（澳洲生活網）話說，最近悉尼東區新開了一家與眾不同的超市。
它的特別之處在於，超市裡面沒有價格標籤，顧客想買什麼買什麼，想掏多少錢就掏多少錢！
為啥這家超市這麼「霸氣」？
這家超市名叫OzHarvest Market，剛剛在悉尼的Kensington開了小店就引發了人們的熱議。
其實OzHarvest是一個慈善組織，他們經常組織活動籌集善款來幫助依靠糧食救濟的人們，並且提高大家節約食物的意識。
比如收集各大機場多餘的飛機餐來救助飢餓者。
比如舉辦一場免費午餐，請來知名廚師，讓原本被大家嫌棄的這些食物，重新散發出芳香，提醒人們節省食物，避免浪費。
這一次，OzHarvest開這家超市的目的，當然還是為了幫助人們減少食物浪費，並且為生活貧困的人們減輕經濟負擔。
嗯，就是這麼簡單粗暴，聽起來卻又格外合理！
OzHarvest表示，每天澳洲人都會浪費大量的食物，為了減少食物浪費，同時減少人們在基本生活支出的成本，他們認為這種想買多少就買多少，想出多少錢就出多少錢的辦法是解決這些問題的好辦法。
貨架上擺放的那些食物和基本生活用品都是來自澳洲各大超市，航空公司和其他大型公司的捐贈。
儘管都是捐贈品，這些食物和用品都在保質期內的，這一點大家可以放心。
跟其他超市一樣，OzHarvest Market的好多麵包和烘焙食物都是前天晚上新鮮烤制的。
新鮮蔬菜的種類和數量雖然不多，但是湊成幾頓的飯還是沒有問題的，裡面包含茄子、洋蔥、西紅柿、南瓜和新鮮的生薑。
除此之外還有儲存豐富的罐頭和穀物，冰箱里還分別為兒童和成年人準備了肉類、派和醬料。
新鮮水果包括蘋果、梨、香蕉、奇異果和檸檬。
本周，超市上新的物品包括Weetbix、Special K、Vegemite、T2、Pic』s Peanut Butter、Vaseline、Dove、Vittoria coffee、Arnotts Shapes、Lush Cosmetics和Sensodyne牙膏。
店裡的售貨員都是志願者，根據他們介紹，每天的捐贈物不同，超市的商品也會發生變化。
超市負責人一再強調，這些商品絕對不是從垃圾箱撿回來的。
這些商品完好無缺，非常健康，種類繁多，而且都在保質期之內，由於種種原因被淘汰下來，不再出售。
所以他們就被安置到了OzHarvest這裡，再次出售利用起來。
超市裡隨處可見一些牌子，上面寫著「不要浪費食物」、「填飽肚子、而不是垃圾桶」等標語。
超市的負責人說，「我們希望通過這種方式，提高大家節約糧食的意識，讓更多的人都能吃上可口的食物。」
所有人都可以到這裡來購物，拿走自己需要的東西，費用則由購物者根據自己的能力決定。
對於一些家庭困難的居民來說，若非常需要食物但沒錢購買，就可以直接拿走所需的東西，以解決燃眉之急。
而對收入還不錯的人來說，按照平時在超市購物一樣付錢，不僅幫助OzHarvest達到平衡，還能幫助更多的人拿到免費商品。
每一元錢都能幫助OzHarvest為需要的澳人提供2頓食物。
據統計，在澳大利亞，每年都有多達400萬噸食物被扔進垃圾場；
平均每5袋日常用品就有1袋被扔進垃圾桶，每個家庭每年浪費的食物約合$1,036；
食物浪費使澳大利亞每年損失200億澳元。
所以這家超市的理念是「take what you need（取你所需）, give what you can（予你所能）」
每一個食物都有它存在的意義，它強壯我們的身體，滋養我們的生命，其實節約食物並沒有那麼難，讓改變從我們自己開始，這個世界就有所不同。
來源：news.com.au
This post was last modified on 2017年12月6日 16:24
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