（澳洲生活網）「世界最長午餐」（World』s Longest Lunch）是墨爾本美食美酒節的重頭戲，也是這一年一度南半球最大美食盛宴的開場焦點。許多聽過它名字的人都感到好奇：「世界最長午餐」到底有多長？ 3月31日，《看中國》受邀參加了在Lygon St舉辦的「世界最長午餐」，下面就帶大家一睹其神秘芳容！
今年「世界最長午餐」的菜單由有「義大利美食教父」之稱的Antonio Carluccio親自設計。現年79歲的Antonio被業界公認為義大利美食學的開山鼻祖，具有超過50年的豐富從業經驗，是一位備受眾多人尊重和喜愛的餐館主廚、暢銷烹飪書作家、電視節目嘉賓、美食顧問和品牌形象代言人。
開幕式當天，Antonio一身「潮范兒」打扮亮相現場：身穿外綠內紅兩件色彩艷麗的休閑襯衫，肩披一條很大的杏黃色圍巾，手握一根長長的土著風格木頭拐杖。有觀眾見到後直呼：「老爺子真是太帥了！（He』s amazing! ）」
在接受採訪時，Antonio表達了他對墨爾本的熱愛，並稱食物可以打破語言文化的界限，讓來自不同國家和民族的人們歡聚一堂。出於對墨爾本美食美酒節的支持，Antonio已是連續第四年為「最長午餐」設計菜單了。
本次墨爾本「世界最長午餐」菜單設計為經典的五道式西餐，菜目包括：
餐前點（On Arrival）——酸甜腌洋蔥比薩（總長度122.5米）
前菜（Entree）——大琥珀魚配鹵蒔蘿、薄片小土豆、小蘿蔔
主菜（Main）——紅燴牛膝，義大利松露配土豆濃湯、花椰菜、菊苣、酸豆、橄欖油
配菜（Side）——釀西紅柿配歐芹醬；
甜品（Dessert）——檸檬配義大利乳清乾酪塔、烤蜂蜜無花果、苦杏酒馬斯卡泊尼乳酪
為了製作這場「世界最長午餐」，墨爾本各地郊區貢獻出了7000片土豆、525公斤小牛肉、3400棵花椰菜梗和2000枚西紅柿，以及其他食品原料如胡蘿蔔、芹菜、菊苣等。製作甜點的6000顆無花果是特地從中東進口的。
今年「世界最長午餐」的餐桌總長度為600米；
來自全球的1772名食客到場參加；
餐具總數超過18000件；
玻璃杯總共準備了7500隻；
聘請了70名後廚幫工；
以及180名前台流動服務生。
從1993年至今， 「世界最長午餐」已在墨爾本連續舉辦了25年，每一年的開宴地點都會選在墨爾本的標誌性街道或景點上，如墨爾本板球場、皇后橋廣場、Fitzroy Gardens以及今年的「義大利街」Lygon St等。人們在享受美食的同時還能欣賞到如詩如畫的墨爾本街道風景，也讓外地遊客感到不枉此行。
另外，在Lygon St「世界最長午餐」火熱開宴的時候，在維多利亞州另有23場區域「最長午餐」也在同時上演。據悉，今年的墨爾本美食美酒節共由超過250場活動組成，分布在維多利亞州的不同區域，讓居民們即使身在再遠的郊區，也可和墨爾本CBD一樣盡享美食歡樂！
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More