食用生雞肉會導致你感染沙門氏菌中毒
（澳洲生活網）炎炎夏季來臨，細菌也越發的活躍，如果不小心吃了不幹凈的食物，輕則上吐下瀉、重則進醫院洗胃，實在是不好受啊。
小編在這裡給大家總結了九種最易導致食物中毒的食物，希望對大家有用哦！
有可能你認為煮熟的大米是世界上最安全的食物之一了，但事實上是熟米非常容易滋生細菌。根據食品安全信息委員會的資料顯示，當熟米在冰箱保存超過3天之後，一種叫做芽孢桿菌的細菌會迅速滋生，而且再次加熱大米也不會殺死這些細菌！最好的方法就是第二天就把這些剩下的米飯和義大利面吃掉，避免中毒。
有多少次你烤的雞肉裡邊仍有一些粉粉的未熟的部分？食用生雞肉會導致你感染沙門氏菌中毒，這種食物中毒每年影響5萬澳洲人。大多數的人總習慣烤雞之前用水清洗生雞肉，但這樣卻會將細菌擴散到整個廚房。可以用紙巾吸干水分後再進行加工。
當調味汁是以大批量的採用燜煮的方法熬制的時候，那麼這些調味汁就變得很危險了。這是因為一種稱為產氣莢膜梭狀芽胞桿菌的細菌，這種細菌最適宜在盛有紅肉的溫熱的盤子中繁殖。
根據食品安全機構的建議，你最好儘快把大批量製做的湯料或調味汁，分裝到小盒後，保存在冰箱中。
目前在澳洲，銷售未加工或未殺菌的牛奶是違法的。但仍有許多人通過朋友或是農場主們直接獲得牛奶。未加工的牛奶沒有經過高溫消毒， 所以有可能使人感染嚴重腹瀉和胃部痙攣。食品安全信息委員會建議遠離這些牛奶為妙。
豬肉裡面如果有一點沒有煮熟，那麼它所帶來的危險和牛肉和羊肉差不多少。但如果豬肉基本未加工熟，豬肉內臟攜帶的寄生蟲就會引起人感染 旋毛蟲病 — 儘管澳洲的豬沒有這種寄生蟲。
很多人都喜歡吸食生雞蛋，但這樣做的話很容易造成你生病。儘管大多數的澳洲產的雞蛋幾乎都沒有攜帶沙門氏菌，但如果沒有好好加工處理，在含有生雞蛋的成品中，比如醬料和提拉米蘇蛋糕中，就極有可能感染這種致病細菌。食品安全信息委員會建議將雞蛋放置在盒子中冷藏存放。
對於生猛海鮮，大多數人都有過慘痛經歷，因此會在處理海鮮時額外小心。一定要儘快的把貝類和鮮魚去除內臟後，放在冰塊上或冰凍起來。當生食貝類比如牡蠣時，食物中毒的危險會加倍，因此一定要小心處理。
大塊的紅肉譬如牛排實際上很難滋生有害菌，因此肉塊中有些未熟部分並不要緊。對於牛肉產品，你真正要當心的是肉餡。肉餡必須加熱到75攝氏度以上才能殺死其中的殘留的細菌。
帕爾馬乾酪是義大利硬幹酪的通稱。
就像是鮮牛奶，一些進口的硬幹酪比如帕爾馬乾酪實際上未經過高溫消毒的。通常來說，食用此類乾酪不會有什麼不適，但健康機構還是建議免疫力低的人群，比如老人、孕婦和兒童，最好還是遠離這類乾酪。
原文：http://coach.nine.com.au/2016/11/30/15/06/10-things-fitness-professionals-wished-they-had-known-earlier/10
編譯：Emily
This post was last modified on 2016年12月8日 10:48
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台灣總統府當值憲兵因向中共特務提供機密遭到抓捕，之後中共滲透台灣網紅的種種跡象也被媒體爆出，再次引起台灣輿論對中共滲透及《反滲透法》界限的討論。 從中共誕生以來，統戰與滲透一直是中共非常重要的戰略手段，從未放鬆過。上百年來，其滲透能力堪稱登峰造極，幾乎就是無所不在、無孔不入、無往不勝。中共當局不僅依靠統戰與滲透成功地將國民政府趕到了台灣，還將全中國百姓拿捏得服服貼貼。 西方政客的幻想曾造就了中國經濟的快速崛起，中共的統戰與滲透也隨著中國製造的廉價產品全方位地蔓延到了世界各國，並順利地在各級政府、學術領域，甚至地方社團中埋下種子，打下了長期盤踞的基礎。 而散布在世界各國的台灣社團從來就是一個重災區，在民主環境里成長的台灣人並沒有天生的免疫力，一些單純的台灣人往往在有意無意間被利用了、被滲透了，被統戰了，卻完全沒有意識到自己已經墮落在紅色的枷鎖之中。 每當人們提到中共的統戰與滲透就會聯想到特務與間諜，其實統戰與滲透的範圍極其廣泛，廣泛到不能簡單地用「間諜」的概念來分析論述。 比如說，一些有點影響力的台灣人常常會公開提醒台灣商人，不要在中共不喜歡的媒體上刊登廣告，或避免發表支持台灣政府的言論，美其言曰出於「好意」或「保護僑胞」，其實他們已經在中共的戰壕里，替中共的統戰與滲透發揮影響力了。讓人產生恐懼或自覺宣揚「中國好故事」，都是紅色滲透中不可或缺的重要環節。 很多海外華人，包括台灣人或東南亞的華裔難民，他們的政治立場往往會隨著中共影響力的變化而相應發生變化，有些人從反共走向親共，之後又宣稱反共，自由世界給了他們自由思想的空間，但他們是否真的能在立場的改變過程中擺脫中共勢力的束縛呢？那就只有天曉得了。因為中共統戰與滲透的力量就像癌細胞，具有頑固的持久性，有時活躍、有時潛水，當沾惹上後想洗心革面就沒那麼容易。 在澳中經濟處於蜜月的年代，澳洲只看到了滾滾而來的金錢，卻沒注意到中共的金錢是一把雙刃劍，它既減輕了澳洲的經濟危機，也削弱了澳洲的立國基礎，澳洲政府在中共的玩弄下幾乎成為了一堆木偶。譚寶政府最終反戈一擊推出了「反滲透法」，氣焰囂張的中共和統會也不得不偃旗息鼓。中共的紅色勢力就此消亡了嗎？當然不會！那張滲透的網路不是一天建成的，也不可能在一天內轟然瓦解，該鋪墊的早已穩妥，該下的種子也已紮下了根。 英國王子邊上埋著紅色地雷，中共軍人擠進紐西蘭國會，泛紅憲兵在守護台灣總統府，類似的情形比比皆是，澳洲也絕對不會例外，冰凍三尺非一日之寒，區別只在於何時才被發現，西方民主社會的一大特點就是後知後覺。 中國人的群體很簡單，親共與反共都是擺在檯面上，多多少少都對澳洲主流產生影響力，其它的絕大多數社團都保持低調，明哲保身，見風使舵，意見統一。 與中國社區相比，台灣社區反而顯得比較複雜，那是因為各台灣社團在對台灣的定義上有著差異。 在歷史的演變過程中，海外缺乏具有影響力的台灣本土社團代表台灣人發聲，一直被認為是台灣人聲音的社團並非來自台灣，那是一些民國初期就開張的百年老店，「XX堂」，或「XX會」，以及逃離共產極權迫害的難民組成的「越緬寮」團體，他們都曾接受了中華民國文化教育，本質上捍衛的是中華民國。當中共和統會在全世界粉墨登場後，首當其衝就是對這些社團進行統戰與滲透，遺憾的是無一能夠倖免。… Read More
新的482「需求技能簽證」(Skills in Demand, SID) 相關的法規於2024年12月7日生效，由於細節不多，僱主和簽證申請人必須留意簽證的新要求。 首先需要注意的是，將不會有新的子類別。需求技能簽證將與臨時技能短缺簽證使用相同的子類別號碼「482」，但這絕不是簡單的重新標籤。 任何在12月7號之前提交的482簽證申請不受這些變更的影響。 需求技能簽證有三個流派：專業技能流、核心技能流和勞工協議流。前兩個流派取代了中期和短期流派，這意味著該簽證更注重高低收入之間的區別，而不是長期和短期的職業短缺。勞工協議流將有效保留現有標準。至於針對低薪但關鍵職業的基本技能通道的命運，則無法預測。計划進入該流派的職業可能會通過勞工協議獲得。 主要法規不僅修訂了482子類簽證，還包括相關的提名、贊助義務和僱主提名的永久簽證。只有關鍵方面被突出強調。 該法規的大部分內容涉及修訂現有法規，將子類的名稱從「臨時技能短缺」改為「需求技能」，例如，與簽證取消、退款和某些家庭成員豁免的規定。然而，這項新簽證還有許多重要方面。 收入門檻 取代臨時技能移民收入門檻 (TSMIT) 的將是1994年移民法規中設定的兩個收入門檻： 1.… Read More