一年到頭，總該吃點美食犒勞自己，但茫茫食海，究竟哪裡才有好吃的呢？所幸，美食者為我們選出了悉尼地區的100家最佳餐館，接下來為大家介紹這100家優秀餐廳之最佳餐廳Top8
The Bridge Room
地址： 北區 44 Bridge Street, Sydney NSW
電話： 02-92477000
推薦理由：你一定會愛上大主廚Ross Lusted非同一般的獨特菜肴！他走的是東西方結合的美食風格，餐廳使用最好的時令食材，採用來自歐洲和亞洲的料理靈感，旨在為顧客提供具有最佳口感的食物。開放式廚房、實心橡木桌子以及手工製作的陶瓷等都為前來就餐的食客們營造了一種輕鬆和諧的氛圍，再加上這家餐廳周到的服務，相信你一定心甘情願地會為它打上滿分！
Est
地址： Level 1, 252 George St, Sydney, New South Wales, Australia
電話： 2 9240 3000
推薦理由：高端餐廳里綜合排名前五綽綽有餘，去吃過很多次可以說幾乎每次來悉尼都避免不了要去吃。無論是朋友聚會還是特殊紀念日選擇Est不會錯。環境高雅簡單，菜肴精緻卻不做作，吃得飽不會感覺花很多錢卻吃裝飾品擺設一樣的「食物」每周末悉尼數一數二的調酒師Anthony坐鎮，一定要點一杯他調的雞尾酒。百香果soufflés必點，餐後消食可一改傳統的espresso咖啡，來杯espresso martini才是正道。Sydney rock oyster新鮮不說，配的汁別的地方吃不到，不是傳統的醋汁加小洋蔥。
ARIA Restaurant Sydney
地址： 市中心 1 Macquarie Street, Sydney NSW
電話： 02-92522555
推薦理由：位於悉尼環形碼頭的Aria餐廳在地理位置上佔有很大優勢，試問會有誰不願意一邊享用著美味，一邊觀賞那搶眼的海港景緻呢？那該是多麼浪漫的一件事情啊！這裡的菜單（曾多次獲獎）和酒單以及那溫馨而優雅的用餐廳都將給你帶來一場非凡的體驗美食之旅。據了解，Aria曾入圍”2012悉尼先驅晨報好食品指南”推薦餐廳。
餐廳很不錯，位置很好，服務雖說不錯但是服務小哥的英文口音讓人不爽，前菜的魷魚配料單和培根很有創意，早餐的感覺，螃蟹的前菜豆子的味道很濃很開胃，芭莎魚極嫩。餐前麵包配了creamcheese 和海菜的混合芝士很好吃很清新
Tetsuya’s
地址： 市中心 529 Kent Street, Sydney NSW
電話： 02-92672900
推薦理由：
1.純粹的美食體驗,很難被擊敗的日本菜。
2.漂亮準備食物和奢華的裝飾可以壓倒一切
3.很好利用了澳洲當地特色
4.就如日本菜往常一樣的好服務。
5.incredible ocean trout
6.結賬時用卡付就好，別看賬單。
重複讀一下第6條。到那個時候你會覺得這是真理
（來自大眾點評用戶的評價）
Oscillate Wildly
地址： 悉尼其他 275 Australia Street, Newtown NSW
電話： 02-95174700
推薦理由：這是一家小卻幾乎精緻到完美地步的用餐絕對場所，Oscillate Wildly坐落在悉尼最熱鬧的郊區–Newtown,經過最近的翻新，現代風格的餐廳仍保持著一貫的溫馨用餐氛圍。帶上幾個朋友或家人來這裡享受一場浪漫大餐吧，絕對不負你所望！另外，這裡也是企業和私人聚會的最佳理想場所哦。
Four In Hand Dining Room
地址： 南區 105 Sutherland Street, Paddington New South Wales
電話： 02-93621999
推薦理由：它就像一塊隱藏的”寶石”般坐落於綠水成蔭Paddington的後方街道上，The Four in Hand一直都是當地居民、美食家和遊客們的天堂，無論你是喜歡在星期日燒烤時來上一杯Bloody Mary,還是鐘意在餐廳內看英式橄欖球，The Four in Hand團隊會讓你感受到最貼心的服務。
Quay
地址： 北區 Upper Level, Overseas Passenger Terminal/5 Hickson Road, The Rocks NSW
電話： 02-92515600
推薦理由：每到一個大洲都要嘗試一下當地的米其林三星；QUAY為全澳排名第一的米其林三星餐廳，坐落在地段極好的環形碼頭；提前三個月預訂，幸運坐到了全餐廳最佳view的位置；點了三道式和四道式，蟹肉奶油湯鮮美醇厚，神戶牛肉菌菇開胃菜清香開胃；慢燉鴨肉加入純黑巧克力，層次豐富又意外的融合，日式大蝦茶泡飯依舊鮮美迷人；主菜點了松露鮑魚和慢燉銀鱈魚，肉質緊實，調味相當入味；QUAY非常注重海鮮和菌菇的搭配，做到彼此呼應和提升風味，這點是和巴黎紐約米其林三星最大的區別了；甜點選擇了每桌必點的snow egg，敲開薄脆雪球表面，是蛋白糊製作的霜，再往裡是香草冰淇淋，雪球周圍填滿覆盆子冰霜和奶凍，整道甜品層次異常豐富～服務方面，體面又不會過分打擾，整體氛圍輕鬆舒適，比較好的體現了三星餐廳該有的品質～值得一去。
Sepia
地址： 市中心 201 Sussex Street, Sydney NSW
電話： 02-92831990
推薦理由：這是一家以”懷舊”為主題的經典餐廳，這裡雖沒有太過壯觀的景色以供觀賞，也沒有富麗堂皇的用餐室，但店內主廚Martin Benn（曾多次獲獎）的料理那可真是一絕。Sepia當下的菜單充分利用了來自日本的時令食材和靈感，也是獨一無二的。在每周五的晚餐、周六的午餐以及周六的晚餐上，餐廳都會提供一系列完全不同的品嘗菜單。
來源: 滴答網
