每日英語:餐桌上的必備餐具英文

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(澳洲生活網訊)在餐桌之上,餐具可謂佔據了一席之地。中式餐具的碗筷,西式餐具的刀叉組合都頗為經典。除此之外,各式各樣的盤碟,壺罐都是餐桌上的靚麗風景,這些與我們的生活息息相關的精美玩意兒的英文是什麼呢?我們來一起看看。

刀叉系列:

Fork 為西餐中常用的叉子。

Knife 為刀子,菜刀可表達為kitchen knife,削皮刀為paring knife。

Spoon 指勺子/調羹,指較淺的勺子。icecream scoop為冰激凌勺,scoop一般指比較深的勺子,多為半球形。漏勺可表達為strainer。

杯子系列:

Cup 可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指獎盃。

Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白蘭地酒杯。

Mug 指較大的杯子,馬克杯,圓筒形杯子且有把手。

Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶頸,一般沒有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。

盤子系列:

Dish 可泛指碟子,也可做一盤菜講,比如main dish 為主菜。

Plate 為沿較淺,比較平的碟子。

Platter 則指大淺盤,通常為橢圓形,一般為放主菜(如魚盤,海鮮拼盤等)的大盤子。

Saucer 指較淺較小的碟子,如小圓碟、茶托、花盆托。

Tray 則指運送菜品的大托盤,餐廳中較為常見。

器皿系列:

Bowl 指碗,缽,也可指大酒杯。

Pot 可指壺/罐,多為有特定用途的壺(如可指澆花壺),也可指煮食用的較深的鍋。

Kettle 也指壺,但多指燒水壺。

Tin 指有密閉包裝的金屬罐頭,如 a tin of peas 一罐豌豆。

Jar 指玻璃罐子,一般配有蓋子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker 指蓋上有孔的調味瓶,如:salt shaker 鹽調料瓶。

其他系列:

餐桌上離不開的小裝備!

Toothpick:牙籤

Napkin:餐巾

Straw:吸管

Chopsticks rack:筷子架

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