(澳洲生活網)雞年已經近在眼前,是全球華人的一大盛事。如果您打算在新年期間招待老外,不妨聽聽老外最想在中國新年嘗試的中國菜。
Manu的獨家炒飯
廚師ManuFeildel在傳統的中國炒飯中加入了法式調料和他的秘密武器——黃油。
無法抗拒的豬肉夾餅
JamieOliver許諾他家的夾餅一定會讓您飄飄然。您還可以嘗嘗豬肉和鴨肉混夾的風味。
蜜汁中國式豬排
雖然有些粘手,但卻讓人無法抗拒。這道菜一上桌,你會發現每個人的盤子中的豬排,真的只剩下排骨了。
餛飩麵
這是一碗適合全家老少的面,Goodwin飯館的絕對萬無一失的配方,保證了這家餛飩麵非常受歡迎。
加了酸梅汁的鴨肉春卷和油菜
添加了鴨肉、小蔥、胡蘿蔔、香菜和酸梅汁的春卷可以稱為春卷界的「獨孤求敗」。配上醬汁燒制的油菜,既美味又有營養。
自製軟蒸饃
包餃子剩下的麵糰咋辦?咱們可以簡單蒸熟後上鍋煎一下,再和輕炒西蘭花拼盤,就是一道美味。
Ivan中國脆皮馬鮫魚卷餅
這是另一個可以在家就可以享受到的「館子味」。
鮮蝦豬肉蒸餃
這是一款每個人都喜愛的中國菜式。您甚至可以將其速凍保存,也不會影響口感。
Nan牛肉炒麵
對老外來講,似乎沒有炒麵就無法稱為真正的中國新年餐。這道簡單的配方,只需20分鐘的準備就可以上桌啦。
宿醉麵條
當聚會結束之前,試試JamieOliver的麵條,這是最能助您快速從豪飲中恢復體力的食物。
原文:https://www.lifestylefood.com.au/articles/10-tasty-recipes-to-try-this-chinese-new-year.aspx
編譯:Emily