（澳洲生活網訊）墨爾本一家壽司店老闆因違反數項食物安全規定被罰款4萬。

據9NEWS報道，位於Brighton的Church街上的Isuki壽司店的老闆是36歲的Sarah Nguyen，由於她不符合標準的操作行為而受到16項指控，對此她表示認罪。

在過去的11個月內，市政府的檢查員到現場發現了11次不符合規定的操作，包括遍及商店及在麵粉罐內發現的蟑螂，沒有清潔的、發霉的並且污穢的操作台，沒有被冷藏的雞肉，超過規定溫度存放的壽司和醬油旁存放的殺蟲用品。

一名消費者向市政府投訴後，該壽司店受到突擊檢查。

市政府的檢察官表示該商店對公眾安全是一個危險，並且其將受到高額罰款。

Nguyen女士的律師在法庭上表示其被「個人困擾」分心，辯稱壽司店已經困難重重。

法官翻閱了不符合安全規定的超過200張照片資料後，對該壽司店罰款$25,000，對Nyugen女士罰款$15,000。作為公司的唯一所有人，她要支付全部的罰款。

從二月份至今，該壽司店已經通過了市政府的檢查，目前仍正常營業。但其利潤明顯下降。

文：Emily