圖：網路
（澳洲生活網訊）自從今年3月1日新州採用新的交通法規之後，不僅交警的審查力度加大了好幾倍，各種罰金也相應翻番了！
先不說別的，今年三至四月間因為騎車不戴頭盔，新州自行車手吃到罰單的數量就比去年同期增長了56%！而且，罰金也從原本的$71飆升至$319，漲了4倍還多！簡直是搶錢哪！
圖源：smh.com.au
而對於有車一族和行人來說，情況就更加嚴峻了……
因為，新州交警開始查「玩手機」的人了！這一次的打擊力度非常大，希望大家不要抱有僥倖心理！
你以為你開車玩手機的時候偷偷摸摸的，警察不在身邊沒看到？別天真了！
圖源：dailymail.co.uk
為了保護交通安全，澳洲警方計劃引進一門最新的尖端科技，以後很可能就像查酒駕一樣查開車玩手機！
這種名叫Textalyser的儀器可以通過分析手機上面的「元數據」（metadata）的使用情況，檢測出你剛才開車時有沒有在玩手機！可怕不可怕？
圖：澳洲外長Julie Bishop月初開車時玩手機被媒體抓包，後來她按規定繳納了罰款
有人說，沒關係！反正我不開車，成天坐「11路」！走在路上總可以無憂無慮的玩手機了吧？
那！也！不！行！
如果你在過馬路時「情不自禁」的從口袋裡掏出手機看了起來——尤其是現在Pokemon Go這麼火，如果你站在馬路中間抓起了小精靈——那就很有可能面臨「雙倍罰單」！
圖源：9news.com.au
一份新的報告顯示，在南澳，高達40%的行人過馬路的時候不夠專心。男性和32歲以下的年輕行人由於過馬路分心而受傷的風險最大。其實不僅僅是南澳，新州、維州、西澳等地關於是否該禁止行人過馬路玩手機的討論也時常見諸報端。
從上面的新聞標題也可以看出來，過馬路玩手機真的比較危險，一不小心就會被車撞……如果為了捉小精靈而冒著生命危險，可就得不償失咯。所以，這條規定出台的目的是為了保護人們的安全。
最後為大家總結一下幾條常見的新州司機和行人一不小心就容易違反的交通規則：
司機常見注意事項
行人違規行為一覽表
希望這篇帖子能幫大家把以上這些注意事項牢記在心，以免一上路就花冤枉錢！
This post was last modified on 2016年7月19日 18:20
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澳洲政府於12月7日正式推出「核心技能職業清單 (CSOL)」及相關簽證改革，以應對技術人力短缺問題，尤其針對建築業及其他受影響的產業。該政策加速了技術移民的審批流程，涵蓋了多達456個職業，職業範圍廣泛，包括傳統技工（如木匠、砌磚工）和非典型職業（如瑜伽教練、記者）。這顯示出澳洲政府在全面考量各行業需求之餘，也將焦點集中於勞動力最迫切的缺口。 政策分析 1. 針對建築業的重視 澳洲目前面臨住房短缺危機，建築業的技工短缺更使問題雪上加霜。通過「核心技能職業清單」及「需求技術簽證 (Skills in Demand Visa)」，政府期望能夠吸引更多國際技術工人填補缺口，特別是在建設房屋方面加速進展。這項政策是對建築業進行針對性調整的務實措施，體現了政府對該產業的高度重視。 2. 多元化的職業範疇 清單中納入的職業不僅涵蓋技工、建築業，還包括服務業、農業及其他行業，如美容師、牧羊人等職業。這種多元化的範疇反映出澳洲對整體勞動市場缺口的平衡考量。特別是部分「冷門職業」的納入（如瑜伽教練），顯示政府有意填補各行業的小型但不可忽視的技能需求。 3. 經濟效益與本地技能培訓的並重… Read More
朋友從未做過這道菜，然而印象卻特別深刻。她說，湯頭是酸辣的、魚湯是白色的，那個魚鰓肉還特別嫩，真是忘不了的好滋味。 老上海的傳統年菜 快過年了，採買食材、選購熟食年菜，幾乎佔滿了歲末生活行程。年菜是如此不容忽視。考慮自家年菜之餘，不禁好奇別人家的年菜都有哪些菜?朋友來自大江南北，年菜有同有異，其中一道老上海年菜「酸辣魚頭粉皮湯」，最為特別。之所以好奇，是因為在自己的生活圈，所接觸網路社群中，從來沒有看過這道菜，中國菜中聽過、吃過紅燒魚頭、酸菜魚頭、剁椒魚頭、沙茶魚頭、咖哩魚頭等等；至於酸辣味道，市面上更為常見的是泰國菜中的酸辣調味的魚頭海鮮湯。 朋友說，這是老上海年菜。老上海人如朋友，飲食習慣偏向食物本味的菜系，令她難忘的滋味，應該不會是川味與泰國的強勁酸辣風味，那麼這個酸辣就更令人好奇了，很多美食家都說過，一道料理能夠傳承，一定有它的理由。 魚湯（圖片來源：Adobe Stock） 原來老上海人不吃辣 其實，現在市面上的上海年菜，也不乏酸辣的菜式。一方面年菜往往組合包裝，葷素濃淡都要兼顧，一方面現在上海人的口味真的也比較能吃辣了，不能吃辣的形象，是專屬於老上海人。但我相信老上海人還在，繼續傳承老菜。 朋友說，味道是酸辣的。她記得記憶中，這讓我想到優酪乳，喝起來帶酸味的白湯。然而這道湯顯然沒有加優酪乳或牛奶。朋友說，酸味應該是放醋，是鎮江醋，至於辣味，是來自辣醬，但更多老上海人是偏好辣度低的豆瓣醬。 憑著朋友給的線索：「魚頭先加很多生薑煎到兩面金黃焦香，然後加水和調味料去煮，然後加粉絲或粉皮。味道是酸辣的，但魚湯比較白……」朋友還強調，有辣油漂浮在湯上。白湯紅油，這更令人好奇這道傳統年菜吃起來是甚麼味道。 酸辣魚頭（圖片來源：Adobe Stock） 酸辣魚頭和砂鍋魚頭 上網一搜索「酸辣魚頭」，跑出來的都是一隻砂鍋里放著一個大魚頭，紅色的湯上還浮著辣椒，這一看就知道不是朋友說的。排除了川味、泰式的酸辣魚頭湯後，發覺同為江浙菜系的砂鍋魚頭，還是與這道酸辣魚頭粉絲湯比較有內在連結。濃白的湯，就是煎過的魚頭所熬出來的湯，讀了許多美食報導後得知，大部份江浙餐館有砂鍋湯類，砂鍋大魚頭是菜單中比較豐盛的選項。為此，特地去了一家有口碑的老上海餐廳，等了40分鐘，看到一鍋白湯被小心翼翼的端上桌。 湯裡面主角是大魚頭，就是朋友說的花鰱魚，也叫胖頭魚。白湯喝起來，完全不像魚湯，倒就像看起來的樣子─牛奶。原來大魚頭熬湯，可熬出這個濃白色澤和濃郁滋味。值得一提的是，吸飽了湯頭的粉絲，真的就像朋友說的，好吃極了。… Read More
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