Gr8教育專欄文章
（三）買菜門道
在澳洲，我們的日常食品採購除了常見的連鎖超市Woolies、Coles、Aldi或亞超以外，還有各類food market（菜場）供我們選擇。
今天，小編就來和大家講講在澳洲必須知道的菜場知識。
菜場
Food Market
首先，我們就來聊一聊菜場有哪些常見的蔬菜，其中有些我們常吃的，有些是我們見過卻從未常識過的，先來看看吧。
先補充一點，我們華人常吃的菜叫做Asian Greens，在這些菜類中，裡面很多英文單詞都借鑒了中文的發音，形成了所謂的舶來詞，也就是不太像英文的辭彙。
Pok Choy 白菜
Chinese broccoli芥蘭
Choy sum菜心
Chinese Water spinach空心菜
Chinese spinach莧菜
Tong ho茼蒿
茼蒿也可以叫做Chrysanthemum greens，這裡的Chrysanthemum本來是菊花的意思，由於茼蒿的葉子形狀和菊花相似，由此而得名。
Cabbage包菜、甘藍類
包菜green cabbage 紫甘藍 red cabbage
Savoy cabbage野甘藍
我們在買白菜的時候常常會看到，half和whole，也就是半顆和一整顆的意思，如果你想買半顆，但是貨架上還沒有擺出來，這時候你一定要學會這句：Excuse me, can I have a whole green cabbage, please? 不好意思，請問有一整顆包菜嗎？
Kale羽衣甘藍
Brussels sprouts抱子甘藍
另外，在菜場我們還經常能看到彩椒，這種彩椒可不是pepper，而是capsicum。
Capsicum分為主要red、green、yellow三種，不過你還可以在澳洲一些菜場看到banana capsicum，也就是香蕉彩椒，這種彩椒由於形狀和顏色與banana香蕉非常相似，所以叫這個名兒了。
大家千萬要注意了，在澳洲，通常red/green capsicum基本上都是甜的，但banana capsicum就分為辣的和甜的兩種，大家在菜場選購的時候一定要注意了。
另外，在澳洲菜場我們常見的菜還有：
Asparagus鮮蘆筍
Artichoke洋薊
Okra秋葵
很多人都認為秋褲產自日本，其實秋葵真正的原產地實在非洲的衣索比亞地區哦。
另外，常見的根莖蔬菜還有：
tomato西紅柿
potato土豆
在澳洲tomato的種類也非常多，有cherry tomato小番茄，有roma tomato羅馬小番茄，也有yellow tomato黃番茄和black cherry tomato黑番茄等等。在costco就有賣這種一盒裝的各類番茄，大家要是有興趣可以去買來吃吃看。
sweet potato紅薯
purple sweet potato紫薯
愛吃Brunch的小夥伴一定會發現，菜根絕對是menu中必備菜色。而在澳洲，也有很多不同種類的菜根，因為Aussie是超級喜歡菜根的，前段時間菜根還被評為澳洲人最愛的食物之一。
beetroot甜菜根
radish櫻桃蘿蔔
yellow beetroot黃菜根
當然了，像姜ginger、蔥spring onion、蒜garlic、韭蔥leek、小茴香fennel等配料在澳洲菜場也很容易找到。
如何講價
雖說在澳洲大家在超市買菜都不會討價還價，可是在一些特殊的菜場或是Sunday market，討價還價則是十分常見了。
討價的英文可以用haggle或bargain表示，What a bargain!就是常用語，表示「真是便宜貨呀！」
A good deal也表示的意思是便宜的東西，不一定表示東西好，但是價格一定很便宜。
開門見山問打折
Is there any discount?
有折扣嗎？
How much discount do you give?
你們可以給幾折？
Could you cut the price a little, please?
你可以把價格降一點嗎？
Can I make an offer?
能講價嗎？
Can you make it a little cheaper?
能便宜點嗎？
Give me a discount.
給我打個折吧。
How about buying one and getting one free?
買一贈一怎麼樣？
Come on. Give me a break on this.
別這樣，就給我讓點兒價吧！
含蓄砍價
Lower the price and I』ll consider it.
價錢低一點我才會考慮。
I like everything about it except the price.
除了價格之外，我都很滿意。
Will you give me a discount if I buy more than one?
如果我多買些，可以給我打折嗎？
I』ll tell my friends about your shop. Can I get a special price?
我會給朋友宣傳你家店，可以給我個優惠價嗎？
If I pay the full price, can you give me something extra?
如果我付原價，可以給我小贈品嗎？
「威逼利誘」講價
I』ve seen this cheaper (in) other places.
我在別家有看過更便宜的。
I heard other stores were having great mark-downs on this item.
聽說別家的這個東西在大減價。
I don』t think I』ll have any of them. I』ll check around a few more places.
這些我都不想要了，我再去看看別的地方。
I can get this cheaper at other places.
這樣東西我在別的地方可以買到更便宜的。
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This post was last modified on 2018年5月28日 17:24
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