓人目不暇接,彷彿置身藝術館。

地址:Shop D6,Sussex Centre,401 Sussex St.,Haymarket NSW 2000
營業時間:周一-周日 11am-8.30pm
消費:整套功夫茶約$400

藝術收藏、亭台樓閣,都是看不厭的中國風

 

1.White Rabbit Gallery 誰還不是精緻的「藝術人兒」

White Rabbit Gallery地處悉尼市中心,是Judith Neison的個人收藏館。Neison的藏品是2000年後的中國當代藝術品,繪畫、雕塑、影像、動畫視頻等應有盡有。Neison表示,之所以成立這個美術館,就是想和大家分享她的收藏。

這裡有藝術家徐震的雕塑作品——由19個人物雕像組成的「歐式千手組合」。

二樓有台灣作家周珠旺的畫作《時光》與《四福寶石》。簡簡單單的畫面,主角就是樸素的石頭,但形態各異的石頭看上去卻有要「蹦」出畫面的既視感,呈現出三維立體的視覺效果。這震撼的視覺效果背後,其實是作者35萬筆(每幅畫)的細緻勾畫。

在近期的展覽中,你可以欣賞到中國當代藝術家反映覺醒、自由、野心與熱情的作品,講述新中國到來後的故事。如果你覺得自己「藝術細菌」不夠濃郁,抱著學習者的態度來看展,還可以報名參加免費的遊覽團,聽著專業人士的講解,或許會對這些藝術作品產生不一樣的崇敬和欣賞。

地址:30 Balfour St.,Chippendale NSW 2008
營業時間:周三-周日10am-5pm
消費:免費

 

 

2.Chang Lai Yuan Chinese Gardens 藏身悉尼的明清園林

昌萊園是一座典型的中國明清古典式園林,耗資350萬澳元,佔地面積約2,800平方米,坐落在悉尼Blacktown的Nurragingy自然保護區內,是Blacktown與「姐妹市」中國山東省聊城市的共建公園。
中式古典園林在澳洲頗受歡迎,不僅風景優美,而且文化內涵豐富。

來到這裡,你就置身在亭台樓榭、小橋流水中,能看到16.6米高的八角攢尖式的「東昌閣」、重檐六角形的「光岳亭」、棚式觀瀑平台「沁泉廊」、七孔石券橋,還可以瀏覽繪製在或雕刻在亭、廊、橋上的《三國演義》《西遊記》《紅樓夢》《水滸傳》中的故事人物,濃厚的中國文化,讓你在這個端午,幾乎忘記自己身在悉尼。

地址:Nurragingy Reserve,Knox Rd.,Doonside NSW 2767
營業時間:周一-周日 9am-5pm
消費:免費

 

 

來源:Weekendnotes、White Rabbit Gallery官網、Time Out、WeSydney微悉尼

This post was last modified on 2018年7月2日 11:18

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