最近,澳洲的研究人員在編目一些本土草類品種時,發現了一種嘗起來完全像鹽醋味薯片的草!
對,就是這個味!
據說,當時西澳大學的科學家Matthew Barrett和博士生Ben Andersonit正在實驗室研究這種澳洲本土草的標本。
他們之中不知是誰舔了一下摸過這棵草的手,然後突然發現:咦,好像鹽醋味的薯片~
Barrett博士說:「我們當時在做深夜實驗,處理該物種的標本。然後有人不知什麼時候舔了一下手,嘗到了那種味道。」
這種草名叫三齒稃(spinifex),是一種堅韌、尖細的叢生草,在澳洲中部的紅沙漠和山石地帶大量生長,以其能夠抵禦重度乾旱的能力而聞名。
據悉,在整個澳洲大陸上,至少有30%的內陸荒原被這種草覆蓋,而且現在已經發現了至少64種不同的三齒稃屬草類。
這種新的種類被叫做Triodia scintillans,它是由博士生Ben Andersonit引領的一個為期4年的調查中被發現。
Barrett博士說,其鹽醋味薯片的味道來自較嫩的草莖上的微小液珠。
「當你第一次看到它時,並沒有什麼起眼的地方,但如果仔細觀察,會發現草莖上有非常非常小的、閃閃發光的液珠。它們舔起來味道像鹽醋味薯片。」
Barrett博士說:「僅在Pilbara地區,就有約30種我們認識的草種,所以在更大的範圍內,會有比我們想像的更多的品種。」
除了擁有特別的味道,三齒稃在昆士蘭被大量種植,用於製造世界上最纖薄最堅韌的避孕套。
它還被用來修復開過礦的土地,其草脂在古代被用作強力膠。
不知道未來還會不會發現更多口味的野草,畢竟燒烤味才是小編的最愛!
編譯:辛欣
來源:daily mail
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