秋冬進補剛合適,但最適宜進補的季節確實冬季小雪時令,這是為什麼呢?因為中醫認為小雪是我們身體一年四季中陽氣剛開始升發的時候,這個時候滋補最能有益 於助長身體陽氣。我們進補要根據體質進行,中醫需要進補的體質在大的方向分為氣、血、陰、陽虛質。小雪時令進補吃什麼呢?
虛者當補,但體虛者具體情況各有不同,故進補時一定要分清氣血、陰陽、臟腑、寒熱,辨證施補,方可取得益壽延年之效,而不致出現偏頗。
氣虛者的補法
所謂氣虛即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人蔘進補。
人蔘性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要葯,《本經》謂「明目開心益智,久服輕身延年」,近代研究證明,人蔘可調節網狀皮膚系統功能,其所含人蔘皂甙. 確實具有抗衰老作用。使用時。可用人蔘一味煎湯,名獨參湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體。人蔘若切成飲片,可補益身體,防禦疾病,增強肌體抗病能力。
血虛者的補法
所謂血虛,即是營養人體的物質不足,不能發揮濡養人體的作用,表現為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質者當選龍眼肉進補。
龍眼肉性溫、味甘,《本經》謂其:「久服強魂聰明,輕身不老」。其功能補心脾,益氣血,清代大養生家曹庭棟在其所著《老老恆言》中,有龍眼肉粥,即龍眼肉15克、紅棗10克、粳米60克,一併煮粥。若能每日早晚服用一二碗,可「養心益智,通神明,安五臟,其效甚大」。
陰虛者的補法
所謂陰虛,是指營養人體的血、津液、陰精皆不足,是血虛的進一步發展.其主要體征是:形體消瘦,午時面色潮紅、I-I咽少津、心中時煩、手足心熱、少眠、便於、尿黃、多喜冷飲、不喜過春夏,舌紅少苔、脈細數。陰虛體質者當選用枸杞子進補。
枸杞子性平,味甘,《本經》謂其:「久服堅筋骨,輕身不老。」《本草綱目)云:「枸杞子補精血,益腎氣。」近代研究,枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、硫胺、 核黃素、煙酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分.具有抑制脂肪在肝細胞內沉積、防止脂肪肝、促進肝細胞新生的作用。《太平聖惠方》載有枸杞粥,用枸杞子30 克、粳米60克,煮粥食用,對中老年因肝腎陰虛之頭暈目眩、腰膝酸軟、久視昏暗及老年性糖尿病等,有一定效用。
陽虛者的補法
此系氣虛者的進一步發展,主要體征是畏寒、肢冷、倦怠,小便清長、大便時稀、舌詼胖、脈沉乏力,這種體質也即是人們所常說的?「火力不足」,人體匪新陳代謝功能低下。陽虛體質應用杜仲進補。
杜仲性溫、味甘,《本經》謂其:「補中,益精氣,堅筋骨,強志…久服輕身耐老。」本品具有補肝腎、強筋骨、安胎之功效。動物實驗證明,杜仲有鎮靜和降血壓作用。
進補最講究的是得當,選擇合適的進補藥物。進補之時要結合其他養生方法,才能使的藥效得到最大的發揮。在衣著上,我們盡量要「藏」,身體的各個部位藏在衣服里,睡覺藏在被子里。運動上,多鍛煉體質。飲食上配合葯膳進補,這樣才能發揮滋補藥物的最佳效果。
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