海鮮幾乎人人都愛。尤其是在澳洲,這裡豐富的海洋資源盛產上好的海鮮。螃蟹、龍蝦、生蚝……各種海鮮讓人吃到過癮。
不過,吃生猛海鮮卻有感染致命細菌的危險,全球範圍內每個一段時間都會有死亡案例爆出。就在最近,美國又有一名55歲的女性因吃生蠔感染病菌,不幸身亡!
據每日郵報報道,這位名叫Jeanette LeBlanc的女性,發病前與友人一同前往美國路易斯安那州遊玩,最後的行程為出海釣螃蟹及吃生蠔。
但是之後LeBlanc就出現了嚴重的類似過敏的病症,包括腹瀉、高燒、發冷等。之後的48小時更是陷入昏迷,送醫之後兩腿都因細菌感染而出現潰爛。
最終,在與病魔鬥爭了21天後,LeBlanc於10月15日不幸去世。
據了解,這種可怕的病菌名為「孤菌病」(vibriosis),這種病死亡率極高。75%的患者在入院48小時內因多臟器功能不全而死亡,被稱為「海洋中的無聲殺手」。
此類病菌在溫暖的海水中最易滋生。美國每年約有8萬人因感染這種病毒而生病,約有100人因此死亡。
食用被污染的食物,皮膚傷口接觸到海水,都可能感染這種病菌。免疫系統受損,特別是患有慢性肝臟疾病的人,是創傷弧菌感染的高危人群。
當他們生吃海鮮,尤其是牡蠣時,很容易被感染。研究表明,在這些高危人群中,創傷弧菌引發血液感染的機率是健康人的80倍。
澳洲海洋資源豐富,喜歡玩水出海的人要注意了!尤其是喜歡吃生海鮮的小夥伴們,一定要提高警惕!
另外,如果身上有傷口沒有癒合就泡在海水中,也有可能感染上這類細菌。請大家注意!