我明白，這個城市的節奏很快，每個人都很忙，尤其是到了5月，光是數不清的論文作業就讓許多人忙得連懶腰都不敢伸。大家都無意識地把「有空一起吃個飯吧」當做一句問候，而不是一個邀請。
越來越懷念那些可以用宵夜解決一切事情的夜晚了。和好友圍在一張小桌子上，歡笑聊天，就好像手機從來不曾存在過一樣。這就是宵夜的魅力，體現在了人性的釋放。
高級的餐廳會讓人記得那天的美食，而宵夜卻會讓你記得和你一起吃的那個人。
電子時代最浪漫的事大概就是「每個人都很忙，而我們願意為彼此有空」了吧！和閨蜜們聚在一起，聊一聊八卦，時尚，前男友，似乎比王者榮耀和絕地求生有意思多了。
今天就來聊聊那些，越接近午夜越有情調的小館子吧。
Gue on Brights place
藏在Little Lonsdale 的小店，真的很不容易發現，一不小心就會錯過。這裡也是小編的私藏小店，基本上提起宵夜炸雞就會想到這裡。
店內充滿了韓國街頭的味道，斑駁的牆上隨性的畫著塗鴉，店內總是放著熟悉的K-POP歌曲。大部分客人都是韓國人，可見是有多正宗了吧！特別推薦Slow cooked pork belly 和 Tempura Combo,用來下酒十分棒！
地址： 2/466-468 Little Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
營業時間：
lunch 周一至周五 11:30am – 2:30pm
dinner 周日至周四 5:30pm – 3am 周五周六 5:30pm – 4pm
Joomak
JOOMAK對我而言，是一個絕對不會出錯的地方。每到夜晚，這裡霓虹閃爍，總是洋溢著年輕的氣息。店內的氛圍格外適合朋友喝酒聊天。
只要你想吃的韓國料理，這裡都有，而且每一款都很對你的口味，沒有因為是墨爾本的店而照顧當地人的口味，是最正宗的韓國味兒。特別推薦sojo雞尾酒和雞蛋卷，搭配著吃特別棒。
地址： Basement, 407/409 Swanston St, Melbourne VIC 3000
營業時間：周一周二 5pm – 1am 周三周四 5pm – 3pm 周五周六 5pm – 5am
Busan
這家名叫Busan的韓國館子，室內的裝修風格就像是從「請回答1988」裡面直接扒下來的一樣，滿滿的復古情調風。
如果說中國人的夜宵是啤酒+燒烤+小龍蝦，那麼Busan裡面的菜色就是韓國人的夜宵代表。深夜來上一碗溫暖的參雞湯或是一份米腸，似乎秋天也不會那麼冷了。
地址：179 Queen St, Melbourne VIC 3000
營業時間：周日至周四 5pm – 5am （周二不營業）周五周六 5pm – 8am
Hakata Gensuke
這是一家居於Groupon榜首的日本拉麵店，每次去都要排個20分鐘的隊。主廚是日本的拉麵大師，去過的人都說味道和普通的拉麵店不一樣！
店裡面始終洋溢著熱熱鬧鬧的氣氛，拉麵有四種辣度可選，喜歡挑戰的小夥伴可以試一試最辣的那一種哦！
地址：168 Russell St, Melbourne VIC 3000
營業時間：周一至周四 11:30am – 10pm 周五 11:30am – 1pm 周六 12am – 1pm 周日 12am – 10pm
Shujinko
可以輕易點燃你中二之魂的店，吧台上收藏著數十件手辦，都是店主的心愛之物。拉麵也好吃的沒話說，冷冷的晚上就是需要一碗又熱又暖的拉麵來然起繼續努力下去的鬥志！
Google評分4星半，24小時營業，什麼時候饞了就什麼時候去吃，店內環境超級棒，尤其是坐在吧台！看完一個午夜場的電影再來吃一碗拉麵別提有多帶勁了！
地址： 225 Russell St, Melbourne VIC 3000
營業時間：7天24小時營業
Musashi ramen
這家是在我非常想吃拉麵而博多元助需要排好久的隊的時候偶然發現的，就在博多元助的對面，與大佬唱著對台戲，而這裡卻一點也不會遜色呢。
拉麵的口感非常順滑，湯底也十分濃厚，配料更是超超超超多！滿滿一碗幸福感超級強，除了拉麵，一定要來試一下這裡的小菜，尤其是串燒拼盤，用來配拉麵下酒都很棒！大概日本人的深夜食堂就是這樣吧。
地址：Level 1, Level 1 Russell St, Melbourne VIC 3000
營業時間：周日至周三 11:30am – 1pm 周四至周六 11:30am – 3am
Stalactites Restaurant
到了晚上，有的時候就忽然想吃一些不一樣的。位於Lonsdale St的Stalactites Restaurant，就是一個可以拯救食慾的地方。約上三五好友，來到一個充滿熱情的希臘菜館，來一次從黎明到清晨的聚會吧！
對於local而言，這家希臘菜的溫暖感，就相當於我們國內深夜路邊攤的燒烤和小龍蝦，給人帶來的滿足感是一樣一樣的！
地址：177/183 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
營業時間：7天24小時
PHO24
相信愛吃PHO的人不在少數，周五的晚上不想那麼早回家，那麼就來吃一點熱熱的越南粉兒吧！味道清淡還不容易長胖，能兼顧美食與好身材的宵夜也就只有這裡能做到了吧！
一碗熱氣騰騰的米粉湯，上面蓋滿粉嫩的牛肉，用熱湯輕輕燙的有一點點熟，牛肉嫩滑溫潤，再加上檸檬的香氣，一邊嘬粉一邊喝湯，宵夜就是要這麼溫暖舒心才好！
地址：656 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
營業時間：周日至周四 9am – 9:30pm 周五周六 9am – 10:30pm
The Pancake Parlour
誰說Pancake只有早餐才能吃啦？深夜也同樣適合吃甜味濃郁的薄餅。Cental裡面開一家營業到深夜的店，擺明了就是讓看完深夜場電影的你去休息聊天的。
鬆鬆軟軟帶著熱度的pancake，上面蓋著一個微微有點融化的冰淇淋，再淋上一些新鮮的果醬，宵夜不就是用來填補心中的空缺的么！
地址： Level 3 Melbourne Central Latrobe Place &, Swanston St, Melbourne VIC 3000
營業時間：周日至周四 8am – 0am 周五周六 8am – 2am
來源：墨爾本吃飯吧
