「不再去說從前，只是寒喧。只是想對你說一句 ，好久不見。」
想起墨爾本，耳邊總會回蕩起這歌詞。墨爾本也許就是這樣一個充滿著邂逅與懷舊的城市吧。
這個城市就像一封情書，寫給那些獨自來到這裡的人們，每個轉角的味道都是那麼曖昧，她的一筆一划滿是浪漫的香氣。
每當我走在這些復古歐式的建築下，漆紅色的電車叮叮噹噹的從我身邊駛過，居酒屋暗黃的燈光在黑夜中顯得格外溫暖，一切的一切都彷彿是在挽留又將要踏上新旅途的人。我聽見這個城市她在我耳邊低語：「在這裡纏綿，在這裡淪陷，在這裡夢下去吧。」
在不工作的日子裡，出門去探索一些美食，感受下墨爾本多元文化交織的氣息。陰雨的日子總是會有些落寞。Emporium里的人也顯得比往日少很多，但Calia日料店的人氣還是照舊的旺。人們或是享用著美食，或是喝著咖啡啤酒聊著天。獨樹一幟的裝修把店裡的空間分配得很完美，各種綠色的植物被擺在木製的櫃盒裡，明黃色的燈光打在上面，彷彿是這灰色天氣的唯一色彩。
被烤的7分熟的鮮嫩和牛還泛著些許紅色的光澤，剛烤過的表皮還散發著淡淡的焦糖味。溫泉蛋隨著碗的晃動而顯得搖搖欲碎，蛋皮被勺子輕戳即破，暖黃色的蛋液瞬間滾出，覆蓋了還吱吱作響冒著熱氣的和牛。隨著攪拌，每一粒米飯都包裹著一層蛋液和偏甜口味的醬汁。無論是味道還是視覺，和牛飯都是完美的，網上的高評果然不是空虛來風。米飯也非常Q彈，顆顆分明，看來細節也下足了功夫，就是美味精緻的東西分量都不大啦。
似乎每一桌都點了海苔薯條，薯條周身被包裹著海苔粉，海苔條被高高的堆在上面，
鹹淡適中。海苔滿滿的薯條還是蠻特別的，分量也是夠足的。周圍的人們吃著薯條，邊暢談著邊喝著啤酒或拿鐵，這裡的氣氛就是這樣的呢。
冰淇淋抹茶巧克蛋糕[mocha lava]這道甜品真是非常的適合心情或天氣低落的日子呢。抹茶的內餡味覺飽和度非常高，濃郁甚至夾雜一絲細膩的苦感，遇到細膩巧克力蛋糕後口感變得非常高級。清爽的冰淇淋漸漸融化，慢慢被蛋糕吸收著，綜合著整個蛋糕的甜度。這道蛋糕的治癒功能算是附加值吧，吃完後心情會變得非常明朗，以後每到陰雨天我大概都會想到它吧。
圖文：格格
This post was last modified on 2017年11月1日 16:55
位於澳大利亞新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其與世隔絕的地理位置和令人嘆為觀止的水景，成為了悉尼最獨特且令人神往的高端餐飲聖地之一。這家餐廳不僅因其優雅的氛圍和美輪美奐的景色而聞名，更因其創新而精緻的菜肴贏得了無數食客的青睞。從只可通過船隻或水上飛機到達的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，這裡的一切都充滿了與眾不同的魅力。作為一種享受美食與美景並存的方式，Berowra Waters Inn無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴。 如果說有哪種用餐體驗能夠完美地結合美景與美食，那無疑是Berowra Waters Inn。從市區出發到餐廳附近的碼頭，再乘坐私人船隻航行，五分鐘的航程便足以讓你暫時遠離都市的喧囂，融入那片寧靜的叢林與水域之中。船隻接送是免費的，這種便捷的水上交通方式也讓這家餐廳增添了幾分神秘感和隱秘感。站在船頭，環顧四周，綠色的植被與碧藍的水面交織在一起，眼前的風景美得令人屏息。餐廳坐落在一座簡潔的沙岩建築內，玻璃百葉窗讓每一位食客都能享受無障礙的水景。餐廳的設計極為簡約而不失奢華，潔白的內飾、寬大的皮質餐桌以及溫馨的燈光，使得每一位前來用餐的客人都能感受到無比的舒適與尊貴。 Berowra Waters Inn。（圖：提供） Berowra Waters… Read More
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