世界衛生組織去年5月發布《2016年世界衛生統計》報告：全球人均壽命71.4歲，德國人均壽命81歲，中國人均壽命76.1歲。德國的人均壽命整整超越全球人均壽命10歲！是什麼使得德國在短短百餘年間就成為著名的長壽之國？

而事實是：在130年前，德國人的人均壽命男性為35歲，女性不過38歲，比我們也高不到哪裡去…

德國一躍成為世界前十長壽國家之列，這和他們的飲食結構、生活習慣、注重養生觀念等有著密切的關係。下面揭秘的這十大秘訣，你真得好好看看，借鑒下德國人健康的生活方式。

【秘訣1】 一日三餐，頓頓有大蒜

在德國，幾乎人人都愛吃大蒜。他們把普通的大蒜玩出了美食花樣，比如把蒜泥放進麵包里，用蒜頭炸魚，喝蒜泥酒等，德國超市隨處可見各種大蒜食品。大蒜既可調味，又能防病健身，被譽為「天然抗生素」。大蒜含大蒜素，可抑制細菌的繁殖和生長。

在德國的達姆施特市，每年舉辦一屆的大蒜節已經有100多年的歷史了，組織者還會挑選美貌少女，作為「大蒜皇后」。

【秘訣2】每天「站比坐多」

《國家癌症研究》雜誌上的科研成果表明，久坐的人同坐下時間最短者相比，患結腸癌、子宮內膜癌以及肺癌等疾病的風險要更高。德國人就不怎麼喜歡「坐」，比如，他們經常：

站著辦公：

在德國，一些備受腰椎病困擾的辦公族，開始擺脫久坐，嘗試「站立式辦公」。這樣做，有利於緩解腰椎不適的癥狀。

站著開會：

法蘭克福的一些企業開會前，會拿出一隻小鬧鐘，並將鬧鈴時間定為20分鐘。職員們就站在原地熱烈地交換意見，鬧鐘一響就結束會議。不說廢話，僅簡略地談論要點，所以，事半功倍。

站著上課：

德國有的小學三年級的孩子們站著聽課。他們的桌子比一般課桌要高許多。課間休息時，可以在地毯上小坐一會兒。老師們認為，這種上課方式讓孩子們的學習興趣提高了很多，對肥胖的孩子還能起到減肥的作用。

【秘訣3】喝水果綠茶

德國人的健康意識很濃，只要有足夠的科學研究證明某項產品有利於健康，就一定會有商家來開發、生產，並推向市場。一般來說，德國人非常喜歡喝咖啡，咖啡廳處處可見，喝中國綠茶只是近幾年的事。

他們除了品嘗正宗的中國綠茶外，更偏愛被改造了的綠茶。研究發現，多喝綠茶可以預防心腦血管疾病，降低癌症發生的風險。綠茶里的茶多酚具有抗氧化作用，而且綠茶素具有抑制血栓形成的作用。

【秘訣4】每周五都會吃魚

德國人到星期五，無論公司食堂還是大、中、小學食堂，無論飯店、餐館還是尋常百姓家，主菜都是魚。為什麼德國人星期五都愛吃魚呢？這有它的宗教淵源。在西方，魚是不屬於肉類的，星期五不吃肉，可以吃魚。

德國人意識到吃太多紅肉對身體健康不利，所以，現在越來越多的德國人願意吃魚，正好借星期五「強制」吃魚，成為一種全民飲食習慣。

魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助於降低高血壓和腦卒中的發病率，而魚油富含不飽和脂肪酸，也有降壓作用。另外，研究發現：吃魚還可降低結直腸癌的發病率。

【秘訣5】從小喝牛奶，連做菜也要放牛奶

事實上，沒有哪一個國家的人能像德國人那麼愛喝牛奶。德國人每年要喝掉約85萬公斤的牛奶，堪稱世界之最。他們從小就喝下大量牛奶，連做菜也放牛奶，類似我們中國的勾芡。所以，德國人似乎都不缺鈣。

德國人早餐種類不多，但保持了最簡單的營養搭配——牛奶加蜂蜜。簡單的陽光早餐，賦予德國人一天的好精神。

【秘訣6】傳統愛好：散步

德國是世界啤酒之鄉，但這裡的「啤酒肚」卻逐年減少。大約2/3的德國人每周至少參加兩次體育鍛煉，大部分成年人每天至少散步15分鐘。尤其是每個周日，更是他們的「散步日」。

散步不但能緩解工作的緊張和精神的疲乏，還能促使血管彈性的增加，特別是腿的持續運動，可促使更多的血液回到心臟，有利於改善血液循環，提高心臟的工作效率。

【秘訣7】不比吃、不比穿，不貸款買房

德國人自我放鬆的心態是健康的基石。德國人平日的吃飯、穿衣戴帽都很隨意，不會攀比，也不會去貸款買房子，雖然並不是買不起。

在德國人眼中，房子對家、對幸福感沒有直接的影響。房子以它最原始和最基本的形態和意義出現在他們的生活中。積極心態獲得的兩大報酬，就是心理健康和身體健康。

【秘訣8】懂休閑，休息日完全不能被打擾

德國人的工作態度一絲不苟，但他們也相信：持續工作不休息，工作效率必定變差。因此，德國人非常重視休閑生活。

對德國人而言，休息是神聖不可侵犯的領域，周末時間絕對要留給自己。很少有人會在周末工作，更不可能利用周末去應付客戶。即使再熱衷工作的人，也深信：唯有充分休息，才能徹底充電、恢復活力。

德國人不僅重視自己的休息時間，也非常注重他人的休息時間。如果沒有急事，他們平日的晚上七點鐘以後和周末、假日，都不會打電話到別人家。

【秘訣9】不服老，退休了也不閑著

德國老人不服老，許多人主動延後退休，德國人實際退休年齡平均是63歲。他們還熱心公益，在德國街頭，一些老年人專門為外國人指路，為盲人讀報。就這樣，他們找到了樂子，生活由此而充實、幸福。

退休是另一種新生活的起點，可以自由安排時間，做自己想做的事。你可以重拾年輕時未完成的夢想，可以用畫筆、相機、打字，把自己的生活展現出來，享受退休後的「第二青春」。

【秘訣10】從來不隨意買葯吃，吃藥也嚴格遵醫囑

在吃藥上，我們真該好好學學德國人。中國人現在腎臟疾病增多的原因之一，就是自己濫用藥物。而德國人從來不隨意買葯吃，即便服藥，也嚴格地遵照醫生指導。

「是葯三分毒」在德國也適用，他們只會在不得不用藥時才用。錯用、濫用藥物，都是非常危險的。

圖文：網路