在世界上最大的海鮮市場里購物

（澳洲生活網）參觀海鮮市場可能不在大多數人「度假願望清單」里，但位於東京著名的築地漁市卻絕對是個例外。

這個魚市是世界上最大、最繁忙的海鮮批發市場。令人難以置信的是，這裡每天交易2000噸海鮮，從魚子醬到小小的沙丁魚、300公斤的金槍魚和鯨魚。

這裡還有著名的金槍魚拍賣。那些有意競拍的買家要從凌晨3點開始在Kachidoki大門口排隊，每天大約有120個類似的拍賣點。其餘的買家就抓緊時間在附近趕緊休息一下，全天營業的咖啡館、壽司店貨和全天都提供飲料和餐食的酒吧都是很好的休息場所。

世界記錄在這裡不斷的被刷新，2013年曾經有一條重達222公斤的金槍魚被拍到了180萬澳幣的高價。

如果你打算感受一下這裡的氛圍，那麼一定要確保穿著適合的、蓋住腳面的鞋。高跟鞋和人字拖是不允許進場的。而且在冬天一定要多穿幾層，等候室內根本沒有加熱設備，所以即便在室內，也會被凍成冰棍。

等候室內的前120名幸運的早起的買家，會被分發給反光背心。從早上5：15開始，首批購物者將排成單列，進入市場挑選海鮮，在金槍魚交易區可以被分配20分鐘進行挑選。顧客們用像鐵鍬棍似的東西輕輕的將金槍魚的尾巴挑起，來檢查魚的新鮮程度和價值。

拍賣過程又短又迅速，幾聲吆喝回想之後，被拍賣的金槍魚就被裝進木製獨輪車內，送往切割和領取。

過去，外國人由於各種原因是不允許參加拍賣的，從使用閃光攝影器材到用手動魚。現在一個木製的分隔板間隔開了觀賞平台和主要的競拍活動，但對於顧客來說還是要謹記並遵守規矩，盡量不要妨礙拍賣活動。

從5：45分開始，第二批顧客可以進入市場，同時第一批顧客們則要回到Kachidoki大門處。

這裡的拍賣風俗是在金槍魚拍賣完之後，在市場外吃早餐。那裡有很多價錢合理的海鮮、生魚片和壽司店。

這裡還有新鮮果蔬店鋪、刀具和廚房用品的專賣店，非常值得一看。

早上10點開始，當批發叫賣的喧囂聲沉寂後，市場終於對普通大眾敞開了大門。千萬不要錯過這一大好時機，在數千個店鋪前觀賞不同形狀、尺寸和顏色的海鮮。

原文：http://elsewhere.nine.com.au/2017/04/06/10/15/tsukiji-market-tokyo-what-to-do-what-to-see

編譯：Emily