澳大利亞塔斯曼尼亞州一家外賣中餐廳老闆，因少付一位中國廚師8萬6千澳幣的薪水，並製造虛假工資記錄，而被罰款10萬澳元，並被勒令償付所欠工資給廚師。

這家中餐館名為Dave』s Noodles，位於塔斯曼尼亞州朗塞斯頓（Launceston）市，老闆是一對姓林的華裔夫妻（David & Pricilla Lam）。

他們通過澳洲457臨時工作簽證擔保僱傭了一位中國來的廚師，但是，雖然這個廚師每周被要求工作60個小時，他們卻製造虛假工作記錄，稱該位廚師每周工作38小時，工資也是按30小時的標準發放，導致在前後4年的過程中，共計少發工資8萬6千澳元。

他們還欺騙中國廚師說，他需要在這些工時和工資記錄上簽名，才能繼續保持457簽證。

這位廚師後來通過翻譯，向塔州公平工作監察和申訴專員（The Fair Work Ombudsman）投訴了這家餐廳。監察專員通過調查、證實之後，向法庭提出起訴。最後，法庭判決：對姓林夫妻罰款10萬澳元，並需償付所有拖欠工資。

法官說，這對夫妻的行為，性質非常嚴重，需要重罰。

公平工作監察和申訴專員說，這個案例是對那些企圖剝削457簽證申請人之僱主的一個警告，同時，這也是還給那些遵守澳洲企業勞工法律的457簽證工作者一個公平，使他們不會因為按簽證條款及澳洲法律收到支付的工資、但卻反而失去公平對待的市場工資標準之競爭性。

這對姓林夫妻的「戴維麵店」在塔州多個城市均有分店，包括首府霍巴特Hobart及其它幾個小城市，如伯尼Burnie，肯辛頓Kingston，慕納Moonah和莫布瑞Mowbray等。敬請各位持有457簽證或其它有合法打工許可人士，對此家店及此類黑心僱主提高警惕，一有老闆拖欠人工、要求加班超時工作，請運用法律武器，為自己應有的勞動權益伸張正義，討回公道。

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