說起澳洲的美食,很多人第一時間會想起奶製品和海鮮。澳洲擁有充足的自然資源和宜人的氣候,乳製品質量也非常好,不僅不受污染,而且味道濃香、營養豐富。澳洲作為曾經的英聯邦國家,甜品深受英國,影響,所以到了澳洲必須要試試澳洲風味的英式下午茶!還有在自由氛圍中的創新甜品也很有意思。無二之旅特別推薦以下五家店,讓你和閨蜜一起悠閑地吃甜品。
老字號茶室:Hopetoun Tea Room茶室
創立於1892年的Hopetoun Tea Room是墨爾本頗有名望的百年老店,裝修復古奢華,卻又是內斂優雅,絲毫不顯張揚之氣。歷經了兩個世紀的浮華,雖然多次易主,但它家的甜品依然保持著最初的那份味道。
如今Hopetoun Tea Room的門口總是大排長龍,無二之旅推薦品嘗Cheesecake、Chocolate cake、Lemon Tart,另外還可以買些自製茶包做旅行伴手禮。
地址: Shop 1 & 2, Block Arcade, 282 Collins Street, Melbourne, Victoria 3000
超大甜點店,品種多到選擇恐懼:Brunetti
這家位於義大利街區的超大意式蛋糕房有著品種多到絕對讓你挑花眼的糕點,大約有200平米的店鋪,甜點到披薩、意麵一應俱全。
推薦這裡的義大利手工冰淇淋,26種口味都是由新鮮水果和天然配料當天製作。或者嘗嘗劇院蛋糕(分層杏仁球,咖啡加糖奶油和巧克力顆粒)再配上一杯義大利濃咖啡。
地址:194 – 204 Faraday Street,Carlton,墨爾本
超正味巧克力:Koko Black
愛吃巧克力的姑娘可不能錯過Koko Black。這家店坐落在皇家拱廊里,櫥櫃里的擺放別緻而用心。Koko Black的熱巧克力由巧克力薄片和牛奶現場沖制,奶味濃郁。另外還有辣椒味、堅果味的、薄荷味的熱巧克力以及30多種手工巧克力。無二之旅推薦你嘗試玫瑰和芒果夾心巧克力。
地址:52 Collins Street, Melbourne, Victoria 3000
悉尼名物,清爽蛋糕代表:Black Star Pastry
悉尼的草莓西瓜蛋糕可算得上是名物。Black Star Pastry因其創新的口感以及獨特的用料而聞名,看上去色澤明艷的蛋糕,一口咬下去玫瑰香的奶油混合杏仁餅,但下一秒清爽的西瓜混合其中給人以清新的口感,整個過程玫瑰的香氣一直在舌尖流淌,酸甜口的草莓也應景的消除口中尚存的甜膩,實在值得專門一嘗。
地址:277 Australia St Newtown,悉尼
閨蜜的八卦下午茶:The Tea Room (QVB)
這家店位於悉尼維多利亞女王市場的頂樓,室內的大吊燈非常氣派。QVB里有各種店鋪,逛累了來這裡歇歇腳,喝茶吃甜品可謂是閨蜜標配。
這裡每日會更換甜品,餐具很精緻,所有品種都是2人份,先上大鬆餅可以搭配果醬及cream,三層甜品架上有馬卡龍、三明治、水果塔、巧克力蛋糕等,分量很足。閨蜜的正宗英式下午茶當然還不能缺一杯伯爵。
地址:455 George Street, Sydney,New South Wales 2000,Australia (City Centre)
來源: 無二之旅