（澳洲生活網訊）平時特別喜歡看那些和食物有關的電視或電影，喜歡那些用心用愛製作食物的人，更喜歡電視里那些高顏值的食物！《深夜食堂》里的大叔每天慢悠悠地做菜，只等客人自己上門；《多謝款待》里女主角為了愛情用心做每一頓餐；《料理鼠王》里的大廚老鼠；最喜歡和羨慕的還是《美味情緣》里的凱瑟琳和《朱莉與朱莉婭》里的斯特里普，她們可以如此優雅的做飯，想想自己在廚房裡的形態簡直是天差地別。我們沒有幾十年的技術，但是我們可以靠現代發明啊！現如今神器如此之多，優雅地做菜再也不是問題～
切水果神器
馬上就要迎來西瓜的季節了，買個大西瓜回家抱著吃自然享受。切西瓜絕對是個技術活，有了這個，可以切出12片大小一樣的西瓜啦。省時省力。tips：還是先切一半再用它切比較省力。
缺點：如果刀不夠鋒利，卡在中間如何是好！
硅膠柔軟瀝水籃
可以真正把菜擠出水的洗菜籃，讓瀝水更加徹底，扭曲後即刻恢復原樣。硅膠真的是一個很偉大的發明。
去皮手套
這是一款神奇的手套。表面使用較硬、摩擦力強的材質，戴上它就能夠超級輕鬆地洗去土豆、山藥的表皮。還不趕緊買一對回家送給媽媽？
鍋蓋助手
只需將彈簧鋼絲一端輕輕置入鍋蓋，把手卡在鍋蓋圓帽上即可。由於手指遠離了熱接觸面，大大降低意外燙傷的概率。由設計巧妙的不鏽鋼彈簧絲和塑料手柄組成，其靈活性和散熱效率都很好，在氣體爐灶上也可以安全地使用。鍋蓋助手適合絕大多數型號的鍋蓋，並且易於清洗和儲存。
可摺疊多功能砧板
可摺疊濾網砧板不僅可以切菜，還可以用來洗菜而後過濾水分。切完菜後，將砧板摺疊起來，砧板的一端設置有三角形的濾網區域，所以當你洗菜的時候，可以將菜放在裡面清洗並過濾水分，然後平鋪開切菜就好，一舉兩得。砧板採用耐磨的食品級塑料為原料，邊緣是防滑橡膠，用專業研製的塑料合頁可以摺疊三萬次以上。
阿拉丁油燈
這款配件是由橡膠製作而成的，形狀與阿拉丁神燈非常相似，小小的出口可以用來傾倒瓶中的液體，同時還能防止液體的溢出。通過向上拉或向下按，來實現瓶口的開與合。輕輕鬆鬆倒出瓶內的液體、密封瓶口保持瓶內液體健康新鮮，以及有裝飾瓶子的功能，讓廚房裡的瓶子看起來充滿魔力。
文/圖 來源：網路
This post was last modified on 2017年12月5日 16:51
更新於 ：2024-11-25 14:06 上期介紹了《典論·論文》和《文心雕龍》，本期繼續推介書籍，先從《昭明文選》講起。 （南朝）蕭統《昭明文選》 《昭明文選》亦稱《文選》，它在中國文學史上的地位實在太重要，重要到一定要讀的地步。該書是中國現存編選最早的詩文總集，涵蓋先秦至梁代七百多篇各體裁的文學作品。 該書由梁武帝的長子蕭統招集文士共同編選，蕭統謚號「昭明」，所以此書被稱為《昭明文選》。蕭統在選錄時有意區分文學與非文學，一般不錄經、史、子，只有一部份序、贊、論、述因被視為文學作品而入選，明確的分界是該書的一大亮點。此外，該書有明確且嚴格的選錄標準——「事出於沈思，義歸乎翰藻」。 《昭明文選》對後世的影響極為深遠，唐朝和宋朝的學子幾乎人手一本。唐代大詩人杜甫曾教導兒子要「熟精文選理」，有老杜的大力推薦，我們更不該輕視此書。 蕭統（圖：公有領域） 蕭統的文學理論主要見於〈文選序〉中，學《文選》者須先精讀其序。下面我帶大家一起閱讀並解析〈文選序〉。 中國傳統文化也可稱為一種神傳文化，若追溯文之起源，當從傳說中人神同在的時代講起。〈文選序〉曰：「式觀元始，眇覿玄風，冬穴夏巢之時，茹毛飲血之世，世質民淳，斯文未作。逮乎伏羲氏之王天下也，始畫八卦，造書契，以代結繩之政，由是文籍生焉。」文明之初，人類冬穴夏巢，茹毛飲血，民風純樸，那時尚無文字與文章。傳說中半神半人的伏羲治理天下後，畫八卦，造文字，取代結繩記事，從此誕生了文籍。讀過《易經》的朋友們想必不會對〈文選序〉這段話感到陌生，《易經·繫辭下》寫道：「古者包犧氏之王天下也，仰則觀象於天，俯則觀法於地，觀鳥獸之文與地之宜，近取諸身，遠取諸物，於是始作八卦，以通神明之德，以類萬物之情……上古結繩而治，後世聖人易之以書契。」 〈文選序〉曰：「易曰：『觀乎天文，以察時變。觀乎人文，以化成天下。』文之時義遠矣哉！若夫椎輪為大輅之始，大輅寧有椎輪之質；增冰為積水所成，積水曾微增冰之凜。何哉？蓋踵其事而增華，變其本而加厲；物既有之，文亦宜然。隨時變改，難可詳悉。」上古之世所謂「文」，未必指後世所謂「文章」，《說文解字》對「文」的解釋是：「錯畫也。象交文。」線條的交錯和花紋稱為「文」，世間萬物各有各的交錯。《易經·賁》曰：「剛柔交錯，天文也；文明以止，人文也。觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下。」宇宙自然有陰有陽，陰陽交錯中各有運行之道，這是天文；上天造人，有男有女，男剛女柔，亦是天文；人間男女依照聖人定下的倫理道德與禮儀規範結為夫妻，組建家庭，構成國家，使禮樂規範、制度、典籍彰顯於天下，傳之於後世，便是「文明以止」，稱之人文。天人相通，人文源於天文，所以人應當「觀乎天文，以察時變」；要使社會維持在較高的道德水準，並延續禮樂，所以應當「觀乎人文，以化成天下」，讀聖賢留下的典籍與規範，進而教化天下。文的意義可謂相當深遠。之後，蕭統以比喻說明文隨時代發展而變化——簡陋的椎輪是帝王乘坐的大輅的原始形態，大輅顯然不如椎輪樸實；積水能凍成厚冰，卻不及厚冰寒冷，物有此理，文亦有此理。蕭統以歷史視角發覺文學的變化，這段比喻承上啟下，其後揭櫫文學演變的脈絡： 「嘗試論之曰：詩序云：『詩有六義焉：一曰風，二曰賦，三曰比，四曰興，五曰雅，六曰頌。』至於今之作者，異乎古昔。古詩之體，今則全取賦名。荀宋表之於前，賈馬繼之於末。自茲以降，源流實繁。述邑居則有『憑虛』、『亡是』之作，戒畋游則有〈長楊〉、〈羽獵〉之制。若其紀一事，詠一物，風雲草木之興，魚蟲禽獸之流，推而廣之，不可勝載矣！」《詩經》有六義：風、賦、比、興、雅、頌，賦本是古詩之體，現在發展為獨立文體，作賦的作家當中，荀子、宋玉在前，賈誼、司馬相如在後繼承。自此之後，賦源流繁富，描寫城市與苑囿，有張衡〈西京賦〉、司馬相如〈上林賦〉；勸皇帝不要沉迷於打獵遊樂，有揚雄的〈長楊賦〉和〈羽獵賦〉。另有風雲草木，魚蟲禽獸，題材不勝枚舉。… Read More
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