大家都知道澳洲的牛奶好，澳洲的乳製品更是全世界最好的。不過，即使是澳洲的乳製品也分三六九等。那麼到底什麼才是澳洲最好的乳製品呢？

就看澳洲最權威的乳製品年度評選，只有在這個評選中獲得大獎的乳製品，才算是澳洲絕對的頂級品質！

近日，2018年的澳洲乳製品年度評選結果出爐，

讓我們一起來看看究竟哪些才是優質中的top！

是由Lion Dairy & Drinks-King Island 公司生產的King Island Dairy Discovery Ash Brie 175g。

是由Section 28 Artisan Cheeses公司生產的Section 28 Artisan Cheese Monforte。

是由Bega Cheese公司生產的Bega Heritage Reserve Vintage Cheddar 。

是由Warrnambool Cheese & Butter Factory Company Holdings Ltd公司生產的Mil Lel Superior Parmesan Cheese 。

是由Berrys Creek Gourmet Cheese 公司生產的Berrys Creek Tarwin Blue。

是由Woombye Cheese Company生產的Woombye Blackall Gold Washed Rind。

是由Section 28 Artisan Cheeses 公司生產的Section 28 Monte Diavolo。

是由Berrys Creek Gourmet Cheese公司生產的Berrys Creek Riverine Blue 。

是由Jalna Dairy Foods 公司生產的Jalna Greek Natural Yoghurt。

是由Lion Dairy & Drinks-Malanda公司生產的Dare Iced Coffee Double Espresso。

是由The Little Big Dairy Company公司生產的The Little Big Dairy Co Pure Double Cream。

是由Fonterra Brands (Aust) Pty Ltd – Cobden公司生產的Western Star Chef』s Choice Unsalted Cultured Butter。

是由Mundella Foods Pty Ltd公司生產的Mundella Greek Honey Yogurt。

是由Gundowring Fine Foods公司生產的Gundowring Licorice Ice Cream。

是由Pure Gelato 公司生產的Pure Gelato Salted Pistachio。

是由Maleny Dairies公司生產的Maleny Dairies Farmers Choice Guernsey Non-Homogenised Full Cream Milk。

是由Lion Dairy & Drinks-Bentley生產的Masters HiLo。

這些被譽為最高品質的澳洲乳製品，我好像……大部分……都還沒有吃過……

所以在澳洲這些年的奶製品

難道都吃錯了？！

評委Mark Livermore說，今年的參賽產品質量上佳，冠軍是從過去十個種類400多個贏得過金牌獎的產品中挑選出來的。

「所有的上佳乳製品都來自於上佳的牛奶。我們要感謝維州的天氣和肥沃的土壤，還有辛勤的奶農們生產出一些全世界範圍內也是最好的牛奶。」 他說。

澳洲乳製品大獎賽已經進入了第19個年頭。比賽褒揚優質的澳洲乳製品，並認可澳洲產商在生產一些全球最佳的乳製品中體現的質量和技能。

編譯：陳曦

來源：悉尼生活資訊