在人流如織的Box Hill Central，各樣中式小吃可謂齊全：米飯、麵條、包子、煎餃、餡餅、肉夾饃、雞蛋灌餅……咦？你有沒有發現少了一樣？
對！就是餛飩，四川人又叫抄手！紅油抄手是一道川菜名吃，一個多月前，龍宴成都抄手專家全新入駐Box Hill Central，為Food Court的多元美食地圖錦上添花。這家成都老店的抄手有三絕：湯、藝、料。日日更新、不間斷熬制的湯底，嫩滑的皮、飽滿的餡，加上大廚團隊精心研製的獨門配方和國內進口食材，讓這家店足以襯得上「抄手專家」的金字招牌。
不信？那就親自到店中點一碗最暢銷的「紅油干拌抄手」吧！十餘顆圓滾滾的抄手餡大量足，用筷子把醬料攪拌均勻，再一口咬下去，柔嫩中透著鮮香的滋味頓時充盈滿口。四川秘制的紅油辣椒一秒就「香味入魂」，香而不掩其鮮，辣而不遮其味，可謂將川菜的精髓濃縮於一碗。一口氣吃下肚，那叫一個心滿意足！
青睞川菜鮮香麻辣口感的你，店中還有「紅湯抄手」、「老麻抄手」和「藤椒抄手」可供選擇，保證辣的你既過癮又帶勁，吃了還想吃！而不嗜辣的你則可以來碗「大骨原湯抄手」、「蕃茄味抄手」或「海鮮味抄手」，讓香氣四溢的醇厚湯底在這墨爾本多變的天氣里滋養你的胃和心。
除了經典的抄手，龍宴成都抄手專家還供應各類麵條，並計劃在未來推出更多川菜小吃。開業僅一個多月，已有食客「聞香而來」，成了日日光顧的回頭客。老闆Joe笑著說，有位成都小夥子幾乎每天帶朋友來吃抄手，唯一的意見就是「還不夠辣」，而很多人已經辣的鼻涕眼淚一起流了。就連台灣大娘也對鄰座碗中的紅油抄手產生了濃厚興趣，非要點一碗來嘗一嘗不可。
作為一家剛落地的新店，龍宴成都抄手專家可謂滿懷誠意，希望能用一顆真心服務於本地食客。凡是添加微信號：MEL666777888（龍宴.成都）的食客，只要在點餐時出示此微信號作為憑證，即可享受9折優惠！
從成都遠赴重洋登陸墨爾本，改變的是地理位置，不變的卻是那份家鄉的味道。你，願不願意來赴這一場跨越山水的相逢呢？
圖文：Eilza
龍宴成都抄手專家
地址： Shop FC010, Food Court, Box Hill Central South Precinct（黃燜雞米飯右鄰）
電話：0430 881 227（Nick）
微信號：MEL666777888
This post was last modified on 2017年9月5日 17:26
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
新的482「需求技能簽證」(Skills in Demand, SID) 相關的法規於2024年12月7日生效，由於細節不多，僱主和簽證申請人必須留意簽證的新要求。 首先需要注意的是，將不會有新的子類別。需求技能簽證將與臨時技能短缺簽證使用相同的子類別號碼「482」，但這絕不是簡單的重新標籤。 任何在12月7號之前提交的482簽證申請不受這些變更的影響。 需求技能簽證有三個流派：專業技能流、核心技能流和勞工協議流。前兩個流派取代了中期和短期流派，這意味著該簽證更注重高低收入之間的區別，而不是長期和短期的職業短缺。勞工協議流將有效保留現有標準。至於針對低薪但關鍵職業的基本技能通道的命運，則無法預測。計划進入該流派的職業可能會通過勞工協議獲得。 主要法規不僅修訂了482子類簽證，還包括相關的提名、贊助義務和僱主提名的永久簽證。只有關鍵方面被突出強調。 該法規的大部分內容涉及修訂現有法規，將子類的名稱從「臨時技能短缺」改為「需求技能」，例如，與簽證取消、退款和某些家庭成員豁免的規定。然而，這項新簽證還有許多重要方面。 收入門檻 取代臨時技能移民收入門檻 (TSMIT) 的將是1994年移民法規中設定的兩個收入門檻： 1.… Read More