澳大利亞人素以酷愛美食著稱，墨爾本則將全球各地的美食匯聚一堂。在Burwood Highway旁，這家以義大利國寶級女影星索菲亞·羅蘭（Sofia Loren）為名的意式餐廳——Sofia Restaurant幾乎無人不知無人不曉。來這裡吃頓飯，會是什麼感受呢？

一家滿牆是榮耀的店

走進Sofia，滿牆的榮譽證書、合影和致謝信令人眼前一亮：2005年底，時任澳洲聯邦財長Peter Costello親自為Sofia開業揭幕；2010年，一位維州議員向Sofia寫信，表彰他們為慈善募款做出了巨大的貢獻。繼續看下去便可發現老闆是個「球迷」：Burwood、Glen Waverley、Blackburn、Box Hill、Hawthorn等地的澳式足球、板球隊常年收到來自Sofia的慷慨捐助，球員們以寄送合照、獎盃和簽名球衣的方式送來謝意。一家餐廳竟能跟本地社區有著如此長期而密切的聯繫，可真的不多見。

賞心悅目的用餐環境

在Sofia，寬敞的用餐大廳整齊的擺著上百張餐桌，最多可同時容納600人。當地人經常一家人拼成長長一桌，搞熱鬧的聚餐。晴朗夏日，燦爛的陽光透過四面玻璃牆照射進來，映得室內一片溫馨的橙黃。翠綠的草木在窗邊投下光影，桌上擺著色香味俱全的意式美食，彷彿只要隨手拍張照片，下一秒就能化身「網紅」。

量多價廉的義大利美食

來過Sofia的顧客都驚喜的發現：這裡的菜肴品種多的令人難以置信，而且每道菜都分量十足，價格非常「親民」。小份意麵端上桌時塞滿盤；冰激凌一個球只要一元，能摞多高就摞多高；牛排號稱「巨大個」，兩個人分一個都吃不了；大盤海鮮拼盤足夠一桌四人填飽肚子；披薩系列量足味佳，吃了都說好！吃飽了算一算賬，每個人平均才花十幾元。難怪很多人都感慨：沒想到在墨爾本也有這麼實惠的餐廳！

四十年老店

Sofia的老闆Rocky 1969年從歐洲移民來墨爾本，女兒Natalie出生前，Sofia餐廳就已經誕生了。2005年底，Burwood新店隆重開張。「我從事餐飲業超過40年了，每年接待成千上萬名顧客。他們有的舉家前來，有的來和朋友歡聚，也有來這兒過生日、舉辦訂婚和結婚宴會。他們喜歡我們做的食物，我感到非常榮幸。」Rocky如是說。

「我們之所以如此慷慨的捐助社區事業，是因為這裡的人們給予我們太多、太多。無論什麼樣的客人光顧，我都會把他當作自己的家人。」

中國新年聚餐好去處

寬敞的用餐環境、美味的食物、活躍的氣氛，這就是Sofia——中國新年期間最適合全家人歡慶的義大利餐廳！每逢周末，偌大的用餐區都會擠得滿滿的，奏著音樂、張燈結綵，歡笑聲不絕於耳。

在網路上，墨爾本華人圈裡流傳著這樣一句話：沒吃過Sofia就等於沒來過墨爾本。這間令人讚不絕口、魅力十足的餐廳，絕對值得你前來一試！

Sofia Restaurant

299 Burwood Highway, Burwood East VIC 3151

03 9803 5299

Sofiaburwood.com.au

文：Eliza

圖：Sofia Restaurant、Eliza